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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      香鹵豬耳朵怎么做好吃
      
        
      
            綠色飲食在行動
            2023-06-10 04:39:19
        
      

        
      
           
      生活中豬耳朵是一種比較常見的食材，一般很少有人會買生的豬耳朵回來吃
      ，一般都是在賣鹵菜的地方，買一點鹵好的豬耳朵回來直接吃。主要的原因就在于如果自己購買生的豬耳朵進行鹵的話
      ，會比較麻煩、費時，所以大家寧愿購買已經(jīng)鹵好的豬耳朵，不僅方便省事
      ，而且味道也是非常不錯的，吃起來口感非常好
      。不過
      ，實際上外面買的鹵豬耳朵雖然好吃，但是添加了很多香料
      ，所以多吃的話
      ，對身體沒有益處。今天小編要為大家介紹的就是如何自己在家鹵豬耳朵
      ，這樣吃起來更加健康
      。
      材料：
      豬耳朵350克，姜片
      、桂皮
      、大料、花椒各適量
      做法：
      1
      、將購買來的生的豬耳朵清洗干凈后
      ，將皮上面的雜毛拔干凈后
      ，放入鍋中焯一下;
      2
      、將豬耳朵撈出后，再次清洗干凈后
      ，重新放回鍋中
      ，放入生姜、料酒
      、大料
      、花椒以及清水一起煮開;
      3、將煮好的豬耳朵拿出來后
      ，將表面的油脂沖洗干凈;
      4
      、將豬耳朵浸泡在糟鹵中，放入冰箱中浸泡兩個小時以上后
      ，就可以拿出來切絲食用了
      。
      功效：
      豬耳朵里面大多含有的是軟骨，所以吃起來非常有嚼勁
      ，而且豬耳朵里面還含有膠原蛋白等營養(yǎng)物質
      ，對于保健等具有很重要的作用，所以在日常膳食中可以適當?shù)某砸恍┴i耳朵，對身體健康是非常有好處的
      。
      小編提醒：豬耳朵雖然吃起來非常好吃
      ，但是比較是鹵的，大家最好還是不要多吃
      ，一定要適可而止
      。這樣對自己的身體健康才是最有益處的。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/45833.html.
      
          
      
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