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西紅柿菠菜湯的功效與作用,西紅柿菠菜湯怎么做

飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-24 04:40:34

本文關(guān)鍵詞:清熱涼血,潤(rùn)腸通便

西紅柿菠菜湯

西紅柿菠菜湯用到的食材

西紅柿 : 50克

菠菜150克 :

鹽 : 少許

西紅柿菠菜湯的功效與作用

本品可清熱涼血、潤(rùn)腸通便
、痔瘡
、慢性胰腺炎
、便秘
、肛裂等病癥患者，熱性病所致發(fā)熱、口渴
、食欲不振、牙齦出血
、貧血
、高血壓
、急慢性肝炎
、急慢性腎炎、夜盲癥和近視均宜常食
。

西紅柿菠菜湯做法

1、西紅柿洗凈去皮切?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。徊げ巳ジ笙磧?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，切長(zhǎng)段。

2

、鍋中加適量水煮開，加入西紅柿煮沸
，再放入菠菜。

3

、待湯汁再沸，加鹽調(diào)味即成
。

菠菜和西紅柿能一起做湯嗎

很多人吃過(guò)西紅柿豆腐湯，還吃過(guò)用菠菜來(lái)做的豆腐湯

，但是很少會(huì)人選擇這個(gè)西紅柿和菠菜一起來(lái)煮豆腐湯
，西紅柿菠菜豆腐湯做出阿里紅綠白都有
，看起來(lái)顏色很舒服，有食欲的食物才是能滿足人們的胃口
，這個(gè)西紅柿菠菜豆腐湯在一些人的眼里看起來(lái)卻是很奇怪的吃法，所以不會(huì)做的人多
，那么這個(gè)西紅柿菠菜豆腐湯的做法有哪些?

做法一
西紅柿菠菜豆腐湯
主料：菠菜適量
，西紅柿適量
，豆腐適量，雞蛋適量
輔料：香蔥適量
，花椒適量，香油適量
，老抽適量，香菜適量
，鹽適量
做法：
1.把菠菜洗干凈后下鍋焯一下
，然后過(guò)涼水放一邊
。
2.處理下剩余的材料
，豆腐切塊
，西紅柿切塊
，雞蛋打碎
，香菜切碎備用
。
3熱鍋下油，油熱放幾?div id="m50uktp" class="box-center"> ；ń罚缓蟀咽[花放進(jìn)去
，煸幾下就把西紅柿放進(jìn)去
，倒老抽
，炒成粘稠狀
。
4.倒開水
，放菠菜
，豆腐，放鹽
，蓋蓋悶幾分鐘，然后打上蛋花
，放香油，香蔥即可
。
做法二
主料
菠菜西紅柿豆腐雞蛋香蔥花椒香油老抽香菜鹽
西紅柿菠菜豆腐湯的做法步驟
1把香菜洗干凈后下鍋焯一下，然后過(guò)涼水放一邊2處理下剩余的材料
，豆腐切塊
，西紅柿切塊
，雞蛋打碎
，香菜切碎備用3熱鍋下油
，油熱放幾粒花椒
，然后把蔥花放進(jìn)去，煸幾下就把西紅柿放進(jìn)去
，倒老抽，炒成粘稠狀
，就倒開水，放菠菜
，豆腐，放鹽
，蓋蓋悶幾分鐘，然后打上蛋花
，放香油，香蔥就可以了!
1
、豆腐營(yíng)養(yǎng)豐富，含有鐵
、鈣、磷
、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類
、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，素有“植物肉”之美稱
。豆腐的消化吸收率達(dá)95%以上。兩小塊豆腐
，即可滿足一個(gè)人一天鈣的需要量
。
2
、豆腐為補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品
，常食之，可補(bǔ)中益氣
、清熱潤(rùn)燥、生津止渴
、清潔腸胃。更適于熱性體質(zhì)
、口臭口渴、腸胃不清
、熱病后調(diào)養(yǎng)者食用?div id="d48novz" class="flower left">
，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，豆腐除有增加營(yíng)養(yǎng)
、幫助消化、增進(jìn)食欲的功能外
，對(duì)齒
、骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育也頗為有益
，在造血功能中可增加血液中鐵的含量;豆腐不含膽固醇
，為高血壓
、高血脂、高膽固醇癥及動(dòng)脈硬化
、冠心病患者的藥膳佳肴。也是兒童
、病弱者及老年人補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的食療佳品。豆腐含有豐富的植物雌激素
，對(duì)防治骨質(zhì)疏松癥有良好的作用。還有抑制乳腺癌
、前列腺癌及血癌的功能
，豆腐中的甾固醇
、豆甾醇
，均是抑癌的有效成分。
番茄：
1
、不宜和青瓜同食
。青瓜含有一種維生素C分解酶，會(huì)破壞其他蔬菜中的維生素C
，番茄富含維生素C，如果二者一起食用
，會(huì)達(dá)不到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的效果
。
2
、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時(shí)不宜食
。番茄含維生素K較多，維生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成
。維生素K不足時(shí)
，會(huì)使凝血時(shí)間延長(zhǎng)造成皮下和肌肉出血
。
3
、空腹時(shí)不宜食用
。番茄含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發(fā)生反應(yīng)
，凝結(jié)成不溶解的塊狀物，容易引起胃腸脹滿
、疼痛等不適癥狀。
4
、不宜食用未成熟的番茄。青番茄含有生物堿甙(龍葵堿)
，食用后輕則口腔感到苦澀，重時(shí)還會(huì)有中毒現(xiàn)象
。
上面我們介紹了這個(gè)食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
，還有西紅柿菠菜豆腐湯的做法
，現(xiàn)在我們還給大家介紹了關(guān)于如何來(lái)正確給自己攝入西紅柿
，因?yàn)樵诔晕骷t柿的時(shí)候是有很多飲食禁忌的，這些飲食禁忌是需要我們小心和慎重的，不能吃的話就不要結(jié)合一些食物吃
，避免對(duì)身體造成的傷害。

如何做柿子菠菜湯西紅柿菠菜湯的做法步驟

1

、西紅柿150克，菠菜150克
。
2
、調(diào)昧料：鹽少許
。
3
、西紅柿洗凈
，在表面輕劃數(shù)刀
，入滾水氽燙至外皮翻開
，撈起撕去外皮后切丁
；菠菜去根后洗凈
，切長(zhǎng)段。
4
、鍋中加水煮開，加入西紅柿煮沸
，續(xù)放入菠菜。
5
、待湯汁再沸，加鹽調(diào)味即成
。

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