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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      赤豆冬瓜粥的功效與作用,赤豆冬瓜粥怎么做
      
        
      
            飲食健康倡導(dǎo)
            2023-06-23 17:28:45
        
      

        
      
           
      本文關(guān)鍵詞:急性腎炎
      

      赤豆冬瓜粥
      

      赤豆冬瓜粥用到的食材
      

       冬瓜 : 500g
       
       赤豆 : 30g
      

      赤豆冬瓜粥的功效與作用
      
消水腫
      ，利小便
      ，解熱毒
      ，止消渴
      。適用于急性腎炎浮腫尿少者
      。 
      赤豆冬瓜粥做法
       
      將冬瓜
      、赤豆加水適量共煮成粥
      。不加鹽或少加鹽
      。食瓜
      ，喝粥，每日2次
      。
      冬瓜赤小豆煲生魚湯——祛濕健脾
       很多朋友非常喜歡夏季
      ，因為夏天似乎總是充滿著活力。但是也有不少朋友表示：夏季在飲食上無法把控
      ，看到好吃的非要等到晚上
      。因為白天天氣炎熱常常讓自己沒有胃口。現(xiàn)在夏至剛過
      ，那么到底在飲食上應(yīng)該如何掌握呢
      ？冬瓜赤小豆煲生魚湯 夏至養(yǎng)生新選擇
      。
       夏季應(yīng)該怎么吃 
      夏季飲食相信很多朋友都無法準確拿捏，很多朋友表示自己夏季經(jīng)常沒有胃口
      ，在做飯的時候也非常害怕油膩
      ，因此只能長時間吃粥。其實夏季吃粥也是一種非常好的選擇
      ，但是夏季飲食還應(yīng)該注意營養(yǎng)的均衡以及口味的清淡
      ，適當?shù)难a充我們每日所流失掉的鈣質(zhì)以及微量元素，并配合合適的運動
      ，即可達到養(yǎng)生的目的
      。
       所需食材： 
      赤小豆60克、冬瓜750克
      、生魚2條
      、豬瘦肉150克、生姜3片
      。
       制作方法： 
      1.赤小豆洗凈
      ，冬瓜洗凈，連皮切
      ，生魚洗凈
      ，宰凈去鱗和內(nèi)臟
      2.慢火煎至微黃，豬瘦肉洗凈
      ，整塊不用刀切
      。
      3.一起與生姜放進瓦煲內(nèi)，加清水2500毫升
      。
      4.武火煲沸后改文火煲2個半小時
      ，調(diào)入適量鹽、油便可
      。
       主要功效： 
      以上的食譜您是不是想現(xiàn)在去嘗試下呢
      ？小豆冬瓜煲生魚湯清淡不膩滯且富有營養(yǎng)，是我們夏季最好的選擇
      。另外它不僅有祛濕健脾作用
      ，同樣還能夠補充人體所需的蛋白質(zhì)。而赤小豆是相信大家都非常熟悉
      ，能夠健脾去濕
      、消腫解毒。搭配冬瓜能解暑氣
      ，且生魚能輔助補脾利水
      。建議您不妨可以在夏季的時候多多食用，另外如果您現(xiàn)在經(jīng)常感覺疲乏或者口渴難耐
      ，建議您還可以給湯中加入少許醋
        ，緩解這些癥狀
        。
      冬瓜赤小豆煲生魚湯 夏至養(yǎng)生新選擇，看了上述介紹您是不是對于這個問題有了一個更加詳細的了解呢
        ？在生活中和飲食上
      ，我們都需要根據(jù)氣候的變化進行相對應(yīng)的調(diào)整，順應(yīng)季節(jié)的變化進行飲食
      ，不僅可以有助于解饞
      ，同樣還能夠促進身體健康，是一舉多得的好方法
      。
      赤小豆是什么，赤小豆的功能與效果有哪些
      赤小豆又名赤豆
      、紅豆
      、朱小豆。
      為豆科植物赤小豆或赤豆的種子
      。
      大部分地區(qū)有栽培
      。
      作糧食類和副食品供食。
      下面我們了解一下赤小豆的功能和效果有哪些
      。
      赤小豆的養(yǎng)生功能
      本品以緊小色赤者為佳
      ，為利水解毒養(yǎng)生食品。
      日常食之可利小便
      、解熱毒
      、助胎產(chǎn)、瘦肥人
      。
      適于痰濕體質(zhì)
      、熱毒體質(zhì)、肥胖體質(zhì)
      、孕婦臨產(chǎn)及夏季養(yǎng)生食用
      。
      常用養(yǎng)生方如赤豆粥。
      赤小豆的食療作用
      甘
      、酸
      ，平。
      歸心
      、小腸經(jīng)
      ，赤小豆的主要醫(yī)療功能是利水除濕
        ，通乳
        ，解毒排膿。
      具體應(yīng)用于以下幾個方面：
      (l)用于水腫腹?jié)M
        、腳氣浮舯以及濕熱黃疸
        、瀉痢
        。
      可單用煮食或配伍冬瓜、鯉魚
        、鯽魚
        、鴨肉等同用。
      (2)用于產(chǎn)后乳汁不下
        。
      可單用煮濃湯食
        。
      (3)用于熱毒癰腫。
      可配伍薏苡仁等同用
        。
      此外
        ，還可用于痔瘡便血、難產(chǎn)
        。
      近代用于肝硬化腹水
        、腎炎水腫、營養(yǎng)不良性水腫
        。
      有關(guān)赤小豆功能作用的小配方
      (1)赤小豆湯：赤小豆煮湯食
        ，用于水腫；又方煮濃湯食
        ，用于產(chǎn)后乳汁不下（《產(chǎn)書方》）
        。
      (2)赤小豆鯉魚湯：赤小豆100克，鯉魚1條
        ，煮湯食
      ，用于腳氣浮腫、大腹水腫（《食療本草》）
      ；此方也可用于肝硬化腹水
      、腎炎水腫、營養(yǎng)不良性水腫
      。
      (3)赤豆冬瓜湯：赤小豆50克
      ，冬瓜250克，煮湯食
      。
      用于水腫
      。
      赤小豆怎么吃
      紅小豆的步驟：
      
主料：赤小豆150g、糯米50g
      、豇豆50g
      、黑米30g、粳米（標一）30g
      。
      
輔料：食鹽適量
      、冰糖適量、糖桂花適量
      、藕粉適量
      。
      
1
      、將紅小豆、江米
      、豇豆
      、粳米、黑米淘洗干凈
      ，用水泡上3小時
      。
      

      
2、泡發(fā)好
      ，在電壓力飯鍋里放入5倍的水進行熬制（35分鐘）
        。
      

      
3、熬好后再放入冰糖
        、桂花醬
        、糯米小元宵再繼續(xù)煮（也可以將這糯米小元宵提前煮熟）。
      

      
4
        、等糯米小元宵熟了
        ，放入藕粉進行調(diào)制，調(diào)到粥有些粘稠即可（可以根據(jù)自己的喜好調(diào)制稀稠）
        。
      

      
5
        、一道可口的紅小豆粥就熬制好了。
      

      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/48846.html.
      
          
      
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