讓蟶子快速吐盡泥沙的小妙招,烹飪技巧

，如果沒(méi)有清理干凈的話，在食用的時(shí)候吃到泥沙絕對(duì)會(huì)影響自己享受美食的心情。但是蟶子體內(nèi)的泥沙非常難清理，到底有什么小妙招可以快速去沙呢?

蟶子的清洗方法

1

、將購(gòu)買回來(lái)的蟶子放入盆中，放入適量的水，并且在盆地放上筷子，將蟶子與盆地隔開(kāi)來(lái)，這樣蟶子吐出來(lái)的沙子會(huì)沉到盆子底部，而懸在中間的蟶子吸進(jìn)去的水是干凈的，不用擔(dān)心蟶子將吐出來(lái)的沙子再吸回去。

2

、在購(gòu)買蟶子的時(shí)候，記得像老板要點(diǎn)海鹽，在浸泡蟶子的時(shí)候放入海鹽，這樣可以營(yíng)造出海水的感覺(jué)，將蟶子懸空放在盆子中，滴幾滴香油，過(guò)一段時(shí)間，就可以看見(jiàn)盆地有很多的臟東西。

3

、用淡鹽水將蟶子反復(fù)清洗幾次，可以將蟶子殼上面的臟東西清洗干凈。

蟶子的烹飪技巧

蟶子既可以清煮又可以炒著吃

，無(wú)論是哪一種吃法，味道都是非常不錯(cuò)的。烹飪蟶子的時(shí)候，只要將記住將蟶子里面的泥沙清理干凈再進(jìn)行烹飪，這樣燒出來(lái)的蟶子才更加的美味。

上面關(guān)于快速清洗掉蟶子里面的泥沙的方法大家都學(xué)會(huì)了嗎?只要大家在清洗蟶子的時(shí)候嚴(yán)格按照上面的步驟進(jìn)行清洗

，就可以品嘗到美味的蟶子了。

蟶子吐沙最快的方法 海蟶子怎么去殼

1 食鹽+油去沙法將蟶子買回來(lái)之后

，沖洗一下