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寶塔菜的功效和作用

綠色飲食在行動(dòng) 2023-04-27 07:33:47

寶塔菜的功效和作用

寶塔菜因?yàn)槠渲泻械臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量極多

，所以在平時(shí)生活中這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被人體吸收利用之后都是對(duì)人體健康有著不同的作用功效的
，那么接下來我們就一起來看看關(guān)于寶塔菜的相關(guān)的食用功效有哪些
，我們一起來看看吧。

寶塔菜的功效和作用

寶塔菜在食用之后有著一定的治療感冒的效果的

，因?yàn)橐话汜槍?duì)于一些熱毒性質(zhì)的感冒，適量的食用一些寶塔菜是可以起到一定的清熱解毒的作用的
，對(duì)于這一類感冒癥狀既有著極好的治療的效果的
，也可以很好的幫助一些男性疾病起到一定的治療和預(yù)防的作用的，可以很好的防止男性出現(xiàn)尿路感染的情況
，減少前列腺類疾病的發(fā)生
，在平時(shí)生活中將寶塔菜用來煎服著食用的話是可以很好的防止這些癥狀的發(fā)生的，在生活中一些神經(jīng)衰弱
，精神不濟(jì)的人群都是可以通過食用一些寶塔菜來幫助自身的精神狀況的恢復(fù)的
，因?yàn)閷毸艘彩菍儆谝环N藥效極高的中醫(yī)藥材，有著極好的補(bǔ)氣益血的作用的
，對(duì)于一些對(duì)于一些氣血不足引起的頭暈氣虛等癥狀都是有著一定的改善的效果的
。

寶塔菜的食用功效還是比較高的，一些體質(zhì)特殊的人群也是可以通過食用一些寶塔菜來幫助自身的癥狀的改善的，而且中醫(yī)也有記在寶塔菜也是屬于一種藥效極高的中醫(yī)藥材，所以在平時(shí)生活中是可以通過食用一些寶塔菜來治療身體不適的癥狀的

。

芋環(huán)有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?

芋環(huán)學(xué)名地環(huán)，又稱甘露

、地蔞，栝蔞根
。味甜
，干脆，似地瓜寒
，無毒
。主消渴身熱，煩滿大熱
，補(bǔ)虛安中
，續(xù)絕傷
。除腸胃中痼熱
，八疸身面黃，唇干口燥
，短氣
，通月水，止小便利
。生弘農(nóng)川谷及山陰地
。雖有益，但入土深者良
，生鹵地者有毒
。二月
、八月采根曝干，三十日成
。
芋環(huán)具有食療作用：
草石蠶食藥兼用
，性味、甘平
；
可疏風(fēng)清熱
、活血祛瘀、解毒消腫
、潤(rùn)肺益腎
、滋陰補(bǔ)血、強(qiáng)身的功效
；
可治療感冒發(fā)熱
、咳嗽、黃疸
、氣喘
、肺虛咳喘、腎虛腰痛
、淋巴結(jié)核
、肺結(jié)核、咯血等病癥
。
地上部莖葉還有治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎
、肝炎、毒蛇咬傷和散瘀止痛等作用
。

寶塔菜怎么腌制好吃 分享腌制可口醬菜的獨(dú)特方法

寶塔菜原名草石蠶

，也稱“地環(huán)”，其地下根莖呈現(xiàn)螺旋形
，脆嫩無纖維
，非常可口
。寶塔菜的功效也比較廣泛
，有消毒止痛、活血等作用
，可以治療跌打損傷
、游走性風(fēng)濕關(guān)節(jié)病以及毒蛇咬傷等。
材料：6克寶塔菜
、1·5克杜衡根末
、缽、黃酒
1
、取6克寶塔菜的干根
，1·5克杜衡根末
，放在缽中搗碎研和，并用適量的黃酒送服
，此法可以治療跌打損傷
。
2、取30克寶塔菜根
，并搭配30克積雪草
，6克黃梔子，以及9克茵陳蒿
，以水煎服
，此法可以治療黃疸。
3
、取15克寶塔菜干草或60克新鮮的寶塔菜
，取等量的黃酒和水，然后煎服
，此法可以治療游走性關(guān)節(jié)風(fēng)濕病
。
4、取等量的寶塔菜根和生半夏
，放在一起搗爛之后
，敷在被毒蛇咬過的傷口上，此法有解毒的功效
。
5
、此外，腌制的八寶菜還有治療咯血
、腎虛腰痛
、氣喘、肺虛
、淋巴結(jié)核的作用
。
此外，寶塔菜也是西方常見的某種蔬菜的菜名
，本名為“羅馬花椰菜”
，是一種營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富的蔬菜。寶塔菜種富含蛋白質(zhì)
、維生素A等
，能補(bǔ)充人體所需要的營(yíng)養(yǎng)元素。
特色寶塔菜醬菜制作：
醬菜
、菜品口味、咸鮮味
主要工藝：醬
、食材明細(xì)
、螺絲菜5000克
、鹽8克，甜面醬4000克
醬寶塔菜的做法詳細(xì)步驟
選擇大小均勻的寶塔菜洗凈
，控干
，一層菜一層鹽，入缸腌制
，上壓石塊
。第二天翻缸一次，以后隔兩天翻缸一次
，翻3次為止
。腌制20天后，放入清水中漂洗約4小時(shí)
，中間換水兩次撈出控干
，裝進(jìn)布袋(每袋2.5千克)投入面醬缸中醬制，每天打扒三次
，十天后即成
。

螺絲菜的別名是什么

,螺絲菜又叫寶塔菜,螺絲菜的功效與作用很多,螺絲菜的做法也很多,涼拌、炒菜都可以,
擴(kuò)展資料
功效與作用
原料介紹
螺絲菜為唇形科草石蠶的塊莖

，多年生草本植物
。塊莖肉質(zhì)脆嫩，可制蜜餞
、醬漬
、腌漬品，十分可口
。食用時(shí)
，以涼拌為主 ，還可加工成咸菜
、罐頭
、甜果等，是馳名中外的“八寶菜”
、“什錦菜”之一
。揚(yáng)州罐藏螺絲菜是醬菜之上品。
螺絲菜是多年生草本
。地下有匍匐枝
，成熟時(shí)頂端膨大成螺旋狀的肉質(zhì)塊莖，莖直立
，高30～120厘米
，方形，葉對(duì)生，卵形至長(zhǎng)橢圓狀卵形
，兩面被貼生短硬毛
。夏季開花，花唇形
，淺紫色
，輪傘花序；花冠長(zhǎng)約1.2厘米
，筒內(nèi)有毛環(huán)
，上唇直立，下唇三裂
，中裂片近圓形
。小堅(jiān)果卵圓形，具小瘤
。喜生溫濕地或近水處
。
我國(guó)各地都有野生或栽培，京西稀有
，接壤京西的河北等地居多
。
食材文化
草石蠶食藥兼用，性味
、甘平
；
可疏風(fēng)清熱、活血祛瘀
、解毒消腫
、潤(rùn)肺益腎、滋陰補(bǔ)血
、強(qiáng)身的功效
；
可治療感冒發(fā)熱、咳嗽
、黃疸
、氣喘、肺虛咳喘
、腎虛腰痛
、淋巴結(jié)核、肺結(jié)核
、咯血等病癥
。
地上部莖葉還有治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、肝炎
、毒蛇咬傷和散瘀止痛等作用
。

甘露的功效與作用

甘露子的功效：
甘露子唇形科水蘇屬植物甘露子

，甘露子別名：寶塔菜、地蠶
、草石蠶
、土人參
、地轱轆
、螺絲菜、地環(huán)兒
、地牯牛草
。甘露子有祛風(fēng)熱利濕、活血散瘀的功效
。甘露子主治黃疸
，尿路感染，風(fēng)熱感冒
，肺結(jié)核
；外用治瘡毒腫痛，蛇蟲咬傷
。
別名：寶塔菜
、地蠶、草石蠶
、土人參
、地轱轆、螺絲菜
、地環(huán)兒
、地牯牛草。
來源：唇形科水蘇屬植物甘露子
，以全草或塊莖入藥
。
性味歸經(jīng)：甘，平
。
功效：祛風(fēng)熱利濕
，活血散瘀。
主治：用于黃疸
，尿路感染
，風(fēng)熱感冒，肺結(jié)核
；外用治瘡毒腫痛
，蛇蟲咬傷。
用法用量：2～5錢
。外用鮮根莖適量搗爛敷患處
。
甘露子的作用：
甘露子是唇形科水蘇屬植物甘露子
，多年生草本植物。地下有匍匐枝
，成熟時(shí)頂端膨大成螺旋狀的肉質(zhì)塊莖
，喜生溫濕地或近水處，不耐高溫
、干旱
，遇霜枯死。以全草或塊莖入藥
。夏秋采全草
，秋季采挖塊莖，洗凈
，鮮用或曬干
。以地下塊莖供食，因味甘甜叫“甘露子”
，又因外形似蠶蛹故名“草石蠶”
。 塊莖肉質(zhì)脆嫩，可制蜜餞
、醬漬
、腌漬品，十分可口
。食用時(shí)
，以涼拌為主 ，還可加工成咸菜
、罐頭
、甜果等，是馳名中外的“八寶菜”
、“什錦菜”之一
。揚(yáng)州罐藏螺絲菜是醬菜之上品。
功能主治：祛風(fēng)熱利濕
，活血散瘀
。用于黃疸，尿路感染
，風(fēng)熱感冒
，肺結(jié)核；外用治瘡毒腫痛
，蛇蟲咬傷
。
用法用量： 2～5錢。外用鮮根莖適量搗爛敷患處
。
備注：在湖南認(rèn)為本品能補(bǔ)中益氣
，故用以治神經(jīng)衰弱
，頭暈?zāi)垦＃『篌w虛
，氣虛頭痛
，疳積等癥，供參考
。

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