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秘制風味蘿卜的功效與作用,秘制風味蘿卜怎么做

飲食健康倡導 2023-06-22 12:24:45

本文關鍵詞:清肺熱,利肝臟,順氣,秋,冬

秘制風味蘿卜

秘制風味蘿卜用到的食材

白蘿卜 : 適量

紅辣椒 : 適量

醬油 : 適量

醋 : 適量

味精 : 適量

秘制風味蘿卜的功效與作用

清肺熱，利肝臟
。

秘制風味蘿卜做法

1.將蘿卜洗凈，將皮連肉稍切厚點，掛起風干幾小時

，或在太陽地上曬半小時左右
。

2.小蔥切花；紅辣椒切丁待用

。

3.將調味料依次放入腌菜壇中

，加入一半的辣椒丁拌勻。

4.放入風干的蘿卜腌制半天

。(腌制過程中把蘿卜翻面
。)

5.將蘿卜皮改刀切成自己喜歡的形狀擺在盤中

，倒入腌汁
，撤上蔥花和另一半的辣椒丁即可。

秘制白蘿卜的做法步驟圖
，秘制白蘿卜怎么做

用料 ?白蘿卜 ? ?1只 ? ?李錦記生抽 ? ?4大匙 ? ?鹽 ? ?1小匙 ? ?糖 ? ?2小匙 ? ?水 ? ?半碗（蓋過蘿卜即可） ? ?水淀粉 ? ?1小匙生粉+適量水 ? ?香油 ? ?幾滴 ? ?

秘制白蘿卜的做法

將蘿卜去皮

，滾刀切塊。

切好后

，放在大碗中。
其實切成規(guī)則小方塊也不錯
，適合需要仔細擺盤的情況?9?1

備齊調料

熱鍋

，油熱，蘿卜入鍋
，翻炒一會。
加入生抽和糖
，稍微炒勻
，加水稍稍沒過白蘿卜，加入鹽拌勻
，加蓋燉煮?9?1
收汁過程中，時常嘗一下味道
，閑了就加水
，淡了加生抽／鹽。

收汁后

，加入水淀粉，稍稍拌勻
加幾滴香油
，炒勻
，離火裝盤
，趕快盛碗米飯，開吃

本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/46821.html.

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