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甘草紅棗燉鵪鶉的功效與作用,甘草紅棗燉鵪鶉怎么做

飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-24 06:25:22

本文關(guān)鍵詞:滋腎陰,補(bǔ)氣血,補(bǔ)脾胃,補(bǔ)血益氣

甘草紅棗燉鵪鶉

甘草紅棗燉鵪鶉用到的食材

鵪鶉 : 3只

甘草 : 10克

豬瘦肉 : 30克

紅棗 : 適量

姜 : 適量

鹽 : 適量

味精 : 適量

甘草紅棗燉鵪鶉的功效與作用

鵪鶉具有滋腎陰
、補(bǔ)氣血
、補(bǔ)脾胃的功效
；紅棗具有補(bǔ)血益氣的功效
；甘草能調(diào)和藥性
。以上幾味配伍同用，對(duì)更年期綜合征均有療效
，可緩解氣血不足
、腰膝酸軟、面色晦暗等癥狀
。

甘草紅棗燉鵪鶉做法

1

、甘草、紅棗入清水中浸透
，洗凈
。

2、豬瘦肉洗凈

，切成小方塊
；鵪鶉洗凈，與豬肉一起入沸水中氽去血沫后
，撈出
。

3.將除鹽、味精外的材料裝入燉盅內(nèi)

，加適量清水燉40分鐘
，調(diào)入鹽、味精即可
。

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