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       首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      桑葚粥的功效與作用,桑葚粥怎么做
      
        
      
            飲食健康倡導(dǎo)
            2023-06-22 23:39:45
        
      

        
      
           
      本文關(guān)鍵詞:春,夏
      

      桑葚粥
      

      桑葚粥用到的食材
      

       桑葚 : 30g（鮮桑葚60g）
       
       糯米 : 60g
       
       冰糖 : 少許
      

      桑葚粥的功效與作用
      
滋養(yǎng)肝腎
      ，養(yǎng)血明目
      。適用于肝腎虧虛引起的頭暈?zāi)垦?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      、視力下降
      、耳鳴
      、腰膝酸軟、須發(fā)早白及腸燥便秘等輔助食療
      。 
      桑葚粥做法
       
      將桑葚和糯米一同煮粥
      ，待熟時(shí)調(diào)入冰糖少許服食。
      桑葚米粥的做法，桑葚米粥怎么做好吃
      ，桑葚米粥
      步驟
      桑葚米粥的做法步驟11.準(zhǔn)備食材：粥米30g
      、桑葚25g。
      PS：我圖片中的桑葚大概有120克
      ，我只用了四分之一
      ，剩余的部分還用來(lái)做了桑葚果醬。
      那30g的粥米
      、25g的桑葚做出來(lái)的桑葚米粥大概有一大碗那么多
      ，并不是寶寶一頓的飯量，需要寶寶和媽媽兩個(gè)人一起吃完
      ，媽媽們可以偷偷地加點(diǎn)糖特別美妙
      。
      在給小寶寶煮粥的時(shí)候，最好選擇粥米
      ，是在大米的基礎(chǔ)上進(jìn)行加工
      ，把米打碎，這樣煮出來(lái)的粥比較軟糯
      。
      我們?cè)谔暨x桑葚的時(shí)候要挑顏色黑亮的那種
      ，因?yàn)轭伾诹恋某墒於雀撸鈺?huì)更甜一些
      ；還有就是要看它的果蒂
      ，要挑那種果蒂是綠色的，這樣的采摘時(shí)間不長(zhǎng)更新鮮
      。
      桑葚米粥的做法步驟22.先把粥米簡(jiǎn)單地淘洗一下
      。淘米水不要扔哦，留著稍候用來(lái)清洗桑葚
      。
      桑葚米粥的做法步驟33.現(xiàn)在開(kāi)始熬粥了
      ，湯鍋中放入淘洗干凈的粥米。
      PS：熬粥的過(guò)程就比較簡(jiǎn)單了，喜歡用電飯鍋
      、BB煲
      、砂鍋來(lái)熬粥都可以。
      桑葚米粥的做法步驟44.再加入適量的清水
      。大火煮開(kāi)后
      ，轉(zhuǎn)成小火。
      PS：我用了30g的粥米加了600ml的水
      ，因?yàn)槲矣脺佒笾?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，容易撲鍋，我全程是開(kāi)著蓋煮的
      ，這樣水分蒸發(fā)得非?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ？欤晕叶嗉恿撕芏嗨?div   id="m50uktp"   class="box-center">  。
      如果用電飯鍋煮粥的話
        ，水分蒸發(fā)慢，大概加10倍的水就可以了
        。
      桑葚米粥的做法步驟55.在煮粥的同時(shí)
        ，我們來(lái)處理桑葚。先用流水沖洗一下桑葚
        。
      PS：桑葚在用流水清洗的時(shí)候
        ，一定不能將桑葚的果蒂拔掉，那樣果肉會(huì)散開(kāi)
        ，反倒會(huì)造成二次污染
        。
      桑葚米粥的做法步驟66.再將桑葚放到淘米水中浸泡10分鐘左右，最后再用流水將桑葚沖洗一下
        。
      PS：像桑葚
        、草莓等這類(lèi)的水果表面凹凸不平，很難清洗
        ，如果有果蔬清洗液
        ，浸泡的效果會(huì)更好，沒(méi)有的話就用淘米水來(lái)浸泡
        。因?yàn)樘悦姿菈A性的
        ，有分解農(nóng)藥的作用，并且會(huì)帶走表面的灰塵
      。
      桑葚米粥的做法步驟77.清洗之后
      ，再把桑葚的蒂給去掉
      。
      PS：和別的水果不一樣
      ，它的蒂是長(zhǎng)在果肉里面（感覺(jué)很像葡萄串），去蒂的時(shí)候不能直接往下拽，那樣會(huì)容易斷掉
      。
      在桑葚果肉的一邊
      ，可以看到有一條豎縫，順勢(shì)從桑葚果肉給分開(kāi)
      ，就很容易把整個(gè)桑葚的蒂給取下來(lái)了
      。
      桑葚米粥的做法步驟88.去蒂之后的桑葚分成小塊兒。桑葚容易染色
      ，處理得時(shí)候
      ，要小心一點(diǎn)別弄到衣服上喲。
      PS：分成小塊兒
      ，方便寶寶吃的時(shí)候咀嚼
      ，但會(huì)把整鍋粥都變成深紫色。有些寶寶對(duì)顏色外觀比較在意
      ，不愿意吃深色的米粥
      ，這樣的話就不建議提前把桑葚分成小塊兒?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ？梢缘戎笫旌笤俜殖尚K兒
      。
      桑葚米粥的做法步驟99.小火煮粥的同時(shí)，要隨時(shí)攪拌攪拌
      ，防止糊鍋
      。
      桑葚米粥的做法步驟1010.大概煮23分鐘左右，米粥煮熟后
      ，將處理好的桑葚放入鍋中繼續(xù)熬煮
        。
      PS：桑葚中的花青素其實(shí)不太適合加熱來(lái)食用，會(huì)破壞它的營(yíng)養(yǎng)成分
        。但因?yàn)閷殞氃慢g小
        ，腸胃功能還不完善，不太適合直接涼吃
        。所以
        ，只能退而求其次，煮熟后再食用
        。
      周歲以上的寶寶如果直接食用桑葚
        ，腸胃也能夠適應(yīng)的話，直接食用
        ，營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)保留得更好
        。
      桑葚米粥的做法步驟1111.同時(shí)也要邊煮邊攪拌哦，大概再煮3-4分鐘左右就可以了
        。
      桑葚米粥的做法步驟1212.煮好的粥盛入碗中
        ，寶寶就可以開(kāi)動(dòng)了
        ，如果寶寶已經(jīng)開(kāi)始添加粥類(lèi)，就可以來(lái)品嘗這道桑葚米粥了
        。
      桑葚米粥的做法步驟1313.如果寶寶還沒(méi)有添加米粥
        ，可以像我上面這樣攪拌成米糊。
      我大概取了一半的桑葚米粥
      ，然后加入35g的溫水
      ，放入攪拌機(jī)中攪拌成桑葚米糊。（如果攪拌杯不是玻璃材質(zhì)
      ，需要等米粥晾得溫乎一些再倒入杯中攪拌）
      桑葚米粥的做法步驟1414.攪拌之后的桑葚米糊就變得非常細(xì)膩了
      。
      桑葚和什么熬粥最好
      說(shuō)起桑椹，小伙伴們肯定都有一段美好的童年回憶
      。不管自己的手會(huì)不會(huì)被染成黑紫黑紫的
      ，抓起一把就放進(jìn)嘴里～現(xiàn)在又到了吃桑椹的季節(jié)，如果把這種酸酸甜甜的小野果做成粥
      ，舌尖上又會(huì)有怎樣的驚喜呢
      ？一起動(dòng)手試試吧！

      枸杞桑椹粥

      用料：

      枸杞3克
      、桑椹8克
      、紅棗8克、粳米100克
      、冰糖適量
      。

      做法：

      1、粳米淘洗干凈后浸泡半小時(shí)
      ，將桑椹
      、紅棗和枸杞分別洗凈后，清水中浸泡約20分鐘
      。

      2
      、將粳米、紅棗
      、枸杞和桑椹放入砂鍋中
      ，加入適量清水，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢煮約60分鐘
      ，加入適量冰糖調(diào)味即可
      。

      黑豆桑椹粥：

      用料：

      黑豆50克，新鮮桑椹60克
      ，大米100克
      。

      做法：

      1、將黑豆去雜
      ，洗凈
      ，用清水泡軟
      ；新鮮桑椹、大米分別去雜
      ，洗凈，備用
      。

      2
      、鍋內(nèi)加水適量，放入黑豆
      、大米煮粥
      ，六成熟時(shí)加入桑椹，再煮至粥熟即成
      。

      桑椹百合粥

      用料：

      鮮桑椹30克（或干品15克）
      ，鮮百合30克（或干品10克），糯米30克
      ，小米50克
      ，可加入適量冰糖。

      做法：

      1
      、將各物洗凈
      ，桑椹、百合若用干品先用清水稍浸泡
      ；

      2
      、糯米、小米淘洗
      ，加入清水約1250毫升（約5碗水量）
      ，可放入冰糖，武火燒沸
      ，再用文火煮至成粥即可
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/47601.html.
      
          
      
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