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驢肉粥的功效與作用,驢肉粥怎么做

飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-24 05:32:40

本文關(guān)鍵詞:補氣養(yǎng)血,促進消化吸收

驢肉粥

驢肉粥用到的食材

驢肉 : 120克

大米 : 80克

蔥花 : 3克

姜末 : 5克

鹽 : 3克

味精 : 適量

驢肉粥的功效與作用

本粥可以補氣養(yǎng)血
，且易于消化吸收
，常吃可以補養(yǎng)氣色，使人容光煥發(fā)
。

驢肉粥做法

1、大米淘凈

，泡發(fā)30分鐘
；驢肉洗凈，切成小塊
，備用
。

2、鍋中注水

，下入大米
，大火煮開，改中火
，放入驢肉快
、姜末，煮至驢肉變熟
。

3

、改小火，將粥熬好
，加鹽
、味精調(diào)味，撒上蔥花即可
。

驢肉做法

吃驢肉的時候最佳的方法就是烹飪成驢肉粥

，需要我們準(zhǔn)備好驢肉、大米各50克
。首先要把驢肉洗凈
，切細(xì)之后就可以放到碗中，然后加入淀粉
、醬油
、料酒
、花椒粉等調(diào)味品，勾芡之后就可以備用
。然后取出大米淘凈
，還需要加入清水適量。這時候就可以開始煮粥
，等到煮沸之后再調(diào)入驢肉
，等到粥煮熟之后就可以加食鹽、味精等各類調(diào)味品
，再煮沸就可以吃了
。

驢肉不能和什么一起吃
吃驢肉的時候會有一定的搭配禁忌，首先驢肉是不能和金針菇搭配起來吃的
。驢肉屬于味甘
，性涼的食物，同時在驢肉中含有大量的動物膠等營養(yǎng)成分存在
，而在金針菇中
，賴氨酸和鋅的含量比較豐富，如果和驢肉一起吃
，這時候還會導(dǎo)致食物中毒，還會引發(fā)心痛的問題
。

驢肉是不能和豬肉搭配起來吃的
。首先驢肉和豬肉一起吃，這時候就容易產(chǎn)生腹瀉問題
，對腸胃健康的威脅是比較大的
。

驢肉吃起來的味道好，而且經(jīng)常吃驢肉對人體健康也是會有一定好處的
，在驢肉中的營養(yǎng)價值是非常豐富的
，所以說驢肉是值得我們經(jīng)常吃的食物，對我們健康也會有好處
，這樣可以幫助我們起到滋補的效果
，尤其是對男性來說驢肉很適合吃。

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