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杏仁牛肉的功效與作用,杏仁牛肉怎么做

飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-24 04:47:00

本文關(guān)鍵詞:止咳平喘,補(bǔ)中益氣,延緩衰老

杏仁牛肉

杏仁牛肉用到的食材

牛肉 : 500克

杏仁 : 5克

姜末 : 15克

蔥末 : 15克

鹽 : 3克

味精 : 適量

淀粉 : 適量

食用油 : 適量

白酒 : 適量

杏仁牛肉的功效與作用

本品可止咳平喘
、補(bǔ)中益氣
、延緩衰老
，適宜虛勞咳嗽
、氣短體虛
、脾胃虛弱者食用。

杏仁牛肉做法

1、將牛肉洗凈切成厚片

，加入姜末、蔥末
、白酒，腌漬1個(gè)小時(shí)
。

2

、將腌好的牛肉放入油鍋中
，煎熟，擺放在碟子上
。

3

、鍋上火，加入清水和鹽
、味精，煮沸后用淀粉勾芡
，淋在碟中，撒上杏仁即可。

男性長壽必吃的15種食物綠茶能抗癌



1.火雞胸脯肉


建議：每周吃三次火雞胸肉

，每次85g
，含72單位熱量。


每30克去皮火雞胸肉含有7克蛋白質(zhì)
，能有效促進(jìn)肌肉生長
。雞肉還富含維生素B、鋅(能促進(jìn)細(xì)胞生長)和“抗癌元素”硒
。馬薩諸塞州營養(yǎng)學(xué)家伊麗莎白沃德(ElizabethWard)說
，“火雞富含氨基酸
，但幾乎沒有飽和脂肪
，非常健康
。雞肉富含蛋白質(zhì)，容易有飽腹感
，從而避免了暴飲暴食的可能?div id="m50uktp" class="box-center"> ！?br>

2.橄欖油


建議：每天攝入兩湯匙橄欖油
，每湯匙含119單位熱量
。


橄欖油富含對人體有益的單不飽和脂肪酸，對保護(hù)心臟尤為重要
。研究人員發(fā)現(xiàn)
，與飽和脂肪酸相比，單不飽和脂肪酸可以有效降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)
。然而
，這并不是橄欖油的唯一好處
。據(jù)美國權(quán)威雜志《自然》報(bào)道，橄欖油中含有抗炎蛋白
，這意味著它可以像布洛芬等消炎藥一樣幫助減輕疼痛和腫脹。橄欖油可用作食用油和沙拉調(diào)料
。每天在食譜中加入一兩勺橄欖油
，你攝入的蛋白質(zhì)會非?div id="4qifd00" class="flower right">
？捎^。


3.藜(藜麥)


建議：每周吃2-3次
，每114g含318單位熱量
。


你可能不熟悉這種生長在安第斯山脈的谷物
，但它非常重要
。藜草有一種柔和淡淡的香味
，讓那些抱怨全麥谷物沒有味道的人很喜歡
。最重要的是，藜麥中的蛋白質(zhì)比其他任何谷物都高
，是“蛋清之王”。路易斯安那大學(xué)營養(yǎng)學(xué)教授克里斯托弗摩爾(ChristopherMoore)補(bǔ)充道：“藜草還富含纖維素和維生素b?div id="m50uktp" class="box-center"> ！?br>

4.黑豆


建議：每周吃兩次
，每225g含227單位熱量。


黑豆雖然個(gè)頭小
，但是和其他食物相比
，它能讓你感到精力充沛，更長時(shí)間不會感到饑餓
。原因有二：一是黑豆富含纖維素
，可以更有效地填飽你的肚子
，產(chǎn)生飽腹感；其次
，黑豆含有一種結(jié)構(gòu)非常復(fù)雜的碳水化合物
，當(dāng)它在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為能量時(shí)，會讓你一整天都精力充沛
。黑豆和肉類食物一樣
，含有大量蛋白質(zhì)
，但沒有肉類常見的飽和脂肪。芝加哥的營養(yǎng)醫(yī)生詹妮弗巴斯蓋特說：“營養(yǎng)學(xué)家一致認(rèn)為
，所有種類的豆類都含有更多的蛋白質(zhì)
。”那為什么專家會“青睞”黑豆呢
？答案很簡單
，因?yàn)榕c其他豆類相比，黑豆含有更多的纖維素
。


5.綠茶


建議：每天喝1-3杯綠茶
，每杯含2單位熱量。


從抗癌到減肥
，再到延緩老年癡呆癥
，綠茶幾乎可以在每一種重大疾病中發(fā)揮作用
。摩爾教授說，不管是熱水還是冷水
，只要加一點(diǎn)綠茶
，對身體都無害
。如果不喜歡茶包
，可以試試液態(tài)綠茶精華，倒一點(diǎn)在水里
。哇
！速溶綠茶就可以了
。


6.蛋


建議：每周吃3-7個(gè)雞蛋
，每個(gè)雞蛋約含74單位熱量
。


營養(yǎng)學(xué)家伊麗莎白沃德說，人們應(yīng)該每天吃一個(gè)雞蛋
。雞蛋富含人體肌肉生長所必需的氨基酸和能提高記憶力的復(fù)合維生素——膽堿
。它是雞蛋膽堿最豐富和最可靠的來源之一
。沃德說，“雞蛋幾乎包含了肌肉生長所需的所有營養(yǎng)
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！?br>

7.牛奶和其他乳制品


建議：每天三次喝牛奶或吃乳制品。每225克牛奶含有118單位熱量
。


你可能已經(jīng)知道牛奶等乳制品對身體的重要性
，但你可能不知道不吃乳制品會讓身體“生氣”
。田納西州立大學(xué)營養(yǎng)學(xué)會主任邁克澤梅爾(Mikezemel)解釋說
，如果你不吃乳制品，你的身體會釋放一種激素
，這種激素會將蛋白質(zhì)留在體內(nèi)
，從而保持脂肪?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？紤]到牛奶的熱量
，你應(yīng)該一杯一杯地喝
，而不是一加侖一加侖地倒。澤梅爾說
，“乳制品中的成分可以加快人體脂肪燃燒系統(tǒng)的運(yùn)轉(zhuǎn)
，以減少脂肪堆積?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！北M管市場上有許多乳制品的蛋白質(zhì)替代品
，但牛奶始終是最有益的營養(yǎng)來源
。


8.水


建議：每天喝8杯水
，每次225g。


也許你已經(jīng)知道你應(yīng)該多喝水
。喝水可以排出體內(nèi)有毒物質(zhì)
，調(diào)節(jié)體溫，舒緩關(guān)節(jié)
，預(yù)防腎結(jié)石
，將食物中的營養(yǎng)物質(zhì)輸送到各器官
。營養(yǎng)學(xué)家瑪麗埃塔艾米埃羅(mariettaAimiero)博士說，“如果沒有水
，食物再有營養(yǎng)也無濟(jì)于事
。”喝水在很多方面對身體都有好處
，還能起到減肥的作用。飯前半小時(shí)左右喝1-2杯水，會大大減少饑餓感。每天喝那么多水有點(diǎn)像上癮
？你可以做一些不同的事情
，比如每天喝不加糖的檸檬水，或者在工作的水杯中加入一些無熱量的調(diào)味劑
。


9.大豆


建議：每周使用兩次，每225g含300單位熱量
。


著名的美國海軍海豹突擊隊(duì)隊(duì)員經(jīng)常吃大豆
，你也應(yīng)該吃
。營養(yǎng)學(xué)家溫迪帕特森嫁給了海軍海豹突擊隊(duì)的一名成員。她說
，她經(jīng)常為丈夫和他的同志煮一種日本大豆
。溫迪稱大豆為“完美的食物”。她說：“他們一開始不喜歡
，但我告訴他們至少要試一試
。后來他們享用的時(shí)候
，我告訴他們這是大豆?div id="m50uktp" class="box-center"> ！贝蠖购腿忸愂澄镆粯痈缓鞍踪|(zhì)
，和全麥?zhǔn)澄镆粯痈缓w維素。它還含有水果和蔬菜中常見的抗氧化劑
、維生素和礦物質(zhì)
。如果不喜歡豆腐或豆?jié){，還有其他吃法
。一些用豆粒和大豆蛋白制成的蛋白棒
，不僅味道鮮美，而且對男性在床上的表現(xiàn)也有很大的作用
。


10.牛肉


建議：每周吃3-4次
，每次58克
，含163單位熱量。


牛肉不僅含有豐富的蛋白質(zhì)
，可以促進(jìn)肌肉生長
，還含有豐富的鐵和鋅，可以促進(jìn)循環(huán)系統(tǒng)的健康。事實(shí)上
，每次吃3盎司牛肉，就能滿足你每天所需的多種營養(yǎng)
，包括蛋白質(zhì)
、維生素B6、B12
、硒
、磷、煙酸和核黃素。擔(dān)心牛肉的脂肪？其實(shí)沒必要
。根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)
，如今市場上的牛肉比10年前“瘦”了20%。為了買到脂肪較少
，但又新鮮美味的牛肉
，選擇那些價(jià)格標(biāo)簽上有“頂”或“頂”的，即從上臀部和下背部頂部的牛肉
。


1.杏仁


建議：每周吃三次
，每15克82單位熱量
。


杏仁富含蛋白質(zhì)、纖維素和維生素E
，對你的心臟
、消化系統(tǒng)和皮膚有好處。雖然杏仁和前面提到的健康食品一樣
，含有不飽和脂肪酸
，但很多人因?yàn)閾?dān)心熱量而“拒之門外”
。其實(shí)沒必要。羅馬琳達(dá)大學(xué)的醫(yī)學(xué)教授加里弗雷澤在受試者的飲食中添加了50克杏仁
，發(fā)現(xiàn)受試者的體重沒有變化。弗雷澤解釋說
，“因?yàn)樾尤适且环N堅(jiān)硬的食物
，其中所含的熱量不會被身體吸收太多
。”


你可以在辦公室抽屜里放一些干烤或稍微調(diào)味的杏仁
，吃一把就好
。不要去自動售貨機(jī)買很多糖和調(diào)味料的包裝。你也可以將杏仁碾碎
，加入一些花生醬做成三明治
。


酸奶


建議：每天喝三杯，每杯225g含154單位熱量。


穆勒博士表示
，酸奶不僅具有牛奶的所有益處，還含有能促進(jìn)腸道健康的有益菌群
。你可能會問
，菌群有什么用？它可以防止你生病
。研究發(fā)現(xiàn)
，經(jīng)常喝酸奶的人比一般人更少感冒
。酸奶和牛奶一樣
，含有豐富的鈣，不僅能促進(jìn)脂肪燃燒
，還能讓你有飽腹感，有助于減肥
。穆勒博士說
，“買一周內(nèi)生產(chǎn)的酸奶，這樣才能保證那些有益菌群最活躍
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！蔽覀冞€想提醒讀者
，許多酸奶都添加了糖或果汁
。最值得推薦的低糖品牌是法國Yoplait的無脂酸奶。


13.菠菜


建議：每周服用2-3次
，每次225g含7單位熱量
。


營養(yǎng)學(xué)家和漫畫《大力水手》中的大力水手有什么共同點(diǎn)？他們都喜歡菠菜
！菠菜富含人體每天所需的纖維素
、鈣和-胡蘿卜素
。-胡蘿卜素對免疫系統(tǒng)
、視力和腕屈肌至關(guān)重要。如果你受不了直接吃，《輕松飲食》的作者凱瑟琳托曼吉建議你把菠菜卷成面餅
，做成什錦蔬菜或者煮湯
。


14.燕麥


建議：每周3-4次，每次114克含148單位熱量
。


沒有什么比燕麥片更適合你的早餐了
。它能為你提供一天的動力
，讓你精力充沛地去工作
。燕麥中含有豐富的鋅，可以抗疲勞
，增加免疫力
。


如果以上理由不能讓你滿意，請記住
，燕麥還可以減輕體重和患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)
。營養(yǎng)學(xué)家尼基庫貝克(NikkiKubek)表示
，燕麥富含可溶性纖維素
，可以通過清理膽固醇來保護(hù)你的心臟和血管。在某些情況下
，燕麥可以降低30%或更多的心臟病風(fēng)險(xiǎn)
。


然而，最好的燕麥并不是最便宜的
。超市里某一種口味的袋裝燕麥往往含有糖分
，所以含有的熱量更多
。最健康的燕麥?zhǔn)悄切﹦倓偸斋@的
。如果有必要，可以自己添加一些水果或者無熱量的甜味劑
。


5.鮭


建議：每周吃3-4次
，每85g121單位熱量。


我們將三文魚列為男性健康食品之首的原因有很多
，但最重要的是它富含Omega-3多不飽和脂肪酸
。這種成分首先可以抑制衰老引起的記憶力下降
，其次可以通過調(diào)節(jié)脈搏和保持動靜脈血管暢通來維持心臟健康
。美國《臨床科學(xué)》研究稱，飽和酸會導(dǎo)致肥胖
，但魚類中含有的多不飽和脂肪酸可以減少和抑制肥胖
。


但這只是三文魚好處的冰山一角
。鮭魚富含蛋白質(zhì)。每餐每85克三文魚含有20克蛋白質(zhì)
，是想增肌減脂的人的理想食物。三文魚還可以幫助促進(jìn)新陳代謝
。吃三文魚意味著你攝入的熱量更少
，但你可以燃燒更多的脂肪。所有這些因素加起來就是這樣一個(gè)事實(shí)
，即鮭魚是最健康食物排行榜上的第一名
。

杏仁露可以和牛肉一起吃嗎

杏仁露不可和牛肉同食。同食會出現(xiàn)一些嘔吐

、發(fā)燒等一些身體不佳的現(xiàn)象。

以下食物不宜與牛肉同食：

1
、牛肉加白酒：同食易上火
，因?yàn)榕Ｈ鈱俑蕼兀a(bǔ)氣助火
，而白酒屬大溫之品
；

2、牛肉加板栗：栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應(yīng)
，削弱栗子的營養(yǎng)價(jià)值
，不易消化
；

3
、牛肉加土豆： 土豆燒牛肉是一道大家喜歡與熟悉的菜肴，從口味上
，是一道很好吃的菜，但從健康的角度上
，不提倡長期食用
。因?yàn)橥炼购团Ｈ庠诒幌瘯r(shí)所需的胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時(shí)間
，從而引起胃不適；

4
、牛肉加田螺：不易消化，會引起腹脹
；

5
、牛肉加紅糖：會導(dǎo)致腹脹
；

6
、牛肉加橘子：不利于營養(yǎng)素的吸收
；

7、牛肉加韭菜：同食易中毒
，可以用人乳和鼓汁解毒
。

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