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枸杞子紅棗燉豬心的功效與作用,枸杞子紅棗燉豬心怎么做

飲食健康倡導 2023-06-22 13:10:26

本文關鍵詞:養(yǎng)心安神,滋陰養(yǎng)肝,補益氣血

枸杞子紅棗燉豬心

枸杞子紅棗燉豬心用到的食材

豬心 : 1副

豬肉 : 100克

枸杞子 : 10克

紅棗 : 適量

姜 : 適量

鹽 : 適量

香油 : 適量

料酒 : 適量

高湯 : 適量

枸杞子紅棗燉豬心的功效與作用

本品可養(yǎng)心安神
、滋陰養(yǎng)肝
、補益氣血
，適合更年期女性食用
，可改善面色蒼白、失眠多夢等癥
。

枸杞子紅棗燉豬心做法

1

、將枸杞子泡發(fā)洗凈；豬心洗凈
，切塊
；豬肉切塊；姜去皮
，切片
。

2、鍋置火上

，爆香姜片
，放入高湯，待湯沸
，下豬心、豬肉氽燙一下
，撈出
。

3、轉入砂鍋中

，放入料酒
、紅棗、枸杞子，燉約60分鐘至熟爛
，調(diào)入鹽
，淋上香油，拌勻即可
。

豬心燉紅棗桂圓的功效

桂圓紅棗豬心湯有補血養(yǎng)心,健脾益氣

、寧心安神、健腦益智,對失眠,食欲不振,健忘的癥狀有食療作用,最適宜小孩和女性朋友們飲用
。
桂圓紅棗豬心湯做法一：豬心半個
，姜、桂圓干
、紅棗
、料酒各適量。鍋里放水燒開
，放姜片
，放料酒，豬心切薄片放進鍋去焯水
，洗干凈
。把紅棗，桂圓
，姜片和豬心放進燉盅
，放水，隔水燉2個半小時
，吃前放鹽調(diào)味
。
桂圓紅棗豬心湯做法二：紅棗10枚、豬心1個
、桂圓肉6克
。豬心對邊切開，洗凈積血
，紅棗去核
，材料同放入鍋內(nèi)。加適量清水
，煲1小時
，以鹽調(diào)味，便可食用
。

營養(yǎng)功效：補血養(yǎng)心
，健脾益氣、寧心安神
、健腦益智
，對失眠
，食欲不振，健忘的癥狀有食療作用
，最適宜小孩和女性朋友們飲用
。如果經(jīng)常心跳不安，汗水多
。失眠
，夜睡不寧，精神疲乏
，食欲不振
，健忘，可以此湯作食療
。
1.龍眼肉健脾開胃
，養(yǎng)血補心，寧神益智
，特別是對神經(jīng)心悸有一定的作用
。作為滋補用途，龍眼是優(yōu)于其他果實的
。
2.紅棗味甘性溫
、脾胃經(jīng)，有補中益氣
，養(yǎng)血安神
，緩和藥性的功能。現(xiàn)代藥理研究現(xiàn)
，紅棗能使血中含氧量增強
、滋養(yǎng)全身細胞，是一種藥效緩和的強壯劑
。
3.豬心有補虛
、安神定驚、養(yǎng)心補血之功效
，主治心虛失眠
，驚悸，自汗
，精神恍惚等癥
。適宜心虛多汗，自汗
，驚悸恍惚
，怔忡，失眠多夢之人食用
。

大棗燉豬心的做法？

豬心大棗湯
《材料》
豬心1個

、大棗10粒
。
《做法》
1、豬心切片
，大棗去核
。2、兩者共煮
，待豬心熟透
，飲湯吃肉及棗。
《療效》
豬心與大棗配合使用有補氣血
、養(yǎng)心神之功
。
《注意事項》
心血不足、心悸乏力
、面色無華
、貧血等癥。風濕性心臟病者
，用豬心1個
、大棗10個，共煮
，連湯食之
，連續(xù)服用。

安神豬心湯


安神豬心湯

1.泡水1小時

2.切薄薄的厚片

，姜
、料酒焯水 過冷水，迅速冷卻 藥材和姜片煮沸

3.加入豬心

，1勺鹽
，燒開后，小火燉20分鐘

4.放入枸杞

、紅棗繼續(xù)燉10分鐘

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