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雙豆粥的功效與作用,雙豆粥怎么做

飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-23 22:14:38

本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬

雙豆粥

雙豆粥用到的食材

大米 :

紅小豆 :

綠豆 :

冰糖 :

雙豆粥的功效與作用

清熱解毒
、利濕
。

雙豆粥做法

1.紅小豆、綠豆、大米分別洗凈

，紅小豆，綠豆浸泡6小時(shí)
。

2.鍋置火上

，放入紅小豆、綠豆
、大米和適量清水
，大火燒沸后改小火，熬煮成粥
；待粥煮熟時(shí)
，加入冰糖，關(guān)火即可
。

紅豆養(yǎng)生粥的做法大全

薏米紅豆粥
薏米30克

，紅豆15克。把薏米洗凈浸泡20分鐘，把所有材料放入鍋中
，加水用猛火煮開
，改慢火煮至薏米爛熟即可，酌加冰糖
，早晚分服
，連續(xù)7天。冰糖煮的時(shí)候就放進(jìn)去
，甜味會滲透進(jìn)去
。
百合紅豆粥
紅豆
、大米
、冰糖、水各適量
。紅豆洗凈浸泡10小時(shí)（頭一天晚上泡）
。百合用溫水泡脹
。大米淘凈放入電飯煲，連同紅豆
、百合一起放入
，加水煮40分鐘，加入冰糖溶化即可
。
山藥紅豆粥
薏米50克
，紅豆50克，山藥（干）100克
，冰糖10克
。山藥洗凈，去皮
，切成?div id="4qifd00" class="flower right">
。晦踩?div id="4qifd00" class="flower right">
、茯苓
、紅豆均洗凈，用冷水浸泡2～3小時(shí)
，撈出后瀝干水分
；鍋中加入適量冷水，將山藥丁
、薏仁
、茯苓一起放入，煮至爛熟
，取出備用
；鍋中再加入約600亳升冷水
，將紅豆放入，先用旺火燒沸
，然后改小火煮半小時(shí)
；加入煮熟的山藥丁、薏仁
、茯苓
，再以旺火燒沸，改小火煮約15分鐘
；冰糖下入粥內(nèi)
，攪拌均勻，再燜10分鐘
，即可盛起食用
。
花生紫米紅豆粥
花生、紫米
、紅豆
、山藥各適量?div id="m50uktp" class="box-center"> ；ㄉ?div id="m50uktp" class="box-center"> 、紫米、紅豆提前浸泡半天
；山藥削皮
，切塊；坐一鍋水
，水開后把所有材料倒進(jìn)鍋里
，攪拌幾圈，待開鍋后轉(zhuǎn)小火慢慢煮
；等豆子和山藥都煮了就差不多了，中間還要攪拌幾次
，這樣可以讓湯更亂乎
；我喜歡稠一點(diǎn)的，一般會煮四十分鐘吧
。喜歡甜味的MM還可以加些紅糖
。
其他做法一
主料：赤小豆20克，稻米100克
。
輔料：年糕50克
。
調(diào)料：鹽3克。
1
、紅豆洗凈
，放入鍋中
，再倒入適量的水一起煮開，開鍋后倒出湯汁
，再倒入適3倍的水
，開鍋后改用小火慢熬20分鐘，撈出備用
；
2
、米淘洗干凈，放入鍋中
，倒入成比例的水煮開
；
3、開鍋后倒入煮熟的紅豆和適量的湯汁
，用小火煮1個(gè)小時(shí)左右
；
4、最后
，放入鹽調(diào)味
，再放入年糕。 [1]
制作要訣：豆子不容易煮爛
，尤其是紅豆
，要將其放在冰箱冷凍室2小時(shí)拿出來再煮，豆子很快就爛了
；或者待水開鍋時(shí)
，兌入幾次涼水，被涼水“激”幾次
，豆子就很容易煮爛了
！煮豆粥時(shí)，很多人習(xí)慣將豆子提前用水泡
，其實(shí)這樣更不容易煮爛
。老輩人喜歡在煮粥的時(shí)候放些堿，讓它熟的更快
，但這樣
，豆子中的維生素B2可就全被破壞。
其他做法二
材料：薏米30克
，紅小豆15克
。
1、把薏米洗凈浸泡20分鐘
；
2
、把所有材料放入鍋中，加水用猛火煮開
，改慢火煮至薏米爛熟即可
。

雙米飯豆粥的做法
，雙米飯豆粥怎么做好吃
，雙米

雙米飯豆粥的做法
1

將各100克的紅豆、黃豆

、大米
、小麥洗好之后再用清水浸泡。

2
約半小時(shí)后將水倒掉
。

3
然后倒入壓力鍋里
。

4
注入半鍋舉清水蓋上鍋蓋大火煮沸。

5
約半小時(shí)熄火
，壓力鍋里的汽排完之后打開鍋蓋
。吃之前放少許鹽即可。

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