南瓜百合甜品的功效與作用,南瓜百合甜品怎么做

本文關(guān)鍵詞:補(bǔ)中益氣,降壓降糖,清心除煩,改善膚色

南瓜百合甜品用到的食材

南瓜 : 250克

百合 : 250克

白糖 : 10克

蜂蜜 : 15毫升

南瓜百合甜品的功效與作用

南瓜百合甜品做法

1、南瓜洗凈，先切成兩半，然后用刀在瓜面切鋸齒形狀的刀紋。

2、百合洗凈，逐片削去黃尖，用白糖拌勻，放入南瓜中，盛盤，放進(jìn)鍋中蒸煮，水煮開后，大火轉(zhuǎn)為小火，煮至南瓜熟。

3、取出，淋上備好的蜂蜜即可。

百合口感清甜爽脆能夠治療肺熱咳嗽，它都有什么做法？

百合粥、蓮子百合湯、西芹炒百合、百合銀耳羹等都是百合的常見做法，做好以后很好吃養(yǎng)生效果也特別好。能讓人體吸收百合中的豐富營養(yǎng)，而且能滋陰潤燥，化痰止咳，也能美容養(yǎng)顏，還能放大人體的衰老速度，更能維持人類呼吸系統(tǒng)健康。

一、百合粥

百合能用來煮粥喝，再用百合煮粥喝的時(shí)候需要把百合用清水淘洗干凈，再準(zhǔn)備吃掉了大米和冰糖，把它們一起放到粥鍋中，加入足量清水加熱煮開，再用小火慢煮40分鐘，煮到鍋中的粥軟糯粘稠以后，關(guān)火降溫以后取出，可以直接喝。

二、蓮子百合湯

百合和蓮子是一對(duì)理想搭檔，它們搭配在一起煲湯喝會(huì)發(fā)揮更好的養(yǎng)生功效，在做的時(shí)候需要把蓮子提前清洗干凈并親手浸泡兩小時(shí)，再把百合用清水淘洗干凈，兩者一起入鍋，加入適量的雪梨塊和冰糖，煮開用小火慢慢煲煮，一小時(shí)煮好以后關(guān)火，取出降溫可以喝湯吃雪梨和百合蓮子，感覺它的滋味口感特別好，經(jīng)常吃海酒，很好的養(yǎng)生效果出現(xiàn)。

三、西芹炒百合

百合還可以和西芹搭配在一起，炒著吃，再炒一下，需要把百合掰成小塊，用清水浸泡，再把西芹去掉葉子以后，洗凈切成滾刀塊，在炒鍋中放適量食用油加熱后放蔥花，放入西芹和百合一起翻炒，再放入少量的枸杞子，以及適量食用鹽，炒勻以后出鍋裝盤顏色特別漂亮，而且口感清爽，滋味誘人，能清熱解毒，也能化痰潤燥。

四、百合銀耳羹

百合和銀耳也是一對(duì)理想搭檔，它們搭配在一起吃，口感滋味也特別好，在做的時(shí)候需要把百合和銀耳分別放在清水中浸泡，等銀耳泡發(fā)以后撕成小朵洗凈，取出以后放在鍋中，加入準(zhǔn)備好的百合和適量冰糖以及適量清水加熱煮開，再用小火慢慢煲煮，煮到鍋中的銀軟糯粘稠以后關(guān)火，取出降溫就能直接吃。

南瓜 百合 銀耳 綠豆怎么做甜品

主料
銀耳
100g
百合
50g
南瓜
100g

輔料
冰糖
適量

步驟

1.原料：南瓜、銀耳、百合

2.銀耳泡發(fā)后去掉根部

3.將銀耳撕成小朵放入電壓力鍋

4.接通電源熬煮半小時(shí)

5.煮好的銀耳

6.南瓜去皮切丁

7.將壓出膠質(zhì)的銀耳放入奶鍋中

8.放入南瓜丁

9.放入百合煮至軟爛

10.加入冰糖

11.煮至冰糖溶化就可以了

百合小米南瓜粥的功效與作用

百合小米南瓜粥的功效與作用

百合小米南瓜粥的功效與作用，南瓜是百姓家中常見的食材，南瓜是一種老少皆宜的蔬菜，南瓜的吃起來口感十分的酸甜可口，具有很高的保健功效，以下分享百合小米南瓜粥的功效與作用

百合小米南瓜粥的功效與作用1 百合南瓜小米粥

食療功效:補(bǔ)中益氣、清熱解毒、養(yǎng)胃清腸

營養(yǎng)價(jià)值:果膠、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、鈣、磷、鈷

適宜人群:一般人群均可食用，特別適宜于胃病者。

南瓜小米粥所需材料

主要食材南瓜.小米.水.白糖.百合

南瓜小米粥的做法

1小米百合洗凈備用;南瓜去皮去籽，洗凈后切成1cm左右的小塊。

2鍋置火上，倒入適量清水煮沸，放入小米、南瓜用大火熬煮。

3待煮沸后轉(zhuǎn)小火熬煮至黏稠，加入白糖調(diào)味即可。

南瓜小米粥的功效與作用

小米粥味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。南瓜小米粥能夠保護(hù)胃粘膜，幫助消化，另外由于含有果膠

能保護(hù)胃腸道粘膜免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍面愈合，適宜于胃病患者。搭配小米一起食用的話可以有養(yǎng)胃的作用，而且還可以安神鎮(zhèn)靜，對(duì)于經(jīng)常出現(xiàn)的疲勞啊或者是精神狀態(tài)差等問題是有所改善的，同時(shí)和百合南瓜一起吃的話可以有去濕氣，助消化保護(hù)腸胃的作用。

百合小米南瓜粥的功效與作用2 健脾和胃

小米南瓜粥主要制作材料是小米、南瓜，小米又叫粟米，含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、脂肪及鐵、鉀、鋅、鈣等礦物質(zhì)，不僅可以食用，還能入藥，中醫(yī)認(rèn)為，其有健脾、清熱的功效，適合脾胃虛熱、反胃嘔吐的人食用，而南瓜性溫、味甘，有健脾益胃的功效，和小米一起燉粥，藥效更佳。

補(bǔ)益虛損

小米含谷氨酸、脯氨酸、丙氨酸等多種氨基酸，還含有糖類、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2等成分，其中還含類雌激素物質(zhì)，有滋陰作用。另外，小米中錳元素含量較高，能維持性功能。而南瓜含多種人體所需氨基酸，還含有大量的維生素C、果膠、類胡蘿卜素等，有很好的滋補(bǔ)作用，因此小米南瓜粥有補(bǔ)益虛損的功效，適合身體虛弱、氣血不足的人食用。

除熱解毒

小米、南瓜都含有多種維生素、微量元素，尤其富含維生素C、維生素B1，南瓜中含有的果膠有較好的吸附性，有利于體內(nèi)有毒物質(zhì)的排出，而小米能清熱、解毒，因此小米南瓜粥有除熱解毒的功效，適用于消渴、脾胃虛熱、咽喉腫痛等癥狀。

排毒養(yǎng)顏

小米南瓜粥中含有大量的蛋白質(zhì)、維生素，其中所含的維生素C有抗氧化、抗衰老的作用，還能美白、淡斑，有美容養(yǎng)顏的功效。另外，小米南瓜粥中含豐富的膳食纖維、果膠，有排毒通便的作用，能緩解便秘癥狀，還可以改善膚色暗沉。

強(qiáng)身健體

南瓜中含有果膠、維生素、礦物質(zhì)、南瓜多糖等成分，南瓜多糖能提高機(jī)體免疫功能，鈷、鐵、鈣等礦物質(zhì)，能促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)造血功能。而小米含多種營養(yǎng)物質(zhì)，其中所含的硒、鋅、銅、錳等成分，能促進(jìn)生長發(fā)育，改善性功能，小米南瓜粥有強(qiáng)身健體的功效，適合營養(yǎng)不良的人食用。

小米南瓜粥的適宜人群和禁忌人群

1、適宜人群：小米南瓜粥含多種營養(yǎng)物質(zhì)，富含蛋白質(zhì)、維生素、脂肪、礦物質(zhì)等，有健脾養(yǎng)胃、強(qiáng)身健體的功效，是老人、產(chǎn)婦、病后恢復(fù)者的滋補(bǔ)佳品。

2、禁忌人群：南瓜是少數(shù)過敏原之一，因此對(duì)南瓜過敏的人不宜食用小米南瓜粥。另外，氣滯、體質(zhì)虛寒者不宜食用小米。

百合小米南瓜粥的功效與作用3 南瓜的功效與作用

1、解毒

南瓜的功效中，解毒效果師不錯(cuò)的。主要是由于南瓜中含有果膠物質(zhì)，這種物質(zhì)利于人體腸道的清潔。特別是當(dāng)身體中存在細(xì)菌或者是毒素的時(shí)候，南瓜中的果膠能夠幫助清除。身體中殘留的重金屬元素也能夠被排出。

2、保護(hù)腸胃

南瓜中含有果膠，這些果膠也能夠保護(hù)人體的腸胃。因此，適量食用南瓜，有養(yǎng)胃的效果。腸胃比較不好以及容易出現(xiàn)消化不良的人，適合適量食用南瓜。南瓜中的營養(yǎng)物質(zhì)也能夠刺激膽汁的分泌，利于腸胃對(duì)于食物的消化。

3、預(yù)防糖尿病

南瓜中含有一種鈷元素，這種元素能夠促進(jìn)人體的代謝，有利于人體對(duì)于維生素的合成，也是能夠活躍人體的胰島細(xì)胞。對(duì)于糖尿病患者來說，適量食用南瓜也是不錯(cuò)的。南瓜也有降低血糖的效果。

4、防癌護(hù)肝

南瓜中含有的營養(yǎng)元素，有利于人體的肝臟健康，也能夠幫助人體消除致癌物質(zhì)，因此，適量食用南瓜防癌吧。

5、促進(jìn)發(fā)育

從南瓜的營養(yǎng)元素分析，南瓜中含有鋅元素，這種元素有利于人體腎上腺素的上升，利于人體蛋白質(zhì)的合成。因此，南瓜很適合孩子食用，有幫助孩子長高。

南瓜的營養(yǎng)價(jià)值

南瓜除了適合小孩子食用之外，南瓜還非常適合孕婦食用。南瓜有緩解水腫的作用，南瓜中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)也利于腦部細(xì)胞的發(fā)育。南瓜被熬煮成粥，也是非常不錯(cuò)的選擇。

百合小米南瓜粥的功效與作用4 吃南瓜粥的好處

1、解毒

南瓜粥內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

2、保護(hù)胃粘膜

南瓜粥所含有的`果膠還可以保護(hù)腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜粥所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)，幫助食物消化。

3、預(yù)防糖尿病

南瓜粥中含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素，對(duì)預(yù)防糖尿病、降低血糖有特殊的療效。

4、消除致癌物質(zhì)

南瓜粥能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。

5、促進(jìn)生長發(fā)育

南瓜粥中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。

6、補(bǔ)血美容

南瓜粥中的南瓜是補(bǔ)血的絕佳補(bǔ)品，常喝南瓜粥，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對(duì)女性，有美容作用，所以女性可以多喝點(diǎn)南瓜粥。

7、如何挑選南瓜

1、掐外皮

用大拇指的指甲將南瓜的外皮稍稍用力一掐，如果感覺南瓜外皮比較堅(jiān)硬，這就是老南瓜。如果果皮一掐就破，就證明成熟度不夠。

2、摸莖部

南瓜上一般會(huì)連著一段莖，這樣的南瓜比較易于保存。如果莖部手感硬得像木頭一樣，這就證明南瓜的成熟度比較高。

3、拍一拍

將南瓜托在手上，用另一只手去拍，如果聲音發(fā)悶，感覺南瓜內(nèi)部結(jié)構(gòu)非常緊實(shí)，就證明南瓜成熟度高。

4、看瓜瓤

將南瓜切開時(shí)，感覺南瓜的瓜瓤非常硬，就證明這南瓜成熟度高。南瓜的瓜瓤多為金黃色，顏色越深，成熟度越高。瓜籽飽滿也是南瓜成熟度高的表現(xiàn)之一。

百合蓮子南瓜湯的功效

百合除含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C等營養(yǎng)素外，還含有一些特殊的營養(yǎng)成分，如秋水仙堿等多種生物堿。這些成分綜合作用于人體，不僅具有良好的營養(yǎng)滋補(bǔ)之功，而且還對(duì)秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。中醫(yī)上講鮮百合具有養(yǎng)心安神，潤肺止咳的功效，對(duì)病后虛弱的人非常有益。
蓮子性平味甘微澀，含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、鋅等微量元素，還有很多水溶性的多糖含黃酮類物質(zhì)，以及生物堿和超氧化物歧化酶等成分，屬于藥食兩用的食材，其食用、藥用價(jià)值都很高，吃蓮子對(duì)人體的功效作用有： 1、清熱降火：蓮子能清熱降火，特別是對(duì)于心火旺盛的人來說，吃一點(diǎn)蓮子能夠有效的降心火、清心安神。另外對(duì)于因?yàn)樯匣鹚鸬目谏嗌?，也有很好的調(diào)理作用。 2、促進(jìn)睡眠：蓮子中含有很多維生素和微量元素，具有很好的調(diào)節(jié)情感、放松情緒的作用，經(jīng)常吃蓮子能夠有效的鎮(zhèn)靜安神，促進(jìn)入睡，提高睡眠質(zhì)量。 3、降低血壓：蓮子中含有大量微量元素，特別是鉀元素相對(duì)較多。鉀離子能夠有效的維持心臟的功能，參與體內(nèi)的新陳代謝，降低中老年人中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)，并且還能擴(kuò)張外周血管，有效的幫助降低血壓。蓮子中所含的磷是細(xì)胞核蛋白的主要的組成成分，能夠幫助機(jī)體進(jìn)行正常的代謝，有效的維持酸堿平衡，促進(jìn)精子的形成。 在日常飲食過程中，蓮子不僅可以鮮食，還可以與其它食物搭配制作成營養(yǎng)食品，比如蓮子粥、蓮子桂花銀耳湯、蓮子枸杞羹等等。蓮子中含有的營養(yǎng)物質(zhì)很多，很適合作為日常飲食。
南瓜中對(duì)人體的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等。因此，這款粥可作肥胖及神經(jīng)衰弱者食療之用，也可作為日常養(yǎng)生健美之品。
南瓜百合粥的做法：
1.南瓜去皮去瓤，切成小粒備用;
2.鮮百合剝?nèi)ネ馄ぃ稚糠秩サ?，清洗干凈備?
3.鍋中放足量水，水沸后放入淘洗干凈的大米、糯米煮10分鐘;
4.放入南瓜丁、金絲棗煮20分鐘;
5.放入鮮百合，放入蓮子煮5分鐘;
6.加放白糖調(diào)味即可。
以上就是對(duì)南瓜百合粥的功效的介紹，希望我們的介紹能夠讓你對(duì)南瓜百合粥有著更多的認(rèn)識(shí)。南瓜和百合都是非常好的天然植物食材，對(duì)于減肥、養(yǎng)顏、益氣、健脾、保胃都有著非常好的效果。特別是夏天到了，家里的空調(diào)和風(fēng)扇都整天開著，室里室外的溫度都非常的大，經(jīng)常會(huì)有人覺得喉嚨干澀咳嗽等。多吃百合蓮子南瓜粥就可以解決這樣的問題哦

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