薏米燉菱角的功效與作用,薏米燉菱角怎么做
本文關(guān)鍵詞:利尿去濕,清熱排膿,健脾滲濕
薏米燉菱角用到的食材
薏米 : 300克
菱角 : 100克
白糖 : 5克
薏米燉菱角的功效與作用
本品可健脾滲濕薏米燉菱角做法
1
、將薏米洗凈泡發(fā)2
3
菱角小米紅豆薏米大棗核桃一起煮粥
菱角薏仁粥
原料:
新鮮菱角250克
做法:
1、新鮮菱角洗刷干凈，從中間切開，去殼，剝出菱角肉備用，薏仁提前浸泡1-2個小時;
2、所有材料(除冰糖外)加水大火煮開轉(zhuǎn)小火煮50分鐘左右(用電壓力鍋的話時間可以節(jié)約一半);
3、最后加適量冰糖調(diào)味。
補充:
1、煮粥的時候水和米的比例為12:1，比較適中。
2、每年新鮮菱角出現(xiàn)的時間總是很短暫，所以，遇見了，就一定要帶回家好好品嘗~ ~
菱角素肉湯
材料:
香菜少許、素火腿100克、香菇6朵、菱角300克，鹽1匙、味素1匙。
做法:
1、將香菇泡水泡軟。
2、素火腿切塊，香菜切末，菱角洗凈。
3、將菱角、香菇入鍋中，加入素高湯，煮開后轉(zhuǎn)小火煮熟
4、再加入調(diào)味料
鹽水菱角
原料:菱角500克
做法:
1、將菱角放在清水中浸半小時左右，把菱角表面的污垢洗刷干凈，放入鍋中倒入清水(清水量剛沒過菱角)，大火燒開。
2、水開后倒入鹽，下姜片，蓋上蓋子改中火煮一刻鐘左右，熟了即可撈出瀝干水食用。
3、吃的時候用手掰或用刀切。(嘴咬有礙形象，請三思)
菱角燒肉
原料:
菱角、五花肉、姜片、蔥花、鹽、糖、生抽、老抽、料酒。
做法:
1、菱角掰殼。
2、水里發(fā)入姜片，將五花肉焯水備用。
3
4、倒入料酒
5
6
菱角紅豆粥:
原料:
紅豆一把
做法:
1
2、全部洗凈后
3
煮菱角
原料:
菱角500克
做法:
1、將菱角放在清水中浸泡30分鐘后
2
3、蓋上蓋子
4、吃的時候
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