藕蜜地黃膏的功效與作用,藕蜜地黃膏怎么做
飲食健康倡導(dǎo)
2023-06-22 14:49:46
本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬
藕蜜地黃膏用到的食材
藕汁 : 200g
蜂蜜 : 200g
生地黃汁 : 100g
藕蜜地黃膏的功效與作用
清熱解毒
。適用于虛熱口渴，大便秘結(jié)
、小便赤澀疼痛
。
藕蜜地黃膏做法
取藕汁、蜂蜜
、生地黃汁
，拌勻，小火熬成膏
。
藕蜜地黃膏宜忌
每次服半湯匙，口中含化慢咽
。
中草藥：藕的功效與作用
藕
(《本經(jīng)》)
【異名】光旁(陸璣《詩疏》)。
【來源】為睡蓮科植物蓮的肥大根莖
。植物形態(tài)詳"蓮子"條。
【采集】秋
、冬及春初采挖
。
【化學(xué)成分】藕(根莖)含淀粉、蛋白質(zhì)
、天門冬素、維生素C
。還含焦性兒茶酚
、d-沒食子兒茶精、新綠原酸
、無色矢車菊素、無色飛燕草素等多酚化合物共約0.3%
，以及過氧化物酶
。
【性味】甘，寒
。
①《別錄》："寒，無毒
。"
②《本草蒙筌》："甘
，寒。"
③《本草經(jīng)疏》："生者甘
，寒；熟者甘
，溫
。"
【歸經(jīng)】入心
、脾
、胃經(jīng)
。
①《雷公炮制藥性解》："入脾經(jīng)。"
②《本草經(jīng)疏》："入心
、脾、胃三經(jīng)
。"
③《要藥分劑》："入心
、肝、脾
、胃四經(jīng)。"
④《本草再新》："入心
、肝
、肺三經(jīng)。"
【功用主治】生用：清熱
，涼血，散瘀
。治熱病煩渴
，吐血，衄血
，熱淋。熟用：健脾
，開胃
，益血，生肌
，止瀉。
①《本草經(jīng)集注》："藕汁
，解射罔毒
、蟹毒。"
②《別錄》："主熱渴
，散血，生肌。"
③《藥性論》："藕汁
，能消瘀血不散
。"
④崔禹錫《食經(jīng)》："主煩熱鼻血不止
。"
⑤孟詵："生食之
，主霍亂后虛渴、煩悶
、不能食；蒸食甚補五臟
，實下焦
。"
⑥《本草拾遺》："消食止泄，除煩
，解酒毒，壓食及病后熱渴
。"
⑦《日華子本草》："破產(chǎn)后血悶，生研服亦不妨
；搗罯金瘡并傷折
，止暴痛
；蒸煮食
，大開胃。"
⑧《日用本草》："清熱除煩
，凡嘔血
、吐血
、瘀血
、敗血，一切血癥宜食之
。"
⑨《滇南本草》："多服潤腸肺，生津液
。"
【用法與用量】內(nèi)服：生食
、打汁或煮食。外用：搗敷
。
【宜忌】贊寧《物類相感志》："忌鐵器。"
【選方】①治時氣煩渴不止：生藕，搗絞取汁一中盞
，入生蜜一合
，攪令勻，不計時候
，分為二服。(《圣惠方》)
②治霍亂吐不止
，兼渴：生藕一兩(洗
，切)，生姜一分(洗
，切)。上二味
，研絞取汁
，分三服，不拘時
。(《圣濟總錄》姜藕飲)
③治上焦痰熱：藕汁、梨汁各半盞
，和服
。(《簡便單方》)
④治紅白痢：藕一斤
，搗汁，和蜜糖
，隔水燉成膏服
。(《嶺南采藥錄》)
⑤治小便熱淋：生藕汁、地黃汁
、葡萄汁各等分。每服半盞
，入蜜溫服
。(《綱目》)
⑥治凍腳裂坼：蒸熟藕搗爛涂之
。(《綱目》)
⑦治麥芒及塵土并物入眼不出：大藕一截
，洗凈搗爛，以帛子裹于眼上
，挹取汁
，落眼中。(《普濟方》)
⑧治眼熱赤痛：取蓮藕一個
，連節(jié)
，以綠豆入滿其中空處，水?dāng)?shù)碗
，煎至半碗，連藕食之
。(《嶺南采藥錄》)
【名家論述】①孟詵："產(chǎn)后忌食生冷物
，惟藕不同生冷，為能破血故也
。"
②《本草經(jīng)疏》："藕，生者甘寒
，能涼血止血
，除熱清胃，故主消散瘀血
，吐血、口鼻出血
，產(chǎn)后血悶
，罯金瘡傷折及止熱渴，霍亂
，煩悶
，解酒等功
。熟者甘溫，能健脾開胃
，益血補心，故主補五臟
，實下焦
，消食，止泄
，生肌
，及久服令人心歡止怒也。"
③《本草匯言》："藕
，涼血散血
，清熱解暑之藥也。其所主，皆心脾血分之疾
。如陳氏方
，治熱渴煩悶，大氏方
，治產(chǎn)后瘀血
，孟氏治霍亂水泄，皆屬熱邪為患者
，取此清芳寒潔、甘淡之味以涼解之
，如血熱血滯之病
，悉潛消而默化矣。第生食過多
，不免有動冷氣，不無腹痛腸滑之虞耳
。如煮熟食
，能養(yǎng)臟腑，和脾胃
。"
④《重慶堂隨筆》："藕以仁和產(chǎn)者為良。熬濃汁服
，既能補血
，亦能通氣，故無膩滯之偏
。"
⑤《隨息居飲食譜》："藕以肥白純甘者良。生食宜鮮嫩
，煮食宜壯老
，用砂鍋桑柴緩火煨極爛，入煉白蜜收干食之
，最補心脾。若陰虛
、肝旺
、內(nèi)熱、血少及諸失血證
，但日熬濃藕湯飲之
，久久自愈，不服他藥可也
。"
提醒您：藕 此中草藥來源于網(wǎng)絡(luò)
，使用前請遵醫(yī)囑
。
葡萄用蜂蜜泡過后，會有哪些功效呢？
在生活中
，很多人都特別喜歡吃葡萄
，夏末秋初的時候，正是葡萄成熟的季節(jié)
，經(jīng)常吃葡萄可以預(yù)防人的動脈硬化
，而且葡萄這種水果里面富含的水分比較大過糖和維生素c含量都比較高
，多吃一些對人體的好處是不言而喻的
，那么葡萄用蜂蜜泡過后會有哪些功效呢？
葡萄蜜功效：
具有預(yù)防心腦血管疾病
、軟化血管，延緩衰老美容養(yǎng)顏
，活血暖身
，清熱排毒，健胃消食
，生津通便等功效。
葡萄蜜膏的做法：
鮮葡萄汁500克
，蜂蜜100克。葡萄汁以小火煎熬濃縮至黏稠如膏時
，放入蜂蜜
，加熱至沸
，?div id="jfovm50" class="index-wrap">；鸫洌b瓶備用
。每次1湯匙
，以溫水化開代茶飲用。適用于熱病煩渴
，或食欲不振等癥
。葡萄性味甘、酸
、平，能滋肝腎陰液
，配合蜂蜜具有補益氣血
，潤燥的作用。痰濕內(nèi)盛者慎用
。
葡萄藕蜜膏生地200克，葡萄汁250克
，鮮藕汁250克
，蜂蜜500克。生地洗凈
，加水適量浸泡透發(fā)，再加熱煎自制葡萄蜜膏煮
，每20分鐘取煎液1次
，加水再煮，共取3次
，合并煎液
，再以小火加熱煎熬濃縮
，至黏稠時
，加入葡萄汁和鮮藕汁，再繼續(xù)煎熬成膏狀
，加入蜂蜜至沸后停火
，待冷后裝瓶備用
。
每次食用1湯匙，以溫水沖化頓飲
，每日2次。適用于尿急
、尿痛
、小便赤熱以及尿血等癥
。生地能清熱涼血，養(yǎng)陰生津
，其有效成分可以促進血液凝固而有止血作用。葡萄可以補氣血
、強筋骨
、利小便。藕清熱生津
，無論常人、熱病以及病后都宜
，有出血傾向者更為適宜
。
葡萄蜜
是一款自制水果飲品，主要原料有葡糖
、蜂蜜、香蕉
、冰塊
。
原料：葡糖、蜂蜜
、香蕉、冰塊
。
做法：
1
、葡糖、蜂蜜
、香蕉
、冰塊;
2
、將葡萄徹底洗干凈
，可用牙刷蘸牙膏刷洗;
3
、香蕉皮上經(jīng)絡(luò)不要扔掉，營養(yǎng)很豐富;
4
、將葡萄香蕉冰塊放入攪拌機里，再加入大概一般水果的量的水
。加上一大勺蜂蜜;
5
、反復(fù)攪拌至葡萄核變成粉末妝，即可食用
。不喜歡吃核的
，可以過濾成果汁食用
。
藕的作用與功效禁忌及食用方法
藕的作用與功效禁忌及食用方法
藕的作用與功效禁忌及食用方法
。藕是生活中特別常見的根莖類菜品，他口感脆的
，營養(yǎng)豐富，保健功效也極為出色
，下面了解藕的作用與功效禁忌及食用方法
，希望對你有幫助
藕的作用與功效禁忌及食用方法1蓮藕的功效與作用:蓮藕為睡蓮科植物蓮的根莖,蓮藕的功效是生品清熱生津,涼血止血;熟用補益脾胃,益血生肌,蓮藕的作用是治熱病煩渴,吐血,熱淋,蓮藕食用禁忌是蓮藕性偏涼,產(chǎn)婦不宜過早食用,煮藕忌鐵器。
基本概述
名稱
、蓮藕
別名、藕
、雪藕
、紅花藕、白花藕
、麻花藕
、藕節(jié)
、湖藕
、果藕、菜藕
、水鞭蓉
、荷藕
性味
、生蓮藕味甘
、性寒，熟蓮藕味甘
、性溫
歸經(jīng)、脾經(jīng)
、胃經(jīng)
、肝經(jīng)
功效、生品清熱生津
、涼血止血
；熟用補益脾胃、益血生肌
主治
、熱病煩渴
、吐血、熱淋
用法用量
、生食、烹食
、搗汁飲
，或曬干磨粉煮粥，每餐200克
。
來源、蓮藕為睡蓮科植物蓮的根莖
。
功效作用
1
、蓮藕治血友病(鼻衄、牙出血
、咯血)
、鮮蓮藕1000克
，鮮梨1個
，生荸薺500克，生甘蔗500克
，鮮生地250克
，同榨汁
，每次服1小杯
，每日3--4次。
2
、蓮藕含有淀粉、蛋白質(zhì)
、天門冬素
、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高
，生吃鮮蓮藕能清熱解煩
，解渴止嘔；如將鮮蓮藕壓榨取汁
，其功效更甚
，煮熟的蓮藕性味甘溫，能健脾開胃
，益血補心
，故主補五臟
，有消食、止渴
、生肌的功效
。
3
、鮮蓮藕洗凈切成絲
，用紗布擠汁，煮沸稍涼溫飲
，是涼血補血
、健脾開胃的佳飲
；蓮藕汁有潤肺
、鎮(zhèn)靜的功能，孩子考試時最好喝蓮藕汁
，早晚各100毫升
；在蓮藕汁中加點鹽飲用，對眼睛充血有療效
；生蓮藕10片水煎服
，可治療咳血；生蓮藕500克連皮搗汁加白糖100克
，攪勻成汁
，隨時開水沖服，治療胃潰瘍出血有較好的療效
。
4
、蓮藕生食能清熱潤肺，涼血行瘀
；蓮藕熟吃可健脾開胃
，止瀉固精
。老年人常吃蓮藕
，可以調(diào)中開胃，益血補髓，安神健腦
，具有延年益壽之功效。
5
、蓮藕益血生肌
、藕的營養(yǎng)價值很高，富含鐵
、鈣等微量元素
，植物蛋白質(zhì)
、維生素以及淀粉含量也很豐富
，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用
。故中醫(yī)稱其
、“主補中養(yǎng)神
，益氣力”
。
6、蓮藕清熱涼血
、蓮藕生用性寒
，有清熱涼血作用
，可用來治療熱性病癥
；蓮藕味甘多液、對熱病口渴
、衄血
、咯血
、下血者尤為有益
。
7、蓮藕止血散瘀
、藕含有大量的單寧酸
，有收縮血管作用
，可用來止血
。藕還能涼血，散血
，中醫(yī)認為其止血而不留瘀
，是熱病血癥的食療佳品。
8
、蓮藕防暑
、鮮蓮藕250克，洗凈切片
，加糖適量，煎湯代茶飲
。
9
、蓮藕含有多種營養(yǎng)及天冬堿、蛋白氨基酸
、葫蘆巴堿、干酷基酸
、蔗糖、葡萄糖等
。鮮蓮藕含有20％的糖類物質(zhì)和豐富的鈣
、磷、鐵及多種維生素
。
10、在平時食用蓮藕時
，人們往往除去藕節(jié)不用
，其實藕節(jié)是一味著名的止血良藥，其味甘
、澀
，性平
，含豐富的鞣質(zhì)
、天門冬素，專治各種出血如吐血
、咳血
、尿血
、便血
、子宮出血等癥。民間常用藕節(jié)六七個
，搗碎加適量紅糖煎服
，用于止血，療效甚佳
。
11
、蓮藕治產(chǎn)后出血、鮮蓮藕榨汁
，每次服2匙
，日服3次
。
12
、蓮藕治白帶、蓮藕汁半碗
，紅雞冠花3朵
，水煎
，調(diào)紅糖服
，每日服2次。
13
、蓮藕治痔瘡
、肛裂
、鮮蓮藕500克
，僵蠶7個，紅糖120克
，水煎
，連湯服下，連服1周
。
14、中醫(yī)認為生蓮藕性寒
，甘涼入胃
，可消瘀涼血、清煩熱
，止嘔渴。適用于煩渴
、酒醉
、咳血、吐血等癥
。婦女產(chǎn)后忌食生冷
，惟獨不忌蓮藕，就是因為蓮藕有很好的消瘀作用
，故民間有“新采嫩藕勝太醫(yī)”之說
。熟蓮藕，其性也由涼變溫
，有養(yǎng)胃滋陰，健脾益氣的功效
，是一種很好的食補佳品
。而用蓮藕加工制成的藕粉，既富營養(yǎng)
，又易于消化
，有養(yǎng)血止血
，調(diào)中開胃之功效
。
15、蓮藕通便止瀉
、健脾開胃、蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維
，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合
，使其從糞便中排出
，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨特清香
，還含有鞣質(zhì)
，有一定健脾止瀉作用
，能增進食欲
，促進消化，開胃健中
，有益于胃納不佳
，食欲不振者恢復(fù)健康
。
16
、蓮藕治急性腸胃炎、鮮嫩蓮藕1500克
，搗爛取汁
，分2次用沸水沖服。
食用方法
1、鮮藕白蜜汁
材料
、鮮蓮藕120克、生蜜60克
做法
、鮮蓮藕120克
，搗爛
，絞取汁液
，加生蜜60克，攪勻服
，不拘時
。
功效
、本方有益胃生津
，清熱除煩的作用。用于暑熱或熱病傷津
，煩渴喜飲
。
來源
、《圣惠方》
2、姜藕飲
材料、蓮藕90克
，生姜10克
。
做法
、蓮藕與生姜搗爛
，絞取汁液，一日分3次服用
。
功效
、本方取蓮藕能清熱生津，以生姜和胃止嘔
。用于胃熱而胃氣不和，惡心嘔吐
，口渴口干
。
來源、《圣濟總錄》
3、藕粉糊
材料
、藕粉12克、白糖適量
做法
、將藕粉12克
，加白糖適量，用冷開水少許調(diào)稀
，再以沸水沖調(diào)成糊狀食。
功效
、本方能益胃調(diào)中
，止血。用于痢疾便血
，口噤不能食
，或脾胃虛弱
，消化不良
。
來源、《本經(jīng)逢原》
4、煨藕湯
材料
、藕適量
做法
、藕適量
，切成塊，加水適量
，小火煨燉至爛熟
，飲湯食藕
。
功效、本方能補益脾胃
，調(diào)養(yǎng)陰血
。用于脾胃虛弱，或陰虛血少及諸失血證
。
來源、《隨息居食譜》
食用禁忌
蓮藕性偏涼
，故產(chǎn)婦不宜過早食用
，一般產(chǎn)后1-2周后再吃蓮藕可以逐淤。
煮蓮藕時忌用鐵器
，以免引起食物發(fā)黑
。
藕的作用與功效禁忌及食用方法2 吃藕的作用和功效
1、清熱涼血
藕是一種性質(zhì)寒涼的蔬菜
，人們吃藕能清熱涼血也能清熱解毒
，它能治療人類經(jīng)常出現(xiàn)的熱病也能預(yù)防一些熱病發(fā)生，人們在出現(xiàn)口渴和吐血以及咯血等癥后多吃一些藕就能讓癥狀減輕
。
2、清腸排毒
人們多吃藕還能清腸排毒
，因為藕中還有豐富黏液蛋白和大量膳食纖維
，這些物質(zhì)進入人體后能促使腸道蠕動，而且能加快人體內(nèi)大便生成
，也能減少身體對脂類物質(zhì)的吸收
，能保持人類大便通暢并能起到特別好的排毒作用
。
3、補血活血
人們吃藕還能補血活血，因為藕中還有豐富的微量元素鐵
，這種物質(zhì)進入人體后
，可促使人體內(nèi)血紅蛋白合成，并能增強人體自身造血功能
，可讓人體保持氣血充盈狀態(tài)，能緩解人類經(jīng)常出現(xiàn)的面色暗黃
，并能預(yù)防緩解貧血
，另外經(jīng)常吃藕，還能加快身體內(nèi)血液循環(huán)
，能防止人體因氣血循環(huán)不暢而出現(xiàn)疾病。
吃藕的注意事項
平時吃藕對身體有諸多好處
，但人們吃藕時也要知道藕是一種性質(zhì)寒涼的蔬菜
，那些本身就屬于寒性體質(zhì)和患有脾胃虛寒的人不適合吃藕，不然讓身體不適癥狀加重
