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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    常吃海藻,穩(wěn)定血壓
    
        
    
            綠色飲食在行動(dòng)
            2023-06-10 18:38:34
        
    

        
    
           
    常吃海藻,穩(wěn)定血壓
    控制血壓的有效成分
    鉀、藻酸
    、?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">；撬?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">、維生素E
    、維生素C
    、水溶性膳食纖維
    、鈣
    、煙堿酸
    、次亞麻油酸
    、丙氨酸、鎂
    。
    降壓原理
    藻酸與鉀分別可以抑制鈉的吸收與加速鈉的代謝
    ，鈣、鎂
    、煙堿酸
    、牛磺酸可擴(kuò)張血管，維生素C
    、維生素E能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化
    ，膳食纖維則負(fù)責(zé)降低膽固醇，保持血液清澈
    ，穩(wěn)定血壓
    。另外，海藻含有20余種人體必需氨基酸
    ，可擴(kuò)張血管
    、降低膽固醇，有效降血壓
    。海藻富含多元不飽和脂肪酸
    ，其中次亞麻油酸可輔助前列腺素的制造，能夠降低血壓
    。
    采購挑逃
    質(zhì)量優(yōu)良的海藻表皮應(yīng)無破損
    、光滑無黏液，色澤均勻無黑斑
    ，氣味方面則應(yīng)有淡淡鮮味
    。經(jīng)干燥處理的干貨，宜選擇有信用的商家
    ，同時(shí)注意有效期限的標(biāo)注
    。
    營養(yǎng)師提示
    海藻有豐富的碘，甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)者不宜大量食用
    。海藻本身含鈉
    ，烹調(diào)時(shí)應(yīng)減少調(diào)料的使用。
    不適用者
    甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)
    、腸胃不佳者
    。
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    ，你知道有哪些神奇的“降壓食物”？
    雞蛋清
    
研究發(fā)現(xiàn)
    ，雞蛋中的某些蛋白質(zhì)可模仿降壓藥的作用
    ，高血壓患者可以適當(dāng)吃水煮蛋，但每天不宜超過兩個(gè)
    。油煎蛋經(jīng)高溫加熱會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性
    ，而且攝入油超標(biāo)，因此不適合高血壓患者食用
    。需要提醒的是
    ，高血壓患者千萬不能因此盲目補(bǔ)充雞蛋清
    ，因?yàn)殡u蛋吃太多會(huì)升高膽固醇，反而對(duì)身體有害
    ；更勿擅自停藥
    ，以免影響病情。
    

    
橙汁
    
橙汁富含維生素C
    ，具有提高人體免疫力等功效
    。科學(xué)家發(fā)現(xiàn)
    ，中年男性連續(xù)一個(gè)月
    ，每天喝半升橙汁（大約2杯），其血壓水平明顯下降
    。橙汁中的有效成分主要為橙皮苷
    ，其還富含于茶葉、水果
    、大豆和可可中
    ，具有多種保健作用。除了研究中發(fā)現(xiàn)的橙皮苷以外
    ，橙子富含的維生素C等抗氧化物
    ，有助減慢自由基對(duì)血管的傷害；其中豐富的鉀更有助降血壓
    。
    

    
紅茶
    
研究發(fā)現(xiàn)
    ，每天喝3杯紅茶可以顯著降低高血壓。早上喝紅茶較好
    ，可促進(jìn)體內(nèi)的血液循環(huán)
    。需要注意的是，早上喝茶一定要在吃完早餐后
    ，因?yàn)椴枞~中含有咖啡因
    ，空腹飲用會(huì)導(dǎo)致腸胃吸收過多的咖啡因，令人出現(xiàn)心慌
    、尿頻等不適癥狀
    。此外，神經(jīng)衰弱的人容易受生物堿的影響
    ，不宜多喝紅茶
    。
    

    
甜菜根汁
    
新研究發(fā)現(xiàn)，高血壓患者每天喝一杯8盎司（約合227克）甜菜根汁可以使血壓降低大約7%
    。飲用甜菜根汁3—4小時(shí)之后
    ，降壓效果達(dá)到最佳
    ，且效果可持續(xù)24小時(shí)
    。甜菜根汁富含有益心臟健康的維生素C
    、維生素K、膳食纖維和多酚類物質(zhì)
    ，對(duì)降脂
    、降鉀有作用。
    

    
無醇紅葡萄酒
    
研究首次發(fā)現(xiàn)
    ，心臟病高危男性每天飲用2杯無醇紅葡萄酒
    ，4周之后，收縮壓和舒張壓分別降低6毫米汞柱和2毫米汞柱
    ，相當(dāng)于心臟病和中風(fēng)危險(xiǎn)分別下降14%和20%
    。科學(xué)家分析指出
    ，普通紅葡萄酒中的酒精會(huì)妨礙降壓功效
    ，因此，只有飲用酒精含量不超過0.5%的無醇葡萄酒
    ，才能起到一定的降壓效果
    。
    

    
紫薯
    
研究發(fā)現(xiàn)，每天吃兩次紫薯可以降低血壓
    ，其效果與吃燕麥一樣好
      ，且不會(huì)導(dǎo)致身體發(fā)胖，適合體重超標(biāo)的高血壓患者
      。
    

    
獼猴桃
    
獼猴桃的降壓功效主要來自其富含的抗氧化劑葉黃素
      。不過兩位中國專家提醒，這項(xiàng)研究并非說明獼猴桃是一種神奇水果
    ，患者不能因?yàn)檫@項(xiàng)新研究而盲目補(bǔ)充葉黃素
    。
    

    
辣椒
    
辣椒中的辣椒素有助于降低血壓和血脂，進(jìn)而降低“全球第一殺手”心臟病的危險(xiǎn)
    。研究發(fā)現(xiàn)
    ，辣椒中的辣椒素能使血管出現(xiàn)明顯的舒張，并實(shí)現(xiàn)降壓效果
    。辣椒素能促進(jìn)胃部蠕動(dòng)
    、血液流動(dòng)以及黏液分泌，對(duì)胃部有刺激作用
    ，因此患有胃炎和胃潰瘍的人不適宜多吃辣椒
    。
    

    
海藻
    
常吃海藻有助于降低高血壓，預(yù)防心臟病
    。因?yàn)楹Ｔ逯泻杏兄祲旱年P(guān)鍵成分生物活性肽
    ，其作用類似于常見降壓藥。
    

    

    海藻適合什么病吃 給大家簡單介紹一下
    1
    、女性由于生理原因
    ，往往造成缺鐵性貧血
    ，多食海藻可有效補(bǔ)鐵。專家認(rèn)為缺碘可引起甲狀腺腫大
    ，還會(huì)誘發(fā)甲狀腺癌
    、乳腺癌、卵巢癌
    、子宮頸癌
    、子宮肌瘤等，通過多食海藻
    ，往往能更好地補(bǔ)充確實(shí)的鐵元素
    。因此，建議婦女要適時(shí)補(bǔ)碘
    ，多吃些海藻食品
    。

     2、擊退幽門螺桿菌和癌細(xì)胞
      。藻褐素是β- 類胡蘿卜素的一種
      ，可以抑制癌細(xì)胞增殖，褐藻多糖硫酸酯防止幽門螺旋菌附著于胃壁
      。

     3
      、預(yù)防高血壓的作用。游離氨基酸和鉀元素等可以調(diào)節(jié)血壓
      。

     4
      、經(jīng)常吃海藻,則有排水排毒、消除水腫的作用
      。如果你有水腫的問題,多吃海藻,可以減肥哦
      。
    

          
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