海參作為八大珍品之一
，存在的歷史非常悠久涼拌海參非常適合在夏天食用
，可以叫非常好的滋補功效，并且吃起來特別美味，對身體健康有幫助。首先我們準備一些新鮮的海參
在平時生活中適當?shù)某砸恍┖ⅲ瑢ι眢w健康也是非常有幫助的
，尤其是對于一些青少年時期的兒童，可以促進大腦智力的發(fā)育，還可以提高記憶力，其中富含的一些蛋白質(zhì)還可以促進骨骼和牙齒的健康發(fā)育等。老年人適當?shù)某砸恍┖⒁部梢云鸬浇档蜕眢w膽固醇的效果，預(yù)防心腦血管疾病和三高病癥的，海參的做法也是有很多種的，涼拌海參作為一種比較清淡的做法，它的適用人群也非常廣泛，在日常生活中我們就可以選擇性的適當吃一些。涼拌海參、海參蒸蛋。
1
、涼拌海參。原料：水發(fā)海參、香菜、香油、醬油、料酒、大蒜、鹽做法：大蒜去皮搗成蒜茸放入大碗內(nèi)
2
做法：
瓷碗中倒入一點水
海參品種哪種最好
1、刺參
2 海參食用方法： 本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/4824.html.
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將冷凍（或冷藏）的水發(fā)鮮刺參放入開水煮一下
用
1. 保健食療法：每早食一個
2. 涼拌海參：將煮后的水發(fā)海參用涼水洗透
3. 水發(fā)海參還可紅燒、蔥爆
火腿燒海參：（選自《隨息居飲食譜》）
[配料] 水發(fā)海參200克
[做法] 海參洗凈，切成條塊，放入滾水中略燙后撈出備用
[功效] 補血益精
蔥燒海參做法：
湯勺坐在旺火上，放入豬油（五錢），燒到八成熟時，下入白糖炒呈金黃色，下入蔥末、姜末、清湯（三兩），醬油和海參
海參儲藏方法：
1. 冷藏法：一周以內(nèi)食用，可將參放入容器中加涼水
2. 冷凍法：將參放入冷凍柜單凍
肉末海參肉要選三肥七瘦（即三分肥肉
香辣海參
如果覺得肉末海參吃著不過癮，還可以在此基礎(chǔ)上加入干辣椒或辣椒油，拌以四川郫縣豆瓣醬，即可制成香辣海參。
海參小豆腐
將茼蒿切成末，拌以蛋清、淀粉攪成糊狀；將海參切成米粒狀的小塊后氽水，在蛋青糊中攪勻。隨后用蔥姜爆鍋，與嫩汁豆腐一起炒熟即可食用。這道菜尤其適合老年人。
在家也能做上那么一兩道高檔菜，以下推薦二則。刺參鮑汁香飯
主料：水發(fā)刺參一只。輔料：鮑魚汁、泰國香米適量。
做法：將適量泰國香米洗凈，放入碗中，加適量純凈水，上籠蒸熟。將洗凈的水發(fā)刺參放入蒸熟的香米上，再上籠蒸兩三分鐘。最后將適量鮑魚汁（鮑魚汁在一些大商場有售，放多少可以個人口味為準）淋在刺參與香米上，即可食用
特點：由于利用了已加工制作好的鮑魚汁
主料：水發(fā)精選刺參一只（10厘米左右）。
輔料：栗子，精鹽少許。
做法：將刺參發(fā)制后洗凈待用，板栗去里外皮，上籠蒸熟后，碾成粉狀，塞入洗凈后的水發(fā)刺參肚內(nèi)。將已塞入了板栗細粉的刺參肚朝上，放入碟子或碗中，上籠蒸三分鐘，撒鹽少許，即可食用。
特點：刺參補精氣，板栗健腎，此做法將普通的本地出產(chǎn)與不常吃的海參相結(jié)合，老少皆宜，冬天尤宜吸收
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，吃不好會影響寶寶發(fā)育">
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身體不適時請至正規(guī)醫(yī)院就診！勿延誤
婦和寶寶健康最好多吃這3種食物<div id=)
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