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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    鮮蝦冬瓜粥的功效與作用,鮮蝦冬瓜粥怎么做
    
        
    
            飲食健康倡導(dǎo)
            2023-06-24 00:40:39
        
    

        
    
           
    本文關(guān)鍵詞:夏,秋
    

    鮮蝦冬瓜粥
    

    鮮蝦冬瓜粥用到的食材
    

    蝦仁 : 40g
     
     冬瓜 : 40g
    燕麥仁 : 80g
     
     油 : 適量
    料酒 : 適量
    姜末 : 適量
     
     鹽 : 適量
    

    鮮蝦冬瓜粥的功效與作用
    
冬瓜有利水消痰
    、清熱解毒的功效
      ，其含維生素C較多
    ，且鉀含量高
      ，鹽含量較低
    ，適宜高血壓、腎臟病
    、水腫病等患者食用
    ，可達(dá)到消腫而不傷正氣的目的。 
    鮮蝦冬瓜粥做法
     
    1.蝦仁去蝦線
    ，洗凈
    ，剁成蓉；冬瓜洗凈
    ，切丁
    。
    2.鍋置火上，倒入油
    ，放入姜末
    、蝦蓉和冬瓜丁，倒入料酒
    ，迅速翻炒
    。
    3.放入燕麥仁和適量清水，熬煮成粥
    ；加鹽調(diào)味即可
    。
    蝦仁冬瓜湯的做法
     蝦仁冬瓜湯的做法
    冬瓜蝦仁湯不僅味道鮮美，還能很好地起到清熱消暑的作用
    。提味秘訣在于放入冬菜
    ，咸鮮清甜。下面學(xué)一下這都風(fēng)味獨(dú)特的`蝦仁冬瓜湯的做法
    。
     原料： 
    冬瓜300g 
    ，沙蝦250g，橄欖油適量
    ，豬骨湯適量
    ，冬菜適量
     做法： 
    1、食材：冬瓜和沙蝦
    。
    2
    、將冬瓜洗凈，去皮
    ，切粒
    。
    3、將沙蝦洗凈
    ，去殼
    ，去蝦腸
    ，用適量的食鹽腌制一會。
    4
    、預(yù)先煲好的豬骨湯
    。
    5、放入蝦殼
    ，蓋鍋蓋
    ，大火煮15分鐘后撈起蝦殼。
    6
    、放入冬瓜
    ，放入蝦仁。
    7
    、倒入適量的橄欖油
    ，倒入適量的冬菜。
    8
    、煮10分鐘
    ，撈起泡沫，即可關(guān)火
    。
    9
    、盛入碗中，上桌后就可美美享用
    冬瓜蝦皮湯功效與作用
    人們在燉湯吃的時候
    ，可以加入的食材有很多
    ，冬瓜和蝦皮都是人們很喜歡加入的兩種食材
    ，冬瓜和蝦皮的營養(yǎng)都很豐富
    ，比如冬瓜是高血壓和高血脂人群非常好的食物，另外吃蝦皮是非常好的補(bǔ)鈣方法
    ，尤其燉湯吃是非常好的方式
    ，下面為大家介紹冬瓜蝦皮湯的營養(yǎng)價值。

    冬瓜蝦皮湯的營養(yǎng)價值：

    冬瓜的營養(yǎng)價值

    1
      、富含維生素C和其他人體所需的微量元素
      。冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高
      ，鈉鹽含量較低
      ，高血壓、腎臟病
      、浮腫病等患者食之
      ，可達(dá)到消腫的作用。
    2
      、冬瓜中所含的丙醇二酸
      ，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪
      ，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高
      ，對于防止人體發(fā)胖具有重要意義
      ，還可以有助于體形健美。
    蝦皮的營養(yǎng)價值
    1
      、富含蛋白質(zhì)
      。蝦皮冬瓜湯富含蛋白質(zhì)，是魚
      、蛋
    、奶的幾倍到幾十倍。
    2
    、富含鎂
    。蝦皮冬瓜湯中富含鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用
    ，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)
    ，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化
    ，同時還能擴(kuò)張冠狀動脈
    ，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。
    3
    、富含磷
    、鈣。蝦皮冬瓜湯中富含磷
    、鈣
    ，對小兒、孕婦都有一定的益處
    ；另外老年人常食蝦皮皮
    ，可預(yù)防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥。
    4
    、含有蝦青素
    。日本研究發(fā)現(xiàn)，蝦皮體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時差癥”
    。
    冬瓜蝦皮湯能補(bǔ)充營養(yǎng)
    冬瓜蝦皮湯是一種營養(yǎng)價值很高的養(yǎng)生湯品
    ，它含有多種對人體有益的營養(yǎng)物質(zhì)，維生素
    、礦物質(zhì)和胡蘿素等都是冬瓜蝦皮湯中最重要的存在
    ，另外它還含有大量的鈣質(zhì)，平時人們食用這種湯品以后能快速吸收這些營養(yǎng)
      ，也能促進(jìn)身體代謝
      ，更能起到良好的補(bǔ)鈣作用
      。
    冬瓜蝦皮湯能減肥
    減肥是冬瓜蝦皮湯的重要功效之一，冬瓜蝦皮湯的熱量很低
      ，幾乎不含有的脂肪
      ，而且冬瓜中還有一些膳食纖維，能減少人體對其他食物的攝入
      ，還能清除人體內(nèi)的多種毒素
      ，平時經(jīng)常食用可以起到明顯的減肥作用。
    鮮蝦粥的功效與作用及禁忌 鮮蝦粥有什么優(yōu)點(diǎn)和副作用
    1
      、蝦肉中含有豐富的鈣
      ，對于需要鈣來提供骨骼，牙齒發(fā)育的幼兒或是懷孕的準(zhǔn)媽媽來說
      ，蝦粥是補(bǔ)鈣佳品;再者
      ，吃蝦粥還可以補(bǔ)充不飽和脂肪酸和鋅元素，對大腦發(fā)育尤為有益
      。 
    2
      、蝦肉中含有多種營養(yǎng)成分，做成蝦粥食用
      ，有利于肝細(xì)胞的修復(fù)與再生
      ，其中豐富的鎂元素可以減少血液中膽固醇的含量，降低脂肪含量
    ，有助于脂肪肝的預(yù)防和輔助治療
    。 
    3、蝦粥中的鎂元素對心臟活動有重要的調(diào)節(jié)作用
    ，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)
    ，減少血液中的膽固醇含量，有利于防治動脈粥樣硬化的發(fā)生
    。 
    4
    、禁忌人群：蝦蟹過敏，久病宿疾
    ，瘡瘍疥癬者忌食。
    蝦仁冬瓜湯的簡單做法
     蝦仁冬瓜湯的簡單做法
    蝦仁冬瓜湯的做法是是一道營養(yǎng)美味的'下飯菜
    ，做法也很簡單
    ，蝦仁冬瓜湯這道菜好吃的關(guān)鍵就是配料和做法步驟，我就為大家詳細(xì)的介紹一下蝦仁冬瓜湯的簡單做法
    。
     蝦仁冬瓜湯食材介紹 
    主料：
    鮮蝦(5個) 冬瓜(150g) 鹽(2g) 香油(適量) 香菜(適量)
     蝦仁冬瓜湯的做法步驟: 
    1.鮮蝦剝?nèi)ネ鈿?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ，挑去沙線，洗凈備用
    。
    2.冬瓜洗凈切小塊兒
    。
    3.把蝦和一大湯碗水放入鍋中
    ，大火煮開，轉(zhuǎn)中火
    。
    4.煮至蝦變紅時
    ，放入冬瓜塊兒繼續(xù)煮。
    5.煮至冬瓜變軟時
    ，放入2g鹽
    ，煮至鹽化開，關(guān)火
    。
    6.放入香油攪拌均勻
    。
    7.出鍋，撒香菜
    ，蝦仁冬瓜湯就做好了
    。
     小貼士： 
    調(diào)味料越簡單越好！
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/49322.html.
    
          
    
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