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橘子銀耳湯的功效與作用,橘子銀耳湯怎么做

飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-24 04:41:35

本文關(guān)鍵詞:滋陰潤肺,化痰利咽

橘子銀耳湯

橘子銀耳湯用到的食材

銀耳 : 20克

橘子 : 200克

水淀粉 : 適量

白糖 : 20克

橘子銀耳湯的功效與作用

本品可滋陰潤肺
、化痰利咽
，對陰虛所致的咽干喉癢
、音啞有特別療效
。

橘子銀耳湯做法

1

、銀耳泡發(fā)后放入碗內(nèi)
，上籠蒸1個小時取出
；橘子剝皮取肉去橘絡(luò)
，備用
。

2

、湯鍋至火上，加入水
，放入銀耳
、橘子肉、白糖煮沸
，用水淀粉勾芡
，再煮沸即可。

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你可以用紅棗銀耳蓮子梨子可以一起煮

材料：雪梨1個

、銀耳30g
、蓮子20g、紅棗5枚
做法：雪梨去皮切成塊
，銀耳一朵
、蓮子若干和紅棗10余粒泡發(fā)洗凈。雪梨
、銀耳
、紅棗、蓮子和冰糖適量放入鍋中，加足量清水(水量大約是所有食材的2-3倍)
，大火燉開后轉(zhuǎn)小火1小時即可
。

蜜桔的功效與作用及禁忌

蜜桔的功效與作用及禁忌

蜜桔的功效與作用及禁忌，橘子的功效還是蠻多的

，除了止咳外
，還有美容養(yǎng)顏，而且橘子皮還能制成藥材
，用于泡腳等的
，下面我們就一起來聊聊蜜桔的功效與作用及禁忌。

蜜桔的功效與作用及禁忌1 蜜桔的功效與作用

1

、補(bǔ)充營養(yǎng)

蜜桔是一種營養(yǎng)價值極高的美味水果

，它不但含有豐富維生素c還含有檸檬酸和蛋白質(zhì)以及大量碳水化合物和多種微量元素，人們在吃這種水果后
，能把它含有的營養(yǎng)盡快吸收
，可促進(jìn)身體正常代謝，也能提高身體多器官功能
。

2

、美容養(yǎng)顏

蜜桔含有的檸檬酸和維生素c是天然的美容成分，他們能直接作用于人類的皮膚

，可提高皮膚細(xì)胞活性
，并能增強(qiáng)皮膚的抗氧化能力，另外他們被人體吸收后
，還能阻止人體內(nèi)黑色素生成和淡化皮膚表面的色斑
，經(jīng)常食用美白肌膚也能放慢皮膚的衰老速度。

3

、保護(hù)心血管

人們食用蜜桔還能保護(hù)心血管

，因為它含有豐富維生素p和一些黃酮氯化合物，這些物質(zhì)能促使人體內(nèi)的冠狀動脈擴(kuò)張
，而且能提高動脈的韌性與彈性
，并能凈化血液，可加快血液循環(huán)
，經(jīng)常吃蜜桔能減輕心血管負(fù)擔(dān)
，并能降低血液粘稠度，可防止血栓和心臟病發(fā)生
。

蜜桔的禁忌

蜜桔是一種味道略酸的水果

，人們在吃的時候禁止過量，不然會加重胃部負(fù)擔(dān)
，容易導(dǎo)致胃酸過多
，另外那些患有風(fēng)寒咳嗽和痰多咳嗽的患者都禁止吃蜜桔，他們吃蜜桔以后不利于病情恢復(fù)
。除了這些以外蜜桔還不能和含有草酸的食物一起吃
，它們之間會發(fā)生反應(yīng)容易危害人類腸胃健康，這也是人們吃蜜桔時必須要注意的禁忌
。

蜜桔保健功效出色

，是很多人最喜歡吃的一種水果，但大家在吃這種水果的時候
，一定要注意它的禁忌
，不然食用后會對身體造成不良影響會危害人們的身體健康。

蜜桔的功效與作用及禁忌2 蜜橘的營養(yǎng)價值

1

、橘子富含維生素C與檸檬酸
，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用
；

2

、橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進(jìn)通便
，并且可以降低膽固醇
；

3、橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性

，降血壓
，擴(kuò)張心臟的冠狀動脈，故橘子是預(yù)防冠心病的動脈硬化的食品
，研究證實
，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助于使動脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)
；

4

、在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米靈”
，它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解
，抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長，能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高
，阻止致癌物對細(xì)胞核的損傷
，保護(hù)基因的完好。

蜜橘的功效與作用

蜜橘味甘酸

、性涼
，入肺、胃經(jīng)
；具有開胃理氣
，止渴潤肺的'功效
；主治胸膈結(jié)氣、嘔逆少食
、胃陰不足
、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過度
。

蜜橘的做法

飯前或空腹時不宜食用

。吃橘子前后1小時內(nèi)不要喝牛奶，因為牛奶中的蛋白質(zhì)遇到果酸會凝固
，影響消化吸收
。橘子不宜多吃，吃完應(yīng)及時刷牙漱口
，以免對口腔牙齒有害
。腸胃功能欠佳者，吃太多橘子
，容易發(fā)生胃糞石的困擾
。橘子含熱量較多，如果我們一次食用過多
，就會“上火”
，從而促發(fā)口腔炎，牙周炎等癥
。過多食用柑橘類水果會引起“橘子病”
，出現(xiàn)、皮膚變黃的等癥狀
。

蜜橘的食用方法

1

、八寶瓤梨

食材明細(xì)：梨500克、糯米100克

、百合30克
、蓮子30克、薏米50克
、櫻桃30克
、核桃30克、蜜棗50克
、蜜橘30克
、白砂糖100克、豬油（煉制）15克
。

八寶瓤梨的做法詳細(xì)步驟：

將梨削皮后

，在梨把頂端1、5厘米處切下
；于剖口處挖去核及部分內(nèi)瓤
，入0.5%的明硯水中漂五分鐘后撈出
，用清水沖洗干凈；百合
、蓮米
、苡仁等用水發(fā)透；蜜櫻桃
、核桃、蜜棗
、蜜橘均切小顆
；糯米煮至斷生，然后將百合
、蓮米
、苡仁、櫻桃
、核桃
、蜜棗、蜜橘品共納一碗加白糖
，化豬油拌勻
；瓤入梨內(nèi)
，蓋上梨把，逐一制完后
，放于盤中上籠蒸至軟透時，取出掛上糖汁即可
。

2

、蜜橘銀耳湯

食材明細(xì)：銀耳（干）25克、蜜橘80克

、白砂糖15克
、淀粉（玉米）3克。

蜜橘銀耳湯的做法詳細(xì)步驟：將銀耳泡發(fā)去根及雜質(zhì)

，放入碗中加入少量水
，上籠蒸1小時取出；蜜橘剝皮去筋絡(luò)
，成凈橘瓣
；淀粉放碗內(nèi)加水調(diào)成濕淀粉；坐鍋點火放適量清水
，將蒸好的銀耳放入湯鍋內(nèi)
，再放橘瓣、白糖燒開
，最后用水淀粉勾芡
，待湯再開
，起鍋盛入湯碗內(nèi)即成。

蜜橘的食用禁忌

一般人群均可食用

，風(fēng)寒咳嗽
、痰飲咳嗽者不宜食用。

蜜橘和蜜桔一樣嗎

很多人不清楚蜜橘和蜜桔的區(qū)別

，其實桔比橘要小
，水分足，甜度高
。

蜜橘在我國的很多地區(qū)都要種植

，尤其在長江中下游和長江以南地區(qū)，蜜橘是人們非常喜愛的一種水果
，味道非常甜
，營養(yǎng)豐富。老年人吃蜜橘有很多的好處
，不但可以加速膽固醇轉(zhuǎn)化
、防止動脈硬化，還可以提高肝臟的解毒作用
，并且蜜橘的果肉
、皮、核
、絡(luò)均可入藥
，所以說，蜜橘是藥食兼具的水果
。

銀耳和桔子皮能一起煮著吃嗎

可以

。

主料：銀耳1大朵、柑桔2個

、白果適量
、冰糖60g

輔料：鹽水適量、水適量

1

、銀耳溫水泡發(fā)
。

2、柑桔去皮分成小瓣

。

3

、桔皮用鹽水泡一會，洗凈切成細(xì)絲
。

4

、將銀耳加入適量水大火煮開轉(zhuǎn)中火。

5

、加入冰糖
。

6

、加入去皮白果仁。

7

、三十分鐘左右后
，銀耳變軟，加入桔瓣
。

8

、加入桔皮，煮至微軟即可關(guān)火
。

9

、成品。?

本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/49601.html.

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