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黃精蓮子煲牛筋的功效與作用,黃精蓮子煲牛筋怎么做

飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-24 05:31:56

本文關(guān)鍵詞:養(yǎng)護(hù)肌膚,促進(jìn)細(xì)胞代謝

黃精蓮子煲牛筋

黃精蓮子煲牛筋用到的食材

黃精 : 10克

蓮子 : 15克

牛筋 : 500克

姜片 : 適量

鹽 : 適量

味精 : 適量

黃精蓮子煲牛筋的功效與作用

牛筋中含有豐富的膠原蛋白和鈣
,脂肪含量低且無(wú)膽固醇
,可以促進(jìn)細(xì)胞的代謝
,有助于養(yǎng)護(hù)肌膚

黃精蓮子煲牛筋做法

1

、蓮子泡發(fā)
;黃精
、姜片洗凈

2、牛筋切塊

,洗凈后入沸水氽燙

3、鍋中加入適量清水

,煮沸
,放入牛筋、蓮子
、黃精
、姜片煲2個(gè)小時(shí),加鹽和味精調(diào)味即可

牛蹄筋的做法大全 牛蹄筋的營(yíng)養(yǎng)成分

鹵牛蹄筋的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:家常菜譜 私家菜 鹵醬菜
工藝:煮鹵牛蹄筋的制作材料: 主料:牛蹄筋4條
調(diào)料:鹵湯1鍋,蔥適量,姜適量,料酒適量教您鹵牛蹄筋怎么做

,如何做鹵牛蹄筋才好吃做法:
1、牛蹄筋先汆燙過(guò)
,然后沖凈泡沫

2、放入開水中
,水面要沒(méi)過(guò)牛蹄筋
,加蔥、姜
、料酒
,用高壓鍋煮約40分鐘。
3
、撈出后放入鹵湯中
,小火鹵約30分鐘,然后熄火浸泡
,待湯汁稍涼時(shí)撈出
,即可切片食用。 提示:用高壓鍋煮比較節(jié)省時(shí)間
,快熟易軟
,用一般的鍋要煮很久。菜心燒牛蹄筋的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:青少年食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜
口味:酸辣味工藝:燒菜心燒牛蹄筋的制作材料: 主料:牛蹄筋600克
輔料:香菇(鮮)50克,小白菜100克
調(diào)料:料酒14克,鹽4克,姜16克,蔥白25克,淀粉(玉米)20克,泡菜30克,辣椒醬30克,大蒜(白皮)20克,味精3克,醋5克,花椒2克,植物油100克教您菜心燒牛蹄筋怎么做
,如何做菜心燒牛蹄筋才好吃 1. 鮮牛蹄筋削除油膜后
,剖成兩片,切成段
,放入沸水鍋內(nèi)氽一下
,撈出,洗凈浮沫
,放入沙鍋內(nèi)
,加清水、料酒、鹽燒沸后
,加蓋
,用小火煨柔軟撈出;
2. 鮮香菇去蒂
,洗凈
,切成條,入沸水氽一下?lián)瞥觯?br>3. 小白菜心洗凈
,根部削成橄欖形
,放入沸水鍋內(nèi)焯斷生撈出,圍放菜放一周

4. 花椒放入熱油鍋內(nèi)炸出花椒油待用

5. 姜切末,蔥白切段
,酸青菜切粒,大蒜切粒

6. 鍋內(nèi)加植物油燒熱
,放入姜末、蒜粒
、酸青菜粒
、香辣醬炒香,加牛清湯
、蔥白段
、鹽、味精
、香菇條燒沸
,改用小火燒熟,待湯汁濃稠時(shí)
,加濕淀粉勾芡
,推勻,放醋
、花椒油入盤即可
。紅棗煲牛蹄筋的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:氣血雙補(bǔ)食譜 美容菜譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜
口味:原本味工藝:滑炒紅棗煲牛蹄筋的制作材料: 主料:牛蹄筋(泡發(fā))1000克
輔料:棗(干)200克,油菜心30克
調(diào)料:大蔥4克,姜4克,料酒3克,鹽4克,花生油20克,淀粉(豌豆)10克教您紅棗煲牛蹄筋怎么做,如何做紅棗煲牛蹄筋才好吃 1.將牛蹄筋洗凈切段
,紅棗
、青菜、洗凈備用
;蔥姜洗凈切絲
;淀粉加水調(diào)成芡汁備用。 小帖士-健康提示:
此菜具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用。
燒牛蹄筋的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:氣血雙補(bǔ)食譜 延緩衰老食譜 美容菜譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 高脂血癥食譜
口味:咸鮮味工藝:紅燒燒牛蹄筋的制作材料: 主料:牛蹄筋(泡發(fā))250克
輔料:油菜心25克
調(diào)料:胡椒粉1克,醬油10克,姜5克,黃酒10克,味精1克,植物油25克,大蔥5克,芡粉1克教您燒牛蹄筋怎么做
,如何做燒牛蹄筋才好吃 1. 將生牛蹄筋放入小沙鍋里
,加3倍水,用文火煮至八成爛時(shí)取出
,備用

2. 芡粉加水20毫升調(diào)成芡汁;
3. 用熱油鍋煸油菜心
,隨即將牛蹄筋
、料酒、姜片
、醬油及原湯一起倒入

4. 煮開后,加味精及調(diào)好的芡汁
,熟后加胡椒粉即成

牛筋蓮子核桃仁桂圓羹 對(duì)身體有什么好處

美容健腦、滋陰潤(rùn)肺

、強(qiáng)體補(bǔ)腎
,補(bǔ)血益氣。
中醫(yī)上牛筋能增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝
,使皮膚更富有彈性和韌性
,延緩皮膚的衰老。有強(qiáng)筋壯骨之功效
,對(duì)腰膝酸軟
、身體瘦弱者有很好的食療作用。有助于青少年生長(zhǎng)發(fā)育和減緩中老婦女骨質(zhì)疏松的速度
。蓮子清肺滋陰
,桂圓:補(bǔ)心脾,益氣血
,健脾胃
,養(yǎng)肌肉。核桃仁:強(qiáng)體
,健腦
,潤(rùn)腸,減壓

煲粥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高

你知道滿滿的優(yōu)質(zhì)膠原蛋白的清蒸牛蹄筋怎么做嗎?

你知道滿滿的優(yōu)質(zhì)膠原蛋白的清蒸牛蹄筋怎么做嗎

養(yǎng)生是一種對(duì)身體的自我保養(yǎng)
。養(yǎng)生的形式.有很多具體的方法
,最終的目標(biāo)是通過(guò)各種方法來(lái)促進(jìn)健康。俗話說(shuō)
,“病從口入”飲食療法是通過(guò)飲食調(diào)節(jié)身體
,幫助和促進(jìn)身體的優(yōu)化.一種更健康的養(yǎng)生方法。今天
,小編推薦季節(jié)性食物
。抗衰老食品應(yīng)該經(jīng)常食用
。它們富含優(yōu)質(zhì)膠原蛋白
,使你的皮膚柔嫩光滑,看起來(lái)不老
。我希望你喜歡并從中受益

清蒸牛蹄筋

配料:500克牛蹄筋,10克香菜

,1克胡椒粉
,2克胡椒,3克鹽
,4克醬油
,辣椒(紅辣椒).尖.干燥)2克,大蒜(白皮)3克

做法步驟:1.將牛筋留皮去毛,燒烤洗凈

,刮去焦黑皮
,用堿水輕輕浸泡,然后反復(fù)刮洗
,直至堿味消失
,露出金黃色;

2.然后放入鍋中加水煮至八成熟

,取出
,去骨,再上籠蒸至筋腐爛皮熟

3.將熟蹄筋切成條

,加入胡椒.花椒.鹽.醬油.將辣椒拌勻,放入碗中
,然后上籠蒸至料味滲入筋內(nèi)
,再將其翻過(guò)來(lái),倒入牛肉湯
,撒上香菜
,蒜末即可食用

水果煎蛋

配料:雞蛋150克,雪花梨100克

,白砂糖25克
,黃油3克,豬油20克

做法步驟:1.將雞蛋倒入碗中

,加入5克白糖拌勻,雪梨去皮
,切絲
,加20克白糖和黃油拌勻,腌制片刻
,備用

2.在煎鍋上加熱,加入少量豬油

,倒入蛋液
,稍微攤開,煎一會(huì)兒
,放入雪梨絲
,將蛋餅對(duì)稱折疊成包袱形狀,翻轉(zhuǎn)一個(gè)身體
,煎熟
,從鍋里出來(lái),放盤中
,倒入腌制雪梨的糖油汁中食用

健脾開胃.貧血.豆豉麻辣醬蒸里脊

配料:豬里脊肉250克,豆豉150克

,植物油100克
,辣椒醬200克,白砂糖5克
,料酒15克
,姜8克,醬油8克

做法步驟:1.將豬里脊肉切成比黃豆稍大的丁

,將姜末放入碗中,用料酒和醬油拌勻
,將豆豉放入碗中
,用清水浸泡,撈出瀝干

2.將鍋放在中火上

,放入植物油加熱
,放入豬里脊肉丁翻炒片刻,加入豆豉.紅辣椒醬.白糖

3.翻炒均勻后放入大碗中

,放入蒸鍋中,蒸15分鐘即可食用

鴿子益腎湯

配料:鴿肉300克

,龜甲30克,山茱萸12克
,黃精12克
,益母草15克,蔥8克
,姜5克
,鹽3克,黃酒10克

做法步驟:1.將鴿子宰殺后

,去毛和內(nèi)臟,洗凈
,待用

2.將山萸肉.黃精.兒童益母草洗凈,放入布袋中

,扎好
,龜甲破碎,放入鴿子腹部
,放入藥袋中
,加入蔥(切碎).姜(切末).鹽.黃酒和適量的水,煮至鴿肉酥爛
,取出藥袋
,喝湯吃鴿子

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