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節(jié)瓜的功效與作用

綠色飲食在行動(dòng) 2023-04-27 04:52:17

節(jié)瓜的功效與作用

吃節(jié)瓜不僅可以品嘗到節(jié)瓜獨(dú)有的口感

，而且能夠吸收節(jié)瓜中很多的營養(yǎng)，對(duì)于我們?nèi)梭w起到的保健功效也是特別多的
，很多朋友可能對(duì)于節(jié)瓜的功效與作用并不了解
，接下來就讓本文來為大家詳細(xì)講述
。

1

、節(jié)瓜可以清熱解毒

節(jié)瓜具有清熱解毒的作用，在炎熱的夏季，人體經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)不適

，比如惡心嘔吐或者是有一些熱毒存在
，那么通過吃節(jié)瓜來進(jìn)行清熱解毒的話，是很有效果的
，在節(jié)瓜中的一些獨(dú)特物質(zhì)可以起到很好的解毒功效，而且能夠讓我們?cè)谘谉岬南募靖惺芤唤z清涼
，所以吃一些節(jié)瓜來清熱解毒確實(shí)是很不錯(cuò)的選擇。

2

、節(jié)瓜可以減肥瘦身

節(jié)瓜還具有減肥瘦身的作用

，這也是受到了大家一致認(rèn)可的，在節(jié)瓜中含有的熱量是極少的
，要知道低熱量的食物是非常有助于減肥瘦身的，能夠抑制脂肪的堆積
，所以如果自己平時(shí)比較肥胖或者是比較注重減肥瘦身的話，那么建議吃一些節(jié)瓜來進(jìn)行調(diào)節(jié)
，通常都可以收獲很好的效果
，因?yàn)楣?jié)瓜熱量低而且綠色營養(yǎng)
。

3

、節(jié)瓜可以調(diào)節(jié)血糖

如果患有糖尿病的話

，那么在平時(shí)也是可以通過是一些節(jié)瓜來進(jìn)行調(diào)節(jié)的
，因?yàn)楣?jié)瓜中的一些營養(yǎng)物質(zhì)可以起到調(diào)節(jié)血糖的作用
，對(duì)于血糖過高的病人來說是非常適合吃這種蔬菜的，可以將節(jié)瓜作為理想的蔬菜來吃
，對(duì)于自身的病情能夠起到一定的輔助調(diào)節(jié)效果，除了對(duì)于糖尿病有一定的改善作用以外
，對(duì)于腎臟病和浮腫病都是有一定調(diào)節(jié)效果的
。

節(jié)瓜的功效與作用確實(shí)有很多

，不僅可以清熱解毒
，減肥瘦身還有助于調(diào)節(jié)血糖，因此在我們的平時(shí)生活中
，可以適當(dāng)?shù)某砸恍┕?jié)瓜，來讓我們的身體保持健康
。

節(jié)瓜是什么

節(jié)瓜又名毛瓜

。屬葫蘆科一年生攀援草本植物
，是冬瓜的一個(gè)變種
。節(jié)瓜原產(chǎn)我國南部，是我國的特產(chǎn)蔬菜之一
，在嶺南各地栽培歷史悠久，栽培面積較大
。在海南
，節(jié)瓜栽培也有多年歷史
。節(jié)瓜根系較強(qiáng)大，但比冬瓜弱
。莖蔓生
，五棱。莖節(jié)腋芽容易發(fā)生側(cè)蔓
，故分枝力強(qiáng)
。抽蔓開始，每個(gè)莖節(jié)還有卷須
，卷須分枝，以后又有花芽
，花芽分化成雄花或雌花
。果實(shí)小
，比黃瓜略長而粗
，長15-25厘米，徑4-10厘米
，成熟時(shí)被糙硬毛
，無白色蠟質(zhì)粉被
。 對(duì)氮素較敏感
。
它還具有清熱
、清暑
、解毒、利尿
、消腫等功效，是炎熱夏季的理想蔬菜
。此外，治療腎臟病
、浮腫病、糖尿病等也有一定的輔助作用
。因此
，節(jié)瓜在人們的日常生活中
，無論是炒食
，還是煲湯，都很受歡迎
。

節(jié)瓜的介紹

節(jié)瓜是日常生活中經(jīng)常可看見的一種食材

，且和多數(shù)食材一樣都含有自己的營養(yǎng)價(jià)值
，在平時(shí)食用了節(jié)瓜之后可以對(duì)人體健康起到一定的幫助，所以接下來我們一起來看看關(guān)于節(jié)瓜的營養(yǎng)物質(zhì)和被人體食用之后對(duì)人體的作用以及節(jié)瓜的食用方法有哪些
。

一
、節(jié)瓜的營養(yǎng)價(jià)值

節(jié)瓜中的營養(yǎng)物質(zhì)和多數(shù)食材中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)一樣
，都是屬于比較豐富的狀態(tài)
，人體在食用節(jié)瓜之后可以補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。節(jié)瓜中含有人體所需要補(bǔ)充的蛋白質(zhì)
、維生素、鈣質(zhì)
、鐵元素
、磷等礦物質(zhì)微量元素
，而在日常生活中的節(jié)瓜的飲食特征的話和其他的食材有所不同的是節(jié)瓜在老了之后也是可以食用的
，且口感比起鮮嫩的節(jié)瓜并沒有差多少，在烹煮節(jié)瓜的時(shí)候可以將將節(jié)瓜煲湯
，也可以將節(jié)瓜直接用來泡水喝，節(jié)瓜中含有的各種維生素在被人體消化吸收利用之后可以起到提高人體免疫力的作用
。從中醫(yī)上解釋節(jié)瓜的話節(jié)瓜是屬于一種性質(zhì)比較平和一點(diǎn)的食材
，雖然是寒性食材但是性對(duì)于冬瓜所含有的寒氣要弱得多
，所以在日常生活中可以經(jīng)常食用一些節(jié)瓜來補(bǔ)充身體你內(nèi)所需要的營養(yǎng)物質(zhì)
。
二、節(jié)瓜的功效與作用

1
、清熱解毒：節(jié)瓜屬于一種涼性的食材，在被人體食用之后可以起到利尿解渴的作用
，所以一些體質(zhì)屬于熱性體質(zhì)的人群可以經(jīng)常的使用一些節(jié)瓜來緩解身體內(nèi)的上火的癥狀
，在炎熱夏季的時(shí)候使用一些節(jié)瓜不僅可以起到利尿排解渴
，消暑祛熱的作用
，還能幫助人體健脾止咳。

2
、治療便秘：腸胃不適或者是一些經(jīng)常便秘，消化系統(tǒng)不好的人群可以經(jīng)常食用一些節(jié)瓜來改善癥狀
，因?yàn)楣?jié)瓜中含有的植物纖維可以幫助人體腸胃起到促進(jìn)活動(dòng)的作用
，使人體腸胃的消化功能得到加強(qiáng)，緩解便秘的癥狀
，在日常生活中節(jié)瓜不僅僅是作為一種食材存在更是一味可以促進(jìn)人體健康的藥材
。

3、補(bǔ)充營養(yǎng)：節(jié)瓜中含有的營養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于人體而言都是平時(shí)需要補(bǔ)充的
，所以在日常生活中食用一些節(jié)瓜的話可以幫助人體的補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，節(jié)瓜中含有的鈣質(zhì)
、磷
、蛋白質(zhì)都是人體 所需的營養(yǎng)物質(zhì)
，所以在日常生活中可以經(jīng)常食用一些節(jié)瓜來完善身體的營養(yǎng)物質(zhì)
。
三、節(jié)瓜的食用方法

1
、食材：枸杞子、節(jié)瓜
、豆腐
、色拉油
、食鹽

2
、做法：將節(jié)瓜洗凈之后去皮，不要用刀切用家里的勺子將節(jié)瓜的果肉挖成圓形
，豆腐也是用勺子直接挖成圓形置于一旁備用，鍋中加水燒開
，將處理好的節(jié)瓜置于熱水中燜住一小段時(shí)間后將豆腐放入加鹽和枸杞攪拌均勻之后即可出鍋食用
。
節(jié)瓜的相關(guān)介紹的話就是以上這些，節(jié)瓜的營養(yǎng)價(jià)值豐富
，被人體食用之后可以幫助人體補(bǔ)充身體內(nèi)所需要的營養(yǎng)物質(zhì)
，而且節(jié)瓜作用在人體中的功效也比較多
，可以對(duì)人體的健康起到一定的幫助作用
，在平時(shí)的生活中可以自己嘗試著去烹煮一些節(jié)瓜
，因?yàn)楣?jié)瓜的烹煮方法也比較簡單。

產(chǎn)后能吃節(jié)瓜嗎，坐月子吃節(jié)瓜好嗎
、有影響嗎

【食材名稱】： 節(jié)瓜 【熱量參考】： 14.00 【適宜人群】： 一般人群均可食用

。尤適宜腎臟病
、浮腫病
、糖尿病患者。 【禁忌人群】： 無特殊禁忌
。一、節(jié)瓜功效與作用 1
、節(jié)瓜中含有維生素B族
，能夠促進(jìn)皮膚細(xì)胞的再生，增進(jìn)皮膚健康
，起到緩解皮膚粗糙及預(yù)防皮膚疾病的功效。

2

、節(jié)瓜含有維生素C
，有很好的抗氧化作用
，不僅可以起到美白祛斑
，延緩衰老的功效，還可以預(yù)防壞血病
，抗癌，抗腫瘤
。

3

、節(jié)瓜含有膳食纖維，能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)
，降血脂、降膽固醇
，起到排毒通便
，防治便秘的功效
。

4

、節(jié)瓜中還含有鉀元素，能夠調(diào)節(jié)體內(nèi)鈉鉀平衡，從而起到降低血壓的作用
。

二、產(chǎn)后能不能吃節(jié)瓜 產(chǎn)后能吃節(jié)瓜

。產(chǎn)褥期間可以食用節(jié)瓜
，節(jié)瓜的營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，而且節(jié)瓜在瓜類蔬菜中
，其含鈉量和脂肪含量都較低，常吃可以起到減肥的作用
。

三

、產(chǎn)后能吃哪些蔬菜 1
、青蘿卜

產(chǎn)褥期間可以食用青蘿卜

，但是一定要吃熱的青蘿卜，吃涼的青蘿卜產(chǎn)婦很容易受寒
，喝母乳的寶寶也會(huì)拉肚子
。

2

、菱角

菱角的營養(yǎng)價(jià)值比較高

，產(chǎn)婦吃菱角，可以補(bǔ)充孕婦身體缺少的各方面的營養(yǎng)物質(zhì)
，而且菱角還具有利尿通乳、止消渴的功效
，對(duì)于婦女產(chǎn)后母乳喂養(yǎng)有通乳的作用
。但是菱角生長在水里屬于寒性食物，吃多了也是會(huì)對(duì)身體造成危害的
。

3、淮山藥

產(chǎn)褥期間可以食用淮山藥

，在產(chǎn)后可以將山藥用來做菜
，也可以用來煲湯
，山藥中豐富的維生素及礦物質(zhì)類營養(yǎng)素可以促進(jìn)產(chǎn)婦身體迅速康復(fù)
。并可以起到補(bǔ)充鈣劑，預(yù)防骨質(zhì)疏松
、補(bǔ)充鐵劑，預(yù)防缺鐵性貧血的作用
。

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