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咖喱魚肉豆腐的功效與作用,咖喱魚肉豆腐怎么做

飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-22 20:28:24

本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬

咖喱魚肉豆腐

咖喱魚肉豆腐用到的食材

豆腐 : 1塊

魚肉 : 200g

蔥 : 1根

鹽 : 2小匙

淀粉 : 1小匙

料酒 : 1大匙

咖喱 : 2大匙

油 : 適量

咖喱魚肉豆腐的功效與作用

魚肉含豐富的不飽和脂肪酸
，可以保護(hù)心臟
；咖喱中的香辛料會(huì)刺激唾液或胃液的分泌，引起食欲
。

咖喱魚肉豆腐做法

1.蔥洗凈

，切末
；豆腐切塊；魚肉洗凈
，切片
，放入碗中加鹽、料酒
、淀粉拌勻
，腌10分鐘備用
。

2.鍋中倒入3大匙油燒熱，放入魚肉炒熟

，盛出
。

3.鍋中加入鹽，咖喱粉繼續(xù)煮開，再加入豆腐煮熟，最后放入炒好的魚肉拌勻

，盛入盤中
，撒上蔥末即可。

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