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蠶豆紅小豆米糊的功效與作用,蠶豆紅小豆米糊怎么做

飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-24 04:39:13

本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬

蠶豆紅小豆米糊

蠶豆紅小豆米糊用到的食材

蠶豆 :

紅小豆 :

大米 :

白糖 :

蠶豆紅小豆米糊的功效與作用

清熱解毒
。

蠶豆紅小豆米糊做法

將以上食材倒入豆?jié){機(jī)中

，加清水至上下水位線(xiàn)之間
，按下“米糊”鍵煮熟即可
，食用時(shí)可以添加白糖調(diào)味。

蠶豆可以帶殼與五谷打成米糊喝嗎

可以晚上吃

，如果是夏天
，最好放在冰箱的冷藏里，如果隔夜就不要吃了
。會(huì)變質(zhì)。五谷雜糧米糊的米可以任意搭配
。
五谷雜糧的功效：

【麥麩】富含粗纖維
、清理腸道、健脾胃
。
【玉米】富含粗纖維
、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
黑豆】活血
、利水
、祛風(fēng)、消炎。
【高梁米】健脾益中
、除濕熱
、助消化。
【核桃】補(bǔ)腎固精
、清肺定喘
、潤(rùn)腸通便、健腦養(yǎng)顏
。
【黑芝麻】補(bǔ)肝腎
、養(yǎng)五臟、益精血
、潤(rùn)腸燥
、滋養(yǎng)須發(fā)。
【白芝麻】補(bǔ)肝腎
、養(yǎng)五臟
、益精血、潤(rùn)腸燥
、滋養(yǎng)須發(fā)
。
【綠豆】清熱解毒、利尿消腫
、潤(rùn)喉止渴
、明目降壓、消膽?zhàn)B胃
。
【紅棗】補(bǔ)益脾胃
、養(yǎng)血安神、適宜于胃虛食少
、脾虛便秘
、營(yíng)養(yǎng)不良、心悸失眠
。
【燕麥】燕麥片屬于禾本科植物
，營(yíng)養(yǎng)豐富、富含蛋白質(zhì)脂肪糖
、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
。
【首烏芝麻黑豆】活血、利尿
、祛風(fēng)
、消炎、補(bǔ)肝腎
、養(yǎng)五臟
、益精血
、潤(rùn)腸燥、滋養(yǎng)須發(fā)
。
【黃豆】健脾寬中
、潤(rùn)燥利水、平衡血壓
、清消化
、，適宜于久于營(yíng)養(yǎng)不良
、水腫
、腸胃不適、心腦血管疾病
。
【花生粉】養(yǎng)血止血
、健脾養(yǎng)胃、潤(rùn)肺化痰
、潤(rùn)腸通便
。適宜于慢性腎炎、腹水血小板減少
、便秘
、高血脂、高血壓人群
。
【黑米】滋陰補(bǔ)腎
、益氣強(qiáng)身、健脾開(kāi)胃
、補(bǔ)肝明目
、養(yǎng)精固澀，經(jīng)常食用對(duì)慢性病人及幼兒有較好的滋補(bǔ)作用
。
【紅米】滋陰補(bǔ)腎
、益氣強(qiáng)身、健脾開(kāi)胃
、補(bǔ)肝明目
、養(yǎng)精固澀，經(jīng)常食用對(duì)慢性病人及幼兒有較好的滋補(bǔ)作用
。
【紅豆】利水
、解濕、活血
、消腫、解毒
。適宜于水腫
、小便不利
、腳氣、黃疸
、瀉痢
、便血。
【小米】和中益胃
、除煩解毒
、強(qiáng)健脾胃，適宜于胃虛熱
、反胃
、嘔吐、消渴
、便瀉
。
【養(yǎng)麥】除濕熱、祛風(fēng)痛
、平衡血壓
、開(kāi)胃寬腸、消積滯
、健良血脂
、平衡尿糖。
【糯米】溫暖脾胃
、氣血通暢
、潤(rùn)肺、止汗
，適宜于脾胃虛寒
、消渴尿多、自汗
、便瀉
。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》中認(rèn)為五谷即“粳米、小豆
、麥
、大豆、黃黍”
，而在《孟子滕文公》中稱(chēng)五谷為“稻
、黍、稷
、麥
、菽”，在佛教祭祀時(shí)又稱(chēng)五谷為“大麥
、小麥
、稻
、小豆、胡麻”
，再而后便是李時(shí)珍在《本草綱目》中記載谷類(lèi)有33種
，豆類(lèi)有14種，總共47種之多?div id="4qifd00" class="flower right">
，F(xiàn)在通常說(shuō)的五谷雜糧
，是指稻谷、麥子
、高粱
、大豆、玉米
，而習(xí)慣地將米和面粉以外的糧食稱(chēng)作雜糧
，所以五谷雜糧也泛指糧食作物。

小米面怎么做米糊

濟(jì)南甜沫：甜沫”的來(lái)歷有一種說(shuō)法最能“自圓其說(shuō)”：最早并不叫“甜沫”

，而是叫“添末兒”—（添加?xùn)|西的意思）—粥做好了
，再添上點(diǎn)粉條、蔬菜
、花生
、調(diào)料之類(lèi)的“末兒”，一嘗
，味道好極了
！“添末兒”就傳開(kāi)了。后來(lái)人們才依其諧音雅化成了“甜沫”

預(yù)制：1
、紅小豆泡透煮熟
。2、花生米泡透去皮
，煮熟待用
。3、豆腐切成片
，油炸后一剖為二
，切成細(xì)絲。4
、豆腐皮切成絲
，菠菜切段。

調(diào)制小米糊：小米面200克加清水800克
、五香粉
、胡椒粉、鹽各15克
、花椒粉10克
、味精10克調(diào)勻
。

制作流程：鍋下底油燒熱，加入蔥
、姜末各20克炒香，放入豆腐皮絲200克翻炒均勻
，添清水1000克
，煮開(kāi)后下熟紅豆300克、花生米100克
，沖入調(diào)好的小米糊
，放入炸豆腐絲80克、菠菜段150克
，燒開(kāi)熬透即成
。

1、紅小豆泡透煮熟
。

2
、小米面加五香粉、胡椒粉
、清水調(diào)勻
。

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