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涼拌孢子甘藍(lán)怎么做

綠色飲食在行動 2023-04-27 08:39:43

孢子甘藍(lán)作為我們平時生活中比較熟悉的一種蔬菜類食物，他在甘藍(lán)類蔬菜中蛋白質(zhì)含量居于首位

，而且營養(yǎng)價值含量非常高
，肉質(zhì)吃起來特別鮮嫩
，受到很多消費者的青睞
，它的做法有非常多種可以用來燒烤
，還可以烹飪
，今天來跟大家介紹一下涼拌孢子甘藍(lán)的做法
。

涼拌孢子甘藍(lán)怎么做

孢子甘藍(lán)作為一種蔬菜類食物，它也是可以選擇用來生吃的

，而且生吃的話非常美味
，還可以最大限度的保留其中富含的一些營養(yǎng)物質(zhì)等，首先我們準(zhǔn)備一些新鮮的孢子甘藍(lán)將它清洗干凈之后對半切開
，然后在準(zhǔn)備一些青豆讓他剝出來，然后再將青豆和孢子甘藍(lán)一起放入開水中焯燙三分鐘左右的時間
，在往水中倒入一些橄欖油和食用油
，然后我們再將它撈出來放入涼水中過一遍
，這樣可以保持他們的口感，然后再倒入一個盆中撒入一些蒜末
，還有些橄欖油和胡椒粉
，醬油，食用鹽等
，攪拌均勻就可以食用
。

我們在平時生活中做涼拌孢子甘藍(lán)是還可以添入一些其他的蔬菜，比如說可以和黃瓜和胡蘿卜等在一起涼拌也是非常美味的

，可以攝入很多種食物
，補(bǔ)充我們身體所需要的一些營養(yǎng)物質(zhì)，而且孢子甘藍(lán)作為一種原產(chǎn)于地中海地區(qū)的食物
，吃起來也是非常美味的
，營養(yǎng)價值豐富，在夏天選擇一道涼拌孢子甘藍(lán)用來當(dāng)做特色小吃也是非常美味的
，他其中富含一些優(yōu)質(zhì)蛋白
，礦物質(zhì)元素維生素等，還有一些膳食纖維對身體健康也非常有幫助
。

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