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吃番茄對(duì)于人體的五大幫助

吃貨一枚 2023-04-27 08:04:21

吃番茄對(duì)于人體的五大幫助

番茄可以作為水果來(lái)吃,又可以作為蔬菜來(lái)吃

,但從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)它是一種蔬菜
,番茄的營(yíng)養(yǎng)非常的豐富
,所富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于健康是非常有幫助的
,下面小編將為大家講解吃番茄對(duì)于人體的五大幫助
,希望小編的講解能夠?yàn)榇蠹以鎏硪恍┓逊矫娴闹R(shí)

吃番茄可以生津止渴

,健胃消食

番茄中含有的蘋果酸和檸檬酸可以促進(jìn)胃液分泌,幫助消化

,具有強(qiáng)化吸收的作用
。對(duì)于那些因?yàn)橛湍伿澄锍远嗔藢?dǎo)致消化不良的情況,那么食用番茄的話可以有效的進(jìn)行緩解

吃番茄可以降低血壓

血壓的人平時(shí)吃點(diǎn)番茄是比較有幫助的

,因?yàn)榉阎羞€有的果酸,可以降低血液中膽固醇的含量,因此番茄是高血壓
、高血脂癥
、冠心病等病人的理想的輔助食品。

吃番茄可以強(qiáng)身健體

,促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育

番茄中含有的維生素A對(duì)于促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)

、預(yù)防佝僂病、防治眼干燥癥以及某些皮膚病等均有良好的功效
。此外,番茄中含有的錳
、銅
、碘等重要的微量元素對(duì)于嬰兒和兒童的生長(zhǎng)發(fā)育特別有益。所以家長(zhǎng)可以給自己的孩子吃點(diǎn)番茄來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

吃番茄可以抗癌中

、抗衰老

近年來(lái),科學(xué)家發(fā)現(xiàn)在番茄中含有一種谷胱甘鈦

,而當(dāng)人體內(nèi)谷胱甘鈦的濃度上升時(shí)
,癌癥發(fā)病率就明顯下降,同時(shí)還可推遲某些細(xì)胞的衰老
。而且番茄中豐富的維生素C也可以提高機(jī)體的抗癌能力

吃番茄可以美容

番茄外用對(duì)皮膚美容有一定的功效。如果你膚色較黑

、較粗糙
,可用番茄汁涂擦。食用番茄還可使面部逐漸變得紅潤(rùn)而富有光澤
。平時(shí)想要美容養(yǎng)顏的話
,那么選擇吃番茄幫助是很大的。

通過(guò)介紹

,我們了解到番茄對(duì)于人體健康的幫助確實(shí)是有很多的
,保健效果非常值得贊揚(yáng),平時(shí)生活中
,我們可以經(jīng)常吃些番茄來(lái)進(jìn)行養(yǎng)生保健
,不僅可以收獲一定的保健功效,而且番茄可以做成很多的美味菜肴
,大家可以平時(shí)多動(dòng)手做一做

吃番茄對(duì)身體有什么好處

Tomato西紅柿屬茄科,為一年生蔬菜

。原產(chǎn)南美洲
,我國(guó)各地均普遍栽培,夏秋季出產(chǎn)較多。相傳西紅柿最早生長(zhǎng)在南美洲
,因色彩嬌艷
,人們對(duì)它十分警惕,視為“狐貍的果實(shí)”
,又稱狼桃
,只供觀賞,不敢品嘗?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,F(xiàn)在它是不少人餐桌上的美味
。西紅柿含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素
,尤其是維生素P的含量蔬菜之冠
。西紅柿的食用部位為多汁的漿果。它的品種極多
,按果的形狀可分為圓形的
、扁圓形的、長(zhǎng)圓形的
、尖圓形的
;按果皮的顏色分,有大紅的
、粉紅的
、橙紅的和黃色的。紅色西紅柿
,果色火紅
,一般呈微扁圓球形,臍小
,肉厚
,味甜,汁多爽口
,風(fēng)味佳
,生食、熟食可
,還可加工成番茄醬
、番茄汁;粉紅西紅柿
,果粉紅色
,近圓球形,臍小
,果面光滑
,味酸甜適度
,品質(zhì)較佳,黃色西紅柿
,果桔黃色果大
,圓球形,果肉厚
,肉質(zhì)又面又沙
、生食味淡,宜熟食
。西紅柿的品質(zhì)要求:一般以果形周正
,無(wú)裂口、蟲咬
,成熟適度
,酸甜適口,肉肥厚
,心室小者。宜選擇成熟適度的番茄
,不僅口味好
,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。 營(yíng)養(yǎng)分析 番茄含有對(duì)心血管具有保護(hù)作用的維生素和礦物質(zhì)元素
,能減少心臟病的發(fā)作
。番茄紅素具有獨(dú)特的抗氧化能力,能清除自由基
,保護(hù)細(xì)胞
,使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞,能阻止癌變進(jìn)程
。西紅柿除了對(duì)前列腺癌有預(yù)防作用外
,還能有效減少胰腺癌、直腸癌
、喉癌
、口腔癌、肺癌
、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險(xiǎn)
。番茄中的維C,有生津止渴
,健胃消食
,涼血平肝,清熱解毒
,降低血壓之功效
,對(duì)高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。多吃番茄具有抗衰老作用
,使皮膚保持白皙
。尼克酸能維持胃液的正常分泌,促進(jìn)紅血球的形成
,有利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚
。所以食用西紅柿對(duì)防治動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助
。西紅柿多汁
,可以利尿,腎炎病人也宜食用
。經(jīng)常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者
,吃番茄有助于改善癥狀。番茄所含的蘋果酸或檸檬酸
,有助于胃液對(duì)脂肪及蛋白質(zhì)的消化
。 相關(guān)人群 一般人群均可食用。1. 適宜于熱性病發(fā)熱
、口渴
、食欲不振、習(xí)慣性牙齦出血
、貧血
、頭暈、心悸
、高血壓
、急慢性肝炎、急慢性腎炎
、夜盲癥和近視眼者食用
; 2. 急性腸炎、菌痢及潰瘍活動(dòng)期病人不宜食用
。 食物相克 西紅柿忌與石榴同食
。 制作指導(dǎo) 1. 西紅柿常用于生食冷菜,用于熱菜時(shí)可炒
、燉和做湯
。以它為原料的菜有“西紅柿炒雞蛋”、“西紅柿燉牛肉”
、“西紅柿蛋湯”等
。2. 青色未熟的西紅柿不宜食。3. 烹調(diào)時(shí)不要久煮
。4. 燒煮時(shí)稍加些醋
,就能破壞其中的有害物質(zhì)番茄堿
。 食療作用 西紅柿性甘、酸
、微寒
,歸肝、胃
、肺經(jīng)
;具有生津止渴,健胃消食
,清熱解毒
,涼血平肝,補(bǔ)血養(yǎng)血和增進(jìn)食欲的功效
;可治口渴
,食欲不振。 其他相關(guān) 西紅柿是明代時(shí)傳入中國(guó)的
。很長(zhǎng)時(shí)間作為觀賞性植物
。成書于1621年的《群芳譜》載:“番柿,一名六月柿
,莖如蒿
,高四五尺,葉如艾
,花似榴,一枝結(jié)五實(shí)或三四實(shí)
,一數(shù)二三十實(shí)
。縛作架
,最堪觀
。來(lái)自西番,故名
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!敝钡角宕┠辏藗冮_(kāi)始才開(kāi)始食用西紅柿

吃番茄對(duì)人體有那些好處?

番茄含有礦物質(zhì)

、番茄堿和維生素等
,是維生素C的最佳來(lái)源。番茄可以幫助肉類的消化和吸收
,有清熱生津之功效
。其中的番茄素能夠大幅減少患癌癥的幾率
。番茄中的番茄素和蛋白質(zhì)結(jié)合在一起,周圍有纖維素包裹
,只有加熱后才能釋放出來(lái)
。所以生食番茄起不到抗癌的效果。最好的食用方法是:番茄炒蛋
,番茄蛋湯
。青番茄因含有龍葵堿,對(duì)胃腸粘膜有較強(qiáng)的刺激作用
,對(duì)中樞神經(jīng)有麻痹作用
,會(huì)引起嘔吐、頭暈
、流口水等癥狀
,生食危害更大,不宜食用
。番茄也不宜空腹食用
,尿路結(jié)石、關(guān)節(jié)炎
、兒童多動(dòng)癥者忌食番茄
。患有口瘡時(shí)
,可含些番茄汁
,使其接觸瘡面,每次數(shù)分鐘
,每日數(shù)次
,效果顯著

番茄對(duì)人體有什么好處

多吃西紅柿的好處:
西紅柿具有健胃消食

、治療食欲不振的作用,這可能與含有的蘋果酸
、檸檬酸有關(guān)
,這兩種成分可刺激食欲,促進(jìn)胃酸分泌
,幫助消化
,增強(qiáng)胃腸的吸收功能。
消化功能較差或多食葷腥油膩食品的人
,在飯后進(jìn)食西紅柿是有好處的

肥胖者、高膽固醇血癥者養(yǎng)成常吃西紅柿的習(xí)慣
,對(duì)減肥降脂有益
,這又是西紅柿中所含果酸的功勞

西紅柿中還含有番茄堿,可明顯降低組織胺所致毛鄉(xiāng)田血管通透性升高
,具有抗炎
、利尿作用。能降低血壓和毛細(xì)血管的通透性
[西紅柿的食療價(jià)值]
用于熱病煩渴
,或胃熱口渴
、舌干;肝陰不足
,目昏眼干或夜盲
;陰虛血熱,鼻衄
、牙齦出血
。亦可用于高血壓病。
加之西紅柿中還含有豐富的核黃素
、抗壞血酸
、維生素A、維生素K等
,對(duì)防治牙齦出血
、口腔潰瘍是有好處的。
西紅柿的成分:
含糖類(葡萄糖
、果糖)
、蛋白質(zhì)、脂肪
、蘋果酸
、檸檬酸、胡蘿卜素
、維生素B1、B2
、C
,煙酸、鈣
、磷
、鋅、鐵
、硼
、錳、銅
、碘
、腺嘌呤
、胡蘆巴堿、膽堿
、番茄堿等成分

多吃西紅柿的壞處是:
不成熟的青西紅柿含龍葵堿,多吃會(huì)中毒
,故應(yīng)不成熟者不吃
。西紅柿偏涼,脾胃虛寒者不宜
。生食西紅柿最好在飯后用
,以免空腹刺激胃腸,避免與胃酸結(jié)合成不易消化的物質(zhì)引起胃脘不適

不宜空腹大量食用番茄
,空腹時(shí)胃酸分泌量增多,造成胃不適
、胃脹痛

如果番茄下部長(zhǎng)得不是圓形,而是很尖
,一般就是過(guò)分使用激素所致
,不要選購(gòu)。 哖_少㊣龐氏?1?7 回答采納率:21.3% 2009-06-26 16:38 含有豐富的維生素
、礦物質(zhì)
、碳水化合物、有機(jī)酸及少量的蛋白質(zhì)
。有促進(jìn)消化
、利尿、抑制多種細(xì)菌作用
。番茄中維生素D可保護(hù)血管
,治高血壓。番茄中有谷胱甘肽
,有推遲細(xì)胞衰老
,增加人體抗癌能力。番茄中胡蘿卜素可保護(hù)皮膚彈性
,促進(jìn)骨骼鈣化
,防治小童佝僂病、夜盲癥和眼干燥癥

功用 清熱生津
、養(yǎng)陰涼血、健胃消食
、涼血平肝
,清熱解毒

主治 熱病津傷口渴,食欲不振
,肝陽(yáng)上亢
,胃熱口苦,煩熱等病癥

宜忌 脾胃虛寒者不宜多服
。風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者多吃西紅柿可能會(huì)使病情惡化。
營(yíng)養(yǎng)成分 每100克含蛋白質(zhì)0.6克
,脂肪0.2克
,碳水化合物3.3克,磷22毫克
,鐵0.3毫克
,胡蘿卜素0.25毫克,硫胺素0.3毫克
,核黃素0.03毫克
,尼克酸0.6毫克,抗壞血酸11毫克
。此外
,還含有維生素P、番茄j素
、谷胱甘肽
、蘋果酸、檸檬酸等

西紅柿對(duì)人體有哪些好處

小西紅柿又名圣女果.生吃~ 吃西紅柿的好處 西紅柿是一種很普通的食物

,但在治療疾病等方面卻有著舉足輕重的作用。下面列舉十種治療功效供大家參考
。 治皮膚?div id="m50uktp" class="box-center"> 。?將鮮熟西紅柿去皮和籽后搗爛敷患處,每日2~3次
,可治真菌
、感染性皮膚病
; 美容
、防衰老: 將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖
,每天用其涂面
,能使皮膚細(xì)膩光滑,美容防衰老效果極佳
; 防癌: 因西紅柿不僅營(yíng)養(yǎng)豐富
,且具有較強(qiáng)的清熱解毒
、抑制病變功效,堅(jiān)持每天生食1~2個(gè)鮮熟的西紅柿
,可起到防癌和輔助治療癌癥的作用
; 治高血壓: 每天早晨選1~2個(gè)鮮熟西紅柿空腹蘸白糖吃,降血壓效果明顯
; 治貧血: 將西紅柿
、蘋果各1個(gè),芝麻15克
,一次吃完
,每日吃1~2次,長(zhǎng)期堅(jiān)持
,可治貧血
; 治潰瘍: 輕度消化性潰瘍患者,可將榨取的西紅柿和馬鈴薯汁各半杯混合后飲用
,每天早晚各一次
,連服10次,潰瘍可愈
; 治肝炎: 取西紅柿丁一匙
,芹菜末、胡蘿卜末
、豬油各半匙
,拌入沸粳米粥內(nèi)燙熟,加入鹽
、味精適量食用
,對(duì)治療肝炎效果極佳; 防中暑: 將1~2個(gè)西紅柿切片
,加鹽或糖少許
,熬湯熱飲,可防中暑
; 退高燒: 將西紅柿汁和西瓜汁各半杯混合飲用
,每小時(shí)飲一次,可退高燒
; 治牙齦出血: 將西紅柿洗凈當(dāng)水果吃
,連吃半月,即可治愈牙齦出血
。 西紅柿含90%的水分
;抗菌;是一種堿性食物;生的西紅柿能夠減輕肝炎癥狀
;大量攝食會(huì)阻礙對(duì)鈣的吸收
。西紅柿含鈣,鎂維生素C
,胡蘿卜素
,葉酸。 吃西紅柿可以排毒養(yǎng)顏和減肥?div id="d48novz" class="flower left">
。?/p>

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