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白背葉根豬尾湯的功效與作用,白背葉根豬尾湯怎么做

飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-22 12:38:31

本文關(guān)鍵詞:男

白背葉根豬尾湯

白背葉根豬尾湯用到的食材

豬尾 : 100克

鹽 : 2克

雞精 : 2克

白背葉根 : 適量

紅棗各適量 :

白背葉根豬尾湯的功效與作用

強(qiáng)身健體

白背葉根豬尾湯做法

①豬尾洗凈

,斬件
;白背葉根洗凈,切段
;紅車洗凈
,切成片

②凈鍋入水燒開

,放入豬尾滾盡血水
,撈起洗凈

③將豬尾

、白背葉根
、紅棗放入燉盅
,注水后用大火燒開
,改小火燉煮3小時(shí)
,加鹽
、雞精調(diào)味即可

?白背葉的功效與作用

功能主治
清熱

,利濕
,止痛
,解毒
,止血
。治淋濁
,胃痛,口瘡
,痔瘡,潰瘍
,跌打損傷
,蛇咬傷
,外傷出血

用法用量
內(nèi)服:煎湯
,1.5~3錢
。外用:研末撒或煎水洗

附方
1治胃痛嘔水:白背葉草頭浸男子尿一星期
,取起洗凈曬干
。每用二兩
,雄雞一只去腸雜頭肺
,水適量燉服
,每星期一次
。(《閩南民間草藥》)
2治鵝口瘡:白背葉適量蒸水,用消毒棉卷蘸水拭抹患處
,一日三次
,連抹兩天
。(《嶺南草藥志》)
3治外傷出血
,潰瘍:白背葉曬乾
,擦成棉絨樣收貯
,出血時(shí)取適量貼上
,外加繃帶固定
。(《嶺南草藥志》)
4治皮膚濕癢:白背葉煎水洗
。(《福建中草藥》)
5治產(chǎn)后風(fēng):白背葉
、艾葉,酒煎服
。(江西《草藥手冊(cè)》)
6治潰瘍:白背葉鮮葉搗爛,麻油或菜油凋敷
。(江西《草藥手冊(cè)》)
7治跌打扭傷:鮮白背葉適量,搗敷
。(蘇醫(yī)《中草藥手冊(cè)》)
臨床應(yīng)用
治療慢性中耳炎:取干白背葉1兩研成粗末
,加水半斤
,置于加蓋的瓷盅內(nèi)
,隔水燉2小時(shí)以上
,去渣
,過濾
,濾液內(nèi)加適量防腐劑
。用時(shí)先將患耳膿水洗凈
,藥棉拭乾
,再滴入藥液
,每次3~4滴
,每日3次
。療程3~15天
。77例經(jīng)1~12個(gè)月隨訪
,痊愈32例
,顯效24例
,好轉(zhuǎn)21例。
備注
本植物的根(白背葉根)亦供藥用
,另詳專條。
摘錄
《*辭典》

豬尾作為豬肉的一部分含有很多的營(yíng)養(yǎng)元素
,豬尾煲什么湯好

“豬尾巴湯”——又叫豬尾湯

,主要是以豬尾巴為主料
,搭配上一些滋補(bǔ)食材一同燉煮制作而成
,因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富
、口感軟糯鮮香
、湯品暖胃爽口
、多喝不膩
、老少皆宜等諸多優(yōu)點(diǎn)而備受大眾喜愛
,砂鍋中加入適量的清水
,然后倒入豬尾骨
,大火煮開撇去浮沫
,然后加入黑豆
、紅棗
、枸杞
、姜片兩塊
,轉(zhuǎn)小火熬制90分鐘
,然后加入適量的鹽調(diào)味即可

一起放入高壓鍋內(nèi)

,注入適量清水
,加入姜片
,胡椒粉
,料酒和鹽
,蓋上高壓鍋蓋高壓25分鐘,如果用砂鍋
,要煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉1小時(shí)左右干淮山20克、紅棗15克
、姜根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)整
,不過肯定是要放的
,所有的材料準(zhǔn)備的同時(shí)
,記得浸泡下蓮子
,將其清洗完畢
,放入鍋內(nèi)進(jìn)行小火慢燉
,充分的進(jìn)行出水
,去掉腥味

先用小刀仔細(xì)刮幾遍,再用粗鹽搓幾次

,然后剁成小塊
,把板栗剝皮對(duì)半切開
,鍋中多倒水
,放花椒
,生姜
,白酒和豬尾巴
,蓋上蓋子燜煮5分鐘
,煮好后撈出放冷水中
,這樣能去除星味將干淮山
、紅棗
、蓮子
、豬尾巴
、姜片一起放入湯鍋中
,加入足量的清水,大火燒開
,轉(zhuǎn)小火煲兩小時(shí)左右即可
,喝之前加點(diǎn)鹽調(diào)味即可

豬尾巴用刀仔細(xì)刮一遍

,然后手上抓點(diǎn)鹽再搓洗一下
,沖洗干凈之后改切成段冷水下鍋
,加姜片
、料酒和一點(diǎn)青花椒焯水
,水沸后再煮3分鐘除盡血水
紅腰豆應(yīng)先用清水提前浸泡一個(gè)晚上或12個(gè)小時(shí)左右
,然后將浸泡清洗過的紅腰豆倒入熱鍋水中的溫火燜煮10分鐘左右
,再瀝干水份備用
。豬尾巴可以搭配花生
、黑豆
、核桃
、枸杞
、墨魚干
、山藥
、杜仲等一起煲湯
,都非常得好

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