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    首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

    烏梅水的功效與作用,烏梅水怎么做

    飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-23 10:36:02

    本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬

    烏梅水

    烏梅水用到的食材

    烏梅 : 14枚

    水 : 5000ml

    大錢 : 14枚

    烏梅水的功效與作用

    治心膽腹痛
    ,氣短欲絕者

    烏梅水做法

    將烏梅放入水中煮沸,納大錢14枚

    ,煮水至2 500克
    ,分頓服下。

    烏梅熬水喝有什么功效

    烏梅熬水喝有什么功效

    烏梅熬水喝有什么功效

    ,烏梅是生活中
    ,很常見的一種水果,可以生吃
    ,也可以加工后泡水喝,而且功效非常好
    。那么烏梅熬水喝有什么功效
    ?下面就和我一起來看看吧

    烏梅熬水喝有什么功效1 1、止渴生津

    止渴生津是烏梅熬水和最重要的功效

    ,因?yàn)闉趺钒境龅乃泻胸S富有機(jī)酸和果酸,這些酸性物質(zhì)在進(jìn)入人類口腔后
    ,能促進(jìn)口腔中唾液分泌
    ,可緩解人類口干咽干的不適癥狀
    ,能起到生津止渴的重要作用。

    2

    、開胃消食

    經(jīng)常用烏梅煮水喝

    ,還能起到開胃消食的重要作用,它含有的酸性物質(zhì)在被人體吸收后能加快唾液
    ,胃液等消化液分泌,而且能刺激食欲
    ,會(huì)讓人有種胃口大開的感覺。除此以外
    ,它含有的酸性物質(zhì)在為人體吸收后
    ,還能加快食物中
    ,脂肪和蛋白質(zhì)分解能讓他們盡快轉(zhuǎn)化成容易被人體吸收的`物質(zhì),盡快被腸胃吸收和利用

    3、緩解孕吐

    烏梅雖然是一種中藥材

    ,但它無毒,也沒有什么明顯的副作用
    ,而且具有明顯的止吐作用,女性在懷孕期間出現(xiàn)惡心嘔吐
    ,等不適癥狀時(shí)
    ,就能及時(shí)用烏梅熬水喝,多數(shù)孕婦服用后能讓孕吐癥狀明顯減輕

    4、澀腸止瀉

    烏梅還是一種能入大腸經(jīng)的中藥材

    ,它具有澀腸止瀉的重要作用,人們用它熬水喝
    ,以后也能發(fā)揮良好的澀腸止瀉作用,對(duì)人類經(jīng)常出現(xiàn)的久瀉不止和腹瀉
    ,痢疾等癥都有明顯預(yù)防和治療作用,經(jīng)常用烏梅熬水喝
    ,能提高人類腸道健康水平。

    烏梅熬水喝有什么功效2 烏梅泡水喝的好處

    1

    、生津止渴

    烏梅的生津功效有多強(qiáng)大,從“望梅止渴”這個(gè)成語就可以看出來

    。成品干烏梅中含有豐富的有機(jī)酸,如檸檬酸
    、蘋果酸、琥珀酸等,入口能刺激唾液腺
    ,引起唾液大量分泌,具有生津止渴的功效
    。烏梅泡水喝可用來治療消渴癥及熱病口渴、咽干等

    2

    、促進(jìn)消化

    因?yàn)闉趺分械乃嵝猿煞帜軌虼碳ね僖合?div id="d48novz" class="flower left">

    、胃腺分泌消化液,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
    ,加快食物的消化和吸收
    。用烏梅泡水喝
    ,人們飲用后會(huì)有胃口大開的感覺,有助于緩解消化不良
    、提振食欲
    。對(duì)于病后康復(fù)
    、食欲較差的人
    ,每日飲用一杯烏梅水
    ,可以幫助恢復(fù)食欲
    ,調(diào)節(jié)胃腸功能

    3、抑菌殺菌

    現(xiàn)代藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)

    ,烏梅及其制劑對(duì)霍亂桿菌、痢疾桿菌
    、大腸桿菌
    、副傷寒桿菌
    、金黃色葡萄球菌等致病菌有一定抑制作用。所以,用烏梅泡水喝有助于預(yù)防感染性疾病的發(fā)生
    ,從而增強(qiáng)人體抗病能力

    4

    、養(yǎng)肝護(hù)肝

    酸味入肝

    ,在所有酸味食物中
    ,烏梅養(yǎng)肝補(bǔ)肝的功效最強(qiáng)
    。用烏梅泡水喝一方面可以起到養(yǎng)肝血、和肝氣的作用
    ,另一方面還能增強(qiáng)肝臟的解毒能力
    。所以
    ,有肝病或肝功能不太好的人常喝烏梅水,能起到較好的養(yǎng)肝效果

    5、解酒

    烏梅還有很好的解酒功能

    。每逢佳節(jié)
    ,親朋相聚免不了多喝兩杯
    。酒后飲用一杯烏梅水,可以有效緩解酒后引起的頭暈頭痛等癥狀
    。而且喝酒容易傷肝
    ,酒后用烏梅泡水喝還能保護(hù)肝臟
    ,減少肝臟受損。

    6

    、緩解口臭

    烏梅中含有豐富的有機(jī)酸,這些酸性物質(zhì)能夠促進(jìn)食物消化

    ,可以有效防止食物在胃腸中腐化
    ,具有除穢化濁的作用。故而用烏梅泡水喝還可以緩解因脾胃積熱和胃火旺盛引起的口臭問題。

    7

    、消除疲勞

    烏梅中雖然含有多種酸性物質(zhì)

    ,但它實(shí)實(shí)在在是一種堿性食物,食用后能夠中和食物在代謝過程中產(chǎn)生的酸性物質(zhì)
    ,從而有助于消除疲勞
    ,令人精力充沛。

    8

    、止瀉

    烏梅酸澀入大腸經(jīng)

    ,有澀腸止泄痢的作用?div id="m50uktp" class="box-center"> !睹t(yī)別錄》謂其“止下痢,好唾口干 ”
    ,《本草綱目》中亦提到烏梅“斂肺澀腸,治久嗽
    ,瀉痢”等

    烏梅泡水喝的注意事項(xiàng)

    1

    、烏梅泡水喝不宜過量飲用

    烏梅酸性極強(qiáng)

    ,過量飲用烏梅水容易腐蝕牙齒
    ,從而影響到牙齒的健康,同時(shí)還可能引起上火
    ,導(dǎo)致咳嗽痰多

    2

    、女性經(jīng)期別喝烏梅水

    烏梅具有酸澀收斂作用,女性經(jīng)期喝烏梅泡水可能會(huì)引起經(jīng)血量少

    ,顏色變深
    ,嚴(yán)重者還會(huì)導(dǎo)致痛經(jīng)

    3、胃酸過多者不宜飲用烏梅水

    烏梅中的有機(jī)酸含量豐富

    ,即使用來泡水喝味道也比較酸
    ,飲用后會(huì)刺激胃酸分泌增加。所以胃酸過多者以及患有胃炎
    、胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人不宜飲用烏梅水

    烏梅的功效與作用禁忌及食用方法

    烏梅的功效與作用禁忌及食用方法

    烏梅的功效與作用禁忌及食用方法,烏梅味道酸甜

    ,不僅是休閑小零食,還是上好的保健食材
    ,吃一顆烏梅能讓人胃口大開, 下面給大家分享烏梅的功效與作用禁忌及食用方法

    烏梅的功效與作用禁忌及食用方法1 功效作用

    1、陶弘景記載:烏梅治傷寒煩熱

    ,水漬飲汁。

    2

    、《本草新編》記載:鳥梅止痢斷瘧,每有速效

    3、烏梅治霉菌性陰道炎:烏梅外洗

    ,治療霉菌性陰道炎療效顯著。方用烏梅50g
    、白鮮皮15g
    、貫眾30g
    ,根據(jù)臨床辨證,還可在上方中加入龍膽瀉肝湯
    。每劑藥煎2次
    ,每次取汁200mk
    ,每日洗2次
    ,先熏后洗,再以帶尾棉球浸藥液(藥液煎好后可先取出少許另存
    ,以備浸棉球塞入用)后塞入陰道,6小時(shí)后取出棉球
    ,每日1次。如能配合口服藥
    ,效果更好。烏梅口服劑量為10g~15g

    4

    、烏梅治慢性非特異性結(jié)腸炎:重用烏梅(一般不少于30g)對(duì)慢性非特異性結(jié)腸炎有一定療效
    。方用烏梅30g、黃連3g
    、黃柏9g
    、細(xì)辛3g
    、花椒6g
    、干姜6g
    、桂枝6g
    、黨參10g、當(dāng)歸10g
    、附子6g、白術(shù)20g
    、枸杞子10g、白花蛇舌草30g
    ,每日1劑
    ,分3次服
    ,一般7日可見效

    5

    、《劉涓子鬼遺方》記載:烏梅治療一切瘡肉出:烏梅燒為灰 杵末敷上 惡肉立盡

    6、烏梅治慢性腎炎:烏梅有助腎小管上皮再生

    ,增強(qiáng)腎小管重吸收功能,可改善腎臟血液循環(huán)
    ,促進(jìn)腎臟功能恢復(fù),對(duì)慢性腎炎引起的血尿
    、蛋白尿有效
    。方用烏梅炭
    、蟬蛻各6g
    ,辨證加入其他中藥,如玉屏風(fēng)散合六味地黃湯等
    ,每日1劑,水煎服

    7、《別錄》記載:烏梅止下痢

    ,好唾口干。利筋脈
    ,去痹。

    8

    、《綱目》記載:烏梅斂肺澀腸
    ,治久嗽,瀉痢
    ,反胃噎膈,蛔厥吐利
    ,消腫,涌痰
    ,殺蟲
    ,解魚毒
    、馬汗毒
    、硫黃毒。

    9

    、《太平圣惠方》記載:烏梅治療小兒頭瘡 積年不差:烏梅肉 燒灰細(xì)研 以生油調(diào)涂之。

    10

    、《日華子本草》記載:烏梅除勞,治骨蒸
    ,去煩悶
    ,澀腸止痢
    ,消酒毒
    ,治偏枯皮膚麻痹
    ,去黑點(diǎn)
    ,令人得睡
    。又入建茶
    、干姜為丸
    ,止休息痢

    食用方法

    1

    、烏梅桂圓飲

    配方:烏梅15克,當(dāng)歸10克

    ,山藥10克
    ,酸棗仁10克
    ,桂圓肉10克,白糖20克

    制法:將烏梅、當(dāng)歸

    、山藥
    、酸棗仁四味加水400毫升
    ,煮沸后改文火煮20分鐘
    ,濾去藥渣,加入桂圓肉
    、白糖稍煮即成。

    用法:每天1劑

    ,分2~3次飲服用。

    功效:益氣養(yǎng)血

    ,安神定眩。

    2

    、姜茶烏梅飲

    材料:生姜10克 烏梅肉30克 綠茶6克 紅糖適量

    制法:將綠茶

    、生姜
    、烏梅肉切碎共放保溫杯中
    ,以沸水沖泡
    ,蓋嚴(yán)溫浸半小時(shí),再入紅糖

    用法:趁熱頓服

    ,每日3次

    功效:清熱生津,止痢消食

    ,溫中。適用于細(xì)菌性痢疾和阿米巴痢疾

    3、烏梅紅糖飲

    材料:烏梅15克

    ,紅糖;30克

    做法:將烏梅、紅糖一起入煲

    ,加水l碗半
    ,煎剩至大半碗,去渣溫服

    功效:具有補(bǔ)血止血,美膚悅顏功效

    。適用于少女月經(jīng)過多或功能性子宮出血。

    禁忌

    1

    、有實(shí)邪者忌服
    ,胃酸過多者慎服烏梅

    2

    、《日華子本草》記載:烏梅多啖傷骨
    ,蝕脾胃
    ,令人發(fā)熱

    3

    、《本草經(jīng)疏》記載:不宜多食
    ,齒痛及病當(dāng)發(fā)散者咸忌烏梅。

    6

    、《藥品化義》記載:咳嗽初起
    ,氣實(shí)喘促
    ,胸脯痞悶
    ,恐酸以束邪氣
    ,戒烏梅

    4

    、《得配本草》記載:瘧痢初起者禁用烏梅

    5

    、《隨息居飲食譜》記載:烏梅多食損齒
    ,生痰助火
    ,凡痰嗽,疳膨
    ,痞積
    ,脹滿,外感末清
    ,女子天癸未行,及婦女經(jīng)期
    ,產(chǎn)前產(chǎn)后
    ,痧痘后并忌烏梅

    烏梅的功效與作用禁忌及食用方法2 烏梅的功效作用

    1

    、烏梅開胃消食

    梅含有豐富的果酸,可調(diào)節(jié)胃酸分泌

    ,并能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。 進(jìn)食后
    ,它可以在開胃和消化中發(fā)揮重要作用。 此外
    ,烏梅在施用后具有強(qiáng)烈的消毒效果
    ,可以防止人體食物
    。 富胃在胃和腸道中可以減少細(xì)菌的形成
    ,這對(duì)健康的胃有一定的益處

    2

    、烏梅緩解孕吐

    烏梅是孕婦最合適的健康食品

    ,因?yàn)樵S多女性在懷孕后會(huì)產(chǎn)生晨吐
    ,并且不喜歡吃油膩的甜食
    。 他們只喜歡吃一些酸性食物,烏梅可以滿足孕婦的需要
    。 它不僅可以緩解孕吐
    ,還可以補(bǔ)充豐富營養(yǎng)的孕婦的身體,并可以防止孕婦環(huán)境中的酸堿失衡

    3、烏梅解酒排毒

    烏梅還具有明顯的解毒作用

    ,可以加速人體內(nèi)酒精的分解和代謝。 通常
    ,飲用過量酒后
    ,人們可以直接飲用烏梅水
    ,這樣可以減少酒精對(duì)人體肝臟的損害
    ,使酒飲用
    。 不適癥狀迅速改善
    。 在房子里也有一定的抗炎和殺菌作用
    。 它可以消除人體口腔內(nèi)的炎癥和細(xì)菌,可以防止異味滋生
    ,并可以在清新口氣中起到重要作用
    ,去除口臭

    烏梅的禁忌

    烏梅含有豐富的營養(yǎng)成分

    ,對(duì)健康有很好的保健作用
    。 然而
    ,使用它們不當(dāng)?shù)娜艘矔?huì)產(chǎn)生一些副作用,特別是那些患有細(xì)菌性痢疾和腸炎的人
    。 如果你吃烏梅,癥狀會(huì)更糟
    。 另外,烏梅的味道特別酸
    ,人們過量食用后容易引起過量的胃酸
    ,這會(huì)對(duì)胃腸粘膜造成損害,并會(huì)誘發(fā)嚴(yán)重的胃潰瘍

    烏梅的功效與作用禁忌及食用方法3 1、防老化

    若要真正的享受長壽

    ,就不應(yīng)該受老化病的折磨
    。吃烏梅會(huì)刺激腮腺荷爾蒙的分泌
    ,而這種荷爾蒙能預(yù)防老化。所以從今天開始就每天吃一個(gè)烏梅吧

    2

    、清血

    現(xiàn)代人喜歡吃的食物不外是精制食品如精白谷類

    、精白面包
    、精白面條
    、精白糖
    、化學(xué)調(diào)味料及動(dòng)物性食物
    。吃了這些食物會(huì)致使血液里的毒素劇增
    ,日子久了
    ,血液循環(huán)惡化而產(chǎn)生酸素
    。每天吃一個(gè)烏梅可幫助清掃血液
    ,使血液流動(dòng)量正?div id="d48novz" class="flower left">
    ;?div id="d48novz" class="flower left">
    ,排除過量的酸素

    3

    、增加能量

    當(dāng)血液凈化時(shí),新陳代謝就增強(qiáng)

    ,身體自然會(huì)恢復(fù)能量
    。烏梅里的檸檬酸酸幫助吸收維他命及酵素
    ,還有能預(yù)防疾病及消除疲勞。

    4

    、保護(hù)消化系統(tǒng)

    烏梅有消毒的功能

    ,也防止食物在腸胃里腐化

    5

    、消除疲勞

    當(dāng)你覺得疲倦時(shí)

    ,在身理上只是因?yàn)樯眢w里過多的酸素致使
    。所以當(dāng)你下班被困在車陣?yán)?div id="jfovm50" class="index-wrap">,好不容易回到家里時(shí)
    ,覺得累斃了
    ,建議你吃一個(gè)烏梅
    ,倦意很快就會(huì)消除

    6、消除便秘

    烏梅里的蘋果酸把適量的'水分導(dǎo)引到大腸

    ,形成糞便而排出體外

    7

    、增進(jìn)食欲

    長期性的無食欲是身體里的一些器官操作得不好

    ,食欲因?yàn)閴毫?div id="d48novz" class="flower left">
    ,吃過量
    ,也因?yàn)楦闻K
    ,胃及大腸的功能不好
    ,生病后食欲也差了
    。若要康復(fù)得快
    ,需要吃東西
    ,能幫助恢復(fù)食欲的就是每天吃一個(gè)烏梅

    8

    、解酒功能

    烏梅對(duì)治口臭及宿醉的效果也很好

    ,在興高采烈歡慶佳節(jié)時(shí),難免會(huì)喝多幾杯
    ,睡醒時(shí)頭痛欲裂時(shí)
    ,可嘗試喝一杯烏梅番茶
    。做法是這樣的:用一個(gè)烏梅
    ,泡在一杯溫水里約5分鐘,然后加入一茶匙番茶葉
    ,慢慢地喝完

    9、孕婦止吐

    很多孕婦想要吃酸味的食物而不碰油膩食物及甜食

    ,這是一個(gè)自然的反應(yīng)
    。婦女懷孕時(shí),血液偏酸了
    ,胃及肝臟功能及能量也減少了
    。當(dāng)身體偏酸時(shí),鈣質(zhì)會(huì)流失
    ,所以有些孕婦的牙齒會(huì)變的松的
    ,更有一些孕婦的情緒會(huì)上下波動(dòng)不已,建議孕婦每日吃一個(gè)烏梅來調(diào)和

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