本文關鍵詞:少,春,夏,秋,冬,小兒感冒咳嗽
蔥白 : 5根
麥芽 : 15g
牛奶 : 適量
1.蔥白洗凈,切開;麥芽清洗干凈。
2.將蔥白、麥芽放入鍋中,加水煎煮至熟,去麥芽、蔥白,倒入牛奶稍煮即可。
1、麥芽水具有回奶的作用,對回奶時的乳房脹痛、乳汁淤積有緩解的作用,可以在斷奶期間代替水來飲用。一般情況下,回奶的麥芽水,就是將炒麥芽放入干凈的小鍋當中,加水大約是400ml,中火燒開以后轉小火繼續(xù)加熱15分鐘。將煮好的水放至稍涼以后就可以飲用了。
2、麥芽煮水是民間常用的幫助產婦回奶的方法,特別要說明的是,麥芽是長麥芽,對于產婦回奶有不錯的效果。由于麥芽水回奶的效果影響因素很多,所以具體使用的時候,要根據(jù)孕媽媽的奶汁多少、飲食結構進行調整。所以為了確?;啬痰男Ч陲嬍辰ㄗh上,應該以清淡飲食為主。
本篇文章給大家談談麥芽苗的功效與作用,以及小麥芽苗的功效與作用及食用方法對應的知識點,希望對各位有所幫助,不要忘了收藏本站喔。
本文目錄一覽:1、大麥芽和小麥芽都是什么東西,它們有什么區(qū)別,都是做什么用的2、麥芽有什么作用與功效麥芽怎么吃才營養(yǎng)3、中藥麥芽有什么功效與作用4、麥芽苗的功效與作用及食用方法麥芽苗有哪些功效與作用及食用方法大麥芽和小麥芽都是什么東西,它們有什么區(qū)別,都是做什么用的大麥芽,為禾本科植物大麥的果實發(fā)芽加工品。
小麥芽,為禾本科植物小麥的果實發(fā)芽加工品。
兩者的區(qū)別是:
1、原料不同
大麥芽,是大麥的果實。
小麥芽,是小麥的果實。
2、用途不同
大麥芽是釀造啤酒和威士忌的關鍵原料。
含酶較多的大麥芽是眾多麥芽當中應用最多、最廣泛的。
小麥芽的作用類似于酵母,可做為啤酒添加劑使用,啤酒原料中添加10%到20%的小麥芽,能顯著提高啤酒的麥芽香氣,使啤酒泡沫如牛奶般潔白細膩。
3、功效不同
大麥芽用于食積不消,脘腹脹痛,脾虛食少,乳汁郁積,乳房脹痛,婦女斷乳,肝郁脅痛,肝胃氣痛。
中藥小麥:治心神不寧,失眠,婦女臟躁,煩躁不安,精神抑郁,悲傷欲哭。
浮小麥:治自汗,盜汗,骨蒸勞熱。
蒙藥治體虛,骨折損傷。
以上內容參考--小麥芽、--麥芽
麥芽有什么作用與功效麥芽怎么吃才營養(yǎng)麥芽是非常好的五谷,可以用來做飲品,營養(yǎng)非常豐富。
下面和我看看麥芽怎么吃比較好!
麥芽的作用與功效
行氣消食,健脾開胃,退乳消脹。
用于食積不消,脘腹脹痛,脾虛食少,乳汗郁積,乳房脹痛,婦女斷乳,生麥芽健脾和胃通乳。
用于脾虛食少,乳汗郁積。
炒麥芽行氣消食回乳。
用于食積不消,婦女斷乳。
焦麥芽消食化滯。
用于食積不消,脘腹脹痛。
主溫中下氣,開胃健脾,催生下胎,化宿食,除脹滿,止吐逆,破徵,消痰痞。
蜜為之使。
不宜食麥芽的人群
孕婦、無積滯者慎服,婦女哺乳期禁服。
麥芽的介紹
本品為禾本科植物大麥的成熟果實經發(fā)芽干燥而得。
將麥粒用水浸泡后,保持適宜溫、濕度,待幼芽長至約0.5cm時,干燥。
麥芽的做法大全麥芽山楂飲
原料:麥芽10克,山楂3克
做法:
1.先將山楂切片與麥芽分別炒焦。
2.取炒麥芽,炒山楂加水1碗,共煎15分鐘,取汁,加入紅糖調味即可。
炒麥芽汁
原料:麥芽、神曲、山楂各10克
做法:
1.把這三味藥加100毫升水,煎15分鐘后;
2.倒出藥汁,加點白糖,分成兩次趁熱服。
山藥麥芽水
原料:山藥、蓮子各15克,麥芽、茯苓各5克,白砂糖15克
做法:
將上述各料一同研粉,然后用開水沖服即可。
中藥麥芽有什么功效與作用對于麥芽我們大家應該都聽說過,麥芽經常用于食積不消,腹脹痛,脾虛食少,乳房脹痛,婦女斷乳的熱食用,而且麥芽有很多種吃法下面由我為大家介紹麥芽的功效與作用,希望能幫到你。
麥芽的功效與作用
一、回乳的功效
生麥芽具有回乳等功效,主要用于斷乳及乳汁郁積引起的乳房脹痛等病癥。
哺乳期的婦女不宜服用生麥芽,以免引起乳汁減少。
二、健脾,助消化
麥芽有疏肝解郁、消食和中的功效。
雞內金有健脾益胃、消食化積的作用。
二者合用,有疏肝健脾、消食化積導滯的功效。
在我們胃口不好,積食的時候可以吃麥芽來改善身體的不適。
三、增強免疫力
麥芽有增強免疫力的功效,對水腫癥狀有較好的輔助食療作用。
四、抗氧化作用
研究表明麥芽酚可以有效保護活性氧對神經細胞的氧化損傷。
維持細胞的正常生理功能。
五、降血糖作用
麥芽提劑口服可使家兔與正常人血糖降低。
固麥芽具有一定的降血糖的作用。
六、降膽固醇,抗菌
高脂血癥模型小鼠喂以小麥胚芽,能顯著降低其血清膽固醇及三酰甘油含量,同時也抑制高脂食誘導的小鼠肝組織膽固醇、三酰甘油及過氧化脂質含量的增加。
大麥芽胍堿A和B有抗真菌作用。
以上就是我為大家介紹的關于麥芽的功效與作用,現(xiàn)在大家知道好吃美味的麥芽居然有這么多的作用和功效了吧。
麥芽的食用方法也很多,比如做成麥芽糖,麥芽粥,麥芽雞湯,炒麥芽茶等,都是不錯的食療佳品。
食用麥芽的注意事項:麥芽雖然好處多,但不可多食久食,否則可能會消減腎功能。
凡痰火哮喘及孕婦,切不可用麥芽。
無積滯,脾胃虛者不宜用麥芽。
麥芽怎么吃
麥芽除了能夠制作調味料還能過作為我們日常的菜肴,經常食用能夠很好的調理我們自己的腸胃,具有健胃消食的效果,特別對于產后女性可以補充營養(yǎng),直接煎炒麥芽就可以品嘗美味的食物。
回乳調理主料:
麥芽150克豬肉(瘦)240克輔料:蜜棗30克調料:鹽3克
制作工藝
1.麥芽用鍋炒至微黃.2.將蜜棗洗凈.3.瘦豬肉用水洗凈抹干,切片,加入腌料,腌透入味.4.將洗凈的蜜棗,炒麥芽放入煲滾的水中,繼續(xù)煲45分鐘.5.放入豬肉,滾至瘦豬肉熟透.6.以細鹽調味,即可飲用.
健康提示
1.麥芽有消食健胃作用,又可舒肝氣而回乳;2.瘦豬肉營養(yǎng)豐富,滋陰補肌;3.蜜補中益氣,潤燥,煲成的湯水不但健胃消食,而且可舒肝氣,回乳;4.此湯極合適婦女產后,嬰兒進入戒奶期飲用,對產婦因其它問題不宜用母乳哺嬰者,此湯亦甚為適合,并且能減少乳癌產生成因.
相信經過本文學會了關于麥芽食用的一些方法,這些食物的搭配能夠很好的補充身體的營養(yǎng),特別是對于需要哺乳的女性來說更是需要補充營養(yǎng)。
搭配蜜棗和瘦豬肉來烹調食物能夠讓食物充斥著麥芽的香味,麥芽比較粘稠需要控制火候。
麥芽苗的功效與作用及食用方法麥芽苗有哪些功效與作用及食用方法1、麥芽苗的功效與作用:
(1)麥芽可用于肝郁氣滯,胸脅脹悶,及肝脾不各,噯氣少食等證,常與香櫞、佛手等配伍,以增其舒肝和胃之效。
(2)脾胃虛弱,運化無力,而致食積不消者,則可與黨參、白術、陳皮等同用,以增健脾消食之力。
(3)麥芽用于米面類食物引起的食積不消和婦女斷乳,或乳汁郁積,乳房脹痛。
前者,常配山楂、神曲,煎湯或作丸服,后來,可單用本品,煎湯服。
回乳須用30~120g。
(4)麥芽中含淀粉酶、轉化糖酶、蛋白質、蛋白分解酶、維生素B、卵磷脂、麥芽糖、葡萄糖等成分,有助于消化。
(5)將麥芽制成浸膏,有滋養(yǎng)補益作用。
其它補脾潤肺藥作煎膏(膏滋)時,本品可作滋潤、賦形劑。
2、食用方法:
(1)打嗝:如果出現(xiàn)了打嗝不止的情況。
麥芽四兩,神曲二兩,白術、橘皮各一兩。
碾成末之后,選擇蒸餅丸梧子。
搭配人參湯堅持服用,能夠起到改善不適的功效。
(2)健脾、消食:麥芽有疏肝解郁、消食和中的功效。
雞內金有健脾益胃、消食化積的作用。
二者合用,有疏肝健脾、消食化積導滯的功效。
麥芽苗的功效與作用的介紹就聊到這里吧,感謝你花時間閱讀本站內容,更多關于小麥芽苗的功效與作用及食用方法、麥芽苗的功效與作用的信息別忘了在本站進行查找喔。
1、生、炒麥芽各60g,水800ml,侵泡30分鐘,燒開后再次小火煎煮20分鐘,取汁500ml代茶飲,每日1劑,連服5天,剛開始服食后即千萬別開展喂奶。
2、炒麥芽10g,干山楂3g,老紅糖15g,將干山楂片與炒麥芽放進干凈的鍋子中,放水400ml,中火烤開后,轉文火再次加溫15分_。將煮好的水放到稍涼后,加入老紅糖,就可以食用。此健康飲品退奶功效好,對退奶時乳房疼痛、奶水氣積有減輕的功效,斷奶后期內可當奶茶。
3、梗米150克,生麥芽、炒麥芽各50克,放水適當,先用火災燒開,再改用文火熬出粥品,服用前添加適量老紅糖。能健脾養(yǎng)胃生津止渴,退奶調合的養(yǎng)生食療粥,合適于退奶女士服用。
一、麥芽怎么煮 1、生、炒麥芽各60g,水800ml,浸泡30分鐘,煮沸后繼續(xù)小火煎煮20分鐘,取汁500ml代茶飲,每天1劑,連服5天,開始服用后即不要再進行哺乳2、炒麥芽10g,干山楂3g,紅糖15g,將干山楂片與炒麥芽放入干凈的小鍋中,加水400ml,中火燒開后,轉小火繼續(xù)加熱15分鐘。將煮好的水放至稍涼后,調入紅糖,即可飲用。此飲品回奶作用好,對回奶時乳房脹痛、乳汁郁積有緩解的作用,斷奶期間可當茶飲。3、4粳米150克,生麥芽、炒麥芽各50克,加水適量,先用大火煮沸,再轉用小火熬成粥品,食用前加入適量紅糖。能養(yǎng)胃生津,回奶調和的食療養(yǎng)生粥,適合于回奶女性食用。4、女性在回奶期間,奶水理應逐漸減少,最好是在醫(yī)生指導下進行,不要盲目的求快而違背了生理規(guī)律,這樣很容易引起乳房脹痛甚至留下疾病隱患。5、麥芽小劑量使用消食開胃,使水谷正常運化,氣血生化有源,則乳汁自生,此乃麥芽催乳之機理。麥芽大劑量使用則耗氣散血,而婦人之乳汁為血所化,因此麥芽量大可耗氣散血而回乳。現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)麥芽中含有麥角胺類化合物和維生素B6。麥角胺類化合物,能夠直接抑制催乳素的分泌,從而用于回乳。二、麥芽的功效與作用1、甘,平。歸脾、胃經。行氣消食,健脾開胃,退乳消脹。2、用于食積不消,脘腹脹痛,脾虛食少,乳汗郁積,乳房脹痛,婦女斷乳。生麥芽健脾和胃通乳,用于脾虛食少,乳汗郁積。3、炒麥芽行氣消食回乳,用于食積不消,婦女斷乳。焦麥芽消食化滯,用于食積不消,脘腹脹痛。
本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/48101.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權,注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網絡,轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益,請立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!