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涼薯飲的功效與作用,涼薯飲怎么做

飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-22 13:29:29

本文關(guān)鍵詞:甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)

涼薯飲

涼薯飲用到的食材

涼薯 : 500g

涼薯飲的功效與作用

適用于高血壓
、顏面潮紅、頭昏目赤
、便秘。

涼薯飲做法

涼薯去皮洗凈

，搗爛絞汁
。每日服2～3次，每次30ml
。

涼薯吃了有哪些好處

1、消暑降火：涼薯果實(shí)鮮嫩多汁

，水分幾乎占總體積的百分之七十
，其解暑止渴效果顯著
。

2
、補(bǔ)充能量：涼薯含有鈣
、鐵
、鋅以及銅等多種微量元素，同時(shí)還含有一些維生素和碳水化合物
，平時(shí)人們食用以后
，可以快速把這些營養(yǎng)成分吸收和利用
，能讓它們轉(zhuǎn)化成能量
，快速緩解疲勞。

3
、安神除煩：涼薯含有的碳水化合物能為人類大腦補(bǔ)充流失的葡萄糖，也能緩解人類腦部因葡萄糖不足引起的疲憊和易怒以及失眠等多種不良癥狀
。

4
、解酒解毒：涼薯可以有效緩解因?yàn)榫凭卸疽l(fā)的臉紅、頭痛
、腦脹
、胃不舒服等癥狀，解除乙醇毒性
，并同時(shí)促進(jìn)腸道消化
，讓酒精濃度被稀釋分解之后迅速排泄出來，從而既達(dá)到解酒解毒的功效
，同時(shí)保護(hù)了胃黏膜受到酒精的腐蝕傷害。

5
、美容養(yǎng)顏：涼薯中含有大量的維生素C
，維生素C是一種超抗氧化維生素，而且涼薯中水分含量很高
，能充分的溶解維生素C，能促進(jìn)機(jī)體對維生素C的吸收
，食用涼薯能消除機(jī)體內(nèi)的自由基
，有延緩衰老的作用。

涼薯怎么吃營養(yǎng)
？涼薯怎么做好吃
？

說到?jīng)鍪砜赡芎芏嗳瞬恢朗鞘裁矗钦f到地瓜可能大部分的人都知道

，涼薯其實(shí)就是地瓜，當(dāng)然這里的地瓜并不是紅薯
，涼薯可以說是一種特殊的水果
，也可以說是一種蔬菜，大部分人吃涼薯都是生吃
，那涼薯怎么吃營養(yǎng)
？涼薯怎么做好吃
？
1
、涼薯生吃
涼薯可以做水果食用，把涼薯洗凈
，去皮
，即可肯食
，肉質(zhì)脆而嫩
，色澤白亮
，口感甘甜爽口，是一種在夏季散熱去火
，降溫消煩的涼性水果。
2
、涼薯熟食
(1)清炒涼薯
食材：涼薯
，胡蘿卜，食鹽
，蔥，蒜
，食用油
。
做法：
1.涼薯洗凈，去皮
，切絲，清水浸泡（防止淀粉氧化影響色澤）
，胡蘿卜去皮切絲
，蔥切段，蒜切碎
。
2.鍋內(nèi)放適量食用油
，把蒜碎爆香
，放入胡蘿卜翻炒幾分鐘
，這時(shí)候可以吧涼薯撈起瀝干，放入鍋中
，繼續(xù)翻炒，若不好翻炒時(shí)加入適量水
，防止糊鍋。
3.炒至涼薯轉(zhuǎn)為透明色時(shí)即可加鹽調(diào)味
，出鍋后撒上蔥花即可
。
功效：散熱去火，醒神明目
。
(2)辣炒涼薯
食材：涼薯，辣椒粉
，調(diào)和油
，雞精
，水適量。
做法：
1.涼薯洗凈
，開水煮熟，然后去皮
，切片備用
。
2.鍋里放適量食用油，燒熱后放入辣椒粉爆炒
，加入涼薯片
，繼續(xù)爆炒
，放入雞精食鹽
，調(diào)味即可出鍋。
功效：增進(jìn)食欲
，降脂降壓
。
(3)蝦皮涼薯湯
食材:涼薯
，蝦皮
，食鹽，水適量
，食用有適量
。
做法：
1.涼薯去皮冼凈
，切成小粒備用
。
2.厚底湯鍋燒熱下少油爆一爆蝦米，倒后倒入開水煮開
，倒入涼薯煮熟下鹽調(diào)味
，少許麻油，撒少許蔥花即可出
。
功效：清熱去火
，潤腸通便。
(4)涼薯紅豆豬骨湯
食材：涼薯
，胡蘿卜
，煮大骨
，水
，紅豆。
做法：
1.豬骨洗凈剁開
，紅豆洗凈洗凈備用
，涼薯去皮
、洗凈、切塊泡水
，胡蘿卜去皮切塊。
2.煲里加適量水
，放入煮大骨
，大火燒開，煮半小時(shí)
，加入涼薯，紅豆
，胡蘿卜
，大火燒開，轉(zhuǎn)中火煲湯1.5小時(shí)即可關(guān)火
，放鹽調(diào)味，出鍋
。
功效：去熱散火
，防治骨質(zhì)疏松。
3
、營養(yǎng)分析
1.豆薯食用部分為肥大的塊根
，含豐富的水分
、碳水化合物
，富含糖類、蛋白質(zhì)
，及一些礦物質(zhì)
、維生素等;
2.其肉質(zhì)潔白
、嫩脆
、香甜多汁，可生食
、熟食，并能加工制成沙葛粉
，有清涼去熱功效。

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