本文關(guān)鍵詞:冠心病
蔥粉薤白粥用到的食材
薤白 : 10～15g（鮮者30～60g）
蔥白 : 2莖
白面粉 : 100～150g（或粳米50～100g）
蔥粉薤白粥的功效與作用
行氣止痢
，寬胸止痛
。適用于冠心病、心絞痛以及急慢性痢疾
、腸炎
。
蔥粉薤白粥做法
先把薤白
，蔥白洗凈切碎
，與白面粉用冷水調(diào)勻后
，調(diào)入沸水中煮熟即可
，或用粳米一同煮成稀粥
。用于心絞痛、冠心病的輔助治療
，可間斷溫?zé)岱?div id="4qifd00" class="flower right">
。治療腸炎、痢疾
，3～5天為1療程
，每日2～3次溫?zé)岱?/p>
蔥粉薤白粥宜忌
發(fā)熱病人不宜選用。
薤白怎么做
問題一：半夏瓜蔞薤白散的做法步驟藥物組成栝蔞實(shí)12克
，薤白
、半夏各9克，白酒70毫升（非現(xiàn)代之白酒
，實(shí)為黃酒
，或用醪糟代之亦可。)
心痛徹背者
，栝蔞薤白半夏湯主之
。（《金匱要略》第九篇第四條）栝蔞實(shí)一枚（搗）、薤白三兩
、半夏半斤
、白酒一斗，上四味
，同煎
，取四升，溫服一升
，日三服
。
問題二：瓜蔞薤白白酒湯做法處方1 (EFA1)，瓜蔞∶薤白為1.5∶1
，每克 浸膏含藥材量為3.33 g
；處方2 (EFA2)，瓜蔞∶薤白為1∶1
，每克浸膏含藥材量為3.64 g
；處方3 (EFA3)
，瓜蔞∶薤白為2∶1，每克浸膏含藥材量為3.81 g
；處方4 (EFA4)瓜 蔞∶ 薤白為1∶2
，每克浸膏含藥材量為3.41 g
問題三：薤白粥的家常做法大全怎么做好吃視頻薤白粥的家常做法
主料：粳米100克
輔料：薤白15克
將薤白與淘洗干凈的粳米一同入鍋，加水1000毫升
，先用旺火燒開
，再轉(zhuǎn)用文火燒開，再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥
。
1. 通陽行氣
，寬胸，止痛
。
2. 適用于冠心病
、心絞痛、老年人慢性腸炎
、細(xì)菌性痢疾等散結(jié)癥
。
問題四：野蒜怎么做好吃 正宗野蒜做法top1:野蒜炒雞蛋
1.野蒜摘洗干凈切碎，加雞蛋鹽拌勻
2.油燒熱倒上蛋糊炒熟即可
飲食小常識
1
、野蒜學(xué)名Allium macrostemon Bunge
，屬百合科多年生草本植物。又名薤白
、野小蒜
、小根蒜、山蒜
、菜芝
、小根菜。
2
、營養(yǎng)成分：每百克全株含蛋白質(zhì)3.4g
，脂肪0.4g，糖類26g
，粗纖維0.9g
，鈣100mg，磷53mg
，鐵4.6mg
，胡蘿卜素 0.09mg，硫胺素0.08mg
，素0.14mg
，抗壞血酸36mg，尼克酸1mg
。
營養(yǎng)功效
保健上傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)認(rèn)為薤白具有溫補(bǔ)作用
，可健脾開胃
，助消化，解油膩
，促進(jìn)食欲
。對體弱者而言，薤白可潤中補(bǔ)虛
，使人耐寒
。
top2:野蒜炒五花肉
1.野蒜清洗干凈，切成段
，蒜頭部分可以一剖兩半(這樣更入味)
2.五花肉切成片
，鍋里放植物油
3.油熱后，將五花肉片下鍋
，加入姜粒
，加入少許醋
4.加入燒烤料2小勺，加入鹽和白糖
，加入1小勺蠔油
5.肉發(fā)白后加入野蒜翻炒
6.等到野蒜炒至微微發(fā)蔫，即可關(guān)火
問題五：薤白是我們當(dāng)?shù)貙俜Q的野韭菜嗎?不是吧
，好像是野洋蔥
問題六：苦鴨是怎么做的
？主料
鴨掌800克
薤白100克
輔料
鹽
1勺
番茄
2個
白胡椒
1勺
姜
1塊
苦鴨掌湯的做法
1.
鴨掌焯水沖洗干凈
2.
苦去皮洗凈，番茄去皮切塊
3.
生姜切末
4.
鍋入加入適量的水
，下入鴨掌
、苦、姜末大火燒開后撇去浮末
，小火慢燉1小時
問題七：薤白人參代用茶喝了對脫發(fā)有效果嗎脫發(fā)的原因有很多種
，飲食不良，睡眠不足
，環(huán)境污染
，憂愁憂慮，遺傳性
，病理性
，季節(jié)性都會引起脫發(fā)的發(fā)生，出現(xiàn)脫 *** 況建議到專業(yè)正規(guī)的毛發(fā)醫(yī)院做個毛囊檢查確定具體脫發(fā)原因
，及早治療,也可以考慮植發(fā)
氣虛該吃些什么？
氣虛體質(zhì)是小兒常見體質(zhì)之一
，常出現(xiàn)于鼻過敏
、氣喘、消化障礙
、身材矮小
、尿床
、容易感冒、肥胖及心臟病等疾患
，當(dāng)您的寶貝
，出現(xiàn)氣虛質(zhì)的癥狀越多，則表示氣虛的嚴(yán)重度也越高
，父母宜培養(yǎng)正常飲食習(xí)慣
，如定食定量、避免吃零食
，飯前盡量勿吃過甜
、高脂肪或高糖之食物、飲料
，以免過早產(chǎn)生飽脹感而降低食欲
。而正常的作息及適度戶外運(yùn)動，都可避免氣虛加重
。對氣虛患兒
，平時應(yīng)注意飲食如：1.甘平為主食，如葡萄
、檸檬
、木瓜、草莓
、菠蘿
、枇杷、李子
、菠菜
、紅蘿卜、茼蒿
、花椰菜
、包心菜、豌豆
、四季豆
、花生、黑木耳
、玉米
、栗子、橄欖
、豆?jié){
、白米、糙米、黃豆
、黑豆
、赤小豆、冰糖
、魚肉
、豬肉、雞蛋……等
。2.甘溫油菜
、大頭芥菜、番瓜
、龍眼
、荔枝、櫻桃
、番石榴
、金桔、楊梅
、桃子
、杏子、李子
、糯米
、紅糖、麥芽糖
、大蒜、香菜
、生姜
、蔥、茴香
、醋
、沙茶醬、牛肉
、雞肉
、蝦、黃鱔
、淡菜
、羊奶。3.甘涼菱角
、蓮藕
、香菇、冬菇
、蘑菇
、白木耳
、瓢瓜、綠豆
、豆腐
、茶、麻油
、生姜皮
、蘋果、蓮霧
、西紅柿
、甘蔗、香瓜
、柳丁
、無花果、蜂蜜
、烏骨雞
、鴨、蟹
、鱉
、蛋白、牛奶
。 以上食物輪流食用
。盡量不要常吃冰冷寒涼或未熟食品，如西瓜
、香瓜
、水梨、柚子
、葡萄柚
、椰子、橘子
、楊桃
、柿子、香蕉
、芒果
、桑椹、奇異果
、黃瓜
、苦瓜、空心菜、筊白筍
、豆芽
、紫菜、海帶
、西洋菜
、豆豉、荸薺
、白砂糖
、蛤蠣、蚌類
，以免影響血液循環(huán)
。當(dāng)不可避免時，盡量在白天食用
，因當(dāng)外界陽氣旺盛時
，身體也較有抵抗寒氣入侵的能力。 [編輯本段]補(bǔ)氣食材粳米 性平
，味甘
，能補(bǔ)中益氣。早在《別錄》中即有主益氣的記載
，唐代食醫(yī)孟詵亦云：粳米溫中
，益氣。清·王孟英還把粳米粥譽(yù)之為貧人之參湯
，他說：貧人患虛癥
，以濃米湯代參湯。氣虛者宜常食之
。牛肉 性平
，味甘，有益氣血
、補(bǔ)脾胃、強(qiáng)筋骨的作用
。名醫(yī)《別錄》中說：牛肉安中益氣
，養(yǎng)脾胃?div id="4qifd00" class="flower right">
！俄n氏醫(yī)通》還說：黃牛肉
，補(bǔ)氣，與綿黃芪同功
。足見牛肉補(bǔ)氣之力
，尤為顯著，故氣虛者宜常食之。狗肉 性溫
，味咸
，能補(bǔ)中益氣，對氣虛兼有脾虛或腎虛或肺虛或陽虛者更宜
?div id="4qifd00" class="flower right">
！度杖A子本草》云：狗肉補(bǔ)胃氣，壯陽
，暖腰膝
，補(bǔ)虛勞，益氣力
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！夺t(yī)林纂要》中還說，狗肉補(bǔ)肺氣
，固腎氣
。尤以秋冬季食之為佳。雞肉 性溫
，味甘
，有溫中、益氣
、補(bǔ)精
、養(yǎng)血的功效。無論氣虛
、血虛
、腎虛，皆宜食之
。民間對氣虛之人
，有用黃芪煨老母雞的習(xí)慣，更能增加補(bǔ)氣作用
。鰱魚 性溫
，味甘，能入脾肺而補(bǔ)氣
。明·李時珍在《本草綱目》中說：鰱魚溫中益氣
。清代食醫(yī)王孟英也認(rèn)為：鰱魚暖胃，補(bǔ)氣
，澤膚
。故氣虛者宜食。鱔魚 性溫
，味甘
，有補(bǔ)虛損
、益氣力、強(qiáng)筋骨的作用
，氣虛者宜常食之
。《千金·食治》就曾說它主少氣吸吸
，足不能立地
。《本草衍義補(bǔ)遺》亦云：黃鱔善補(bǔ)氣
。鱖魚 俗稱桂魚
。可以補(bǔ)氣血
，益脾胃
。《日華子本草》云：鱖魚益氣
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！堕_寶本草》認(rèn)為益氣力，令人肥健
。尤以氣虛兼脾虛者最宜
。大棗 性溫，味甘
，為常食之物
，它有益氣補(bǔ)血的功效，歷代醫(yī)家常用之于氣虛病人
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！秳e錄》說它補(bǔ)中益氣，強(qiáng)力
。唐代食醫(yī)孟詵亦云：大棗補(bǔ)不足氣
，煮食補(bǔ)腸胃，肥中益氣第一
。所以
，氣虛者宜用大棗煨爛服食為佳。櫻桃 性溫
，味甘
，既能補(bǔ)氣補(bǔ)血，又能補(bǔ)脾補(bǔ)腎
。《滇南本草》中記載：櫻桃治一切虛癥
，能大補(bǔ)元?dú)?div id="d48novz" class="flower left">
。葡?性平
，味甘酸，是一種補(bǔ)氣血果品
，除有益氣作用外
，古代醫(yī)藥文獻(xiàn)還認(rèn)為葡萄有健脾胃、益肝腎
、強(qiáng)筋骨的作用
。如《本經(jīng)》說它益氣倍力?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！兜崮媳静荨氛J(rèn)為葡萄大補(bǔ)氣血
。《隨息居飲食譜》亦記載：補(bǔ)氣
，滋腎液
，益肝陰，強(qiáng)筋骨
。所以
，凡氣虛伴有腎虛、肺虛和脾虛者
，皆宜食之
。花生 性平
，味甘
。《滇南本草圖說》稱花生補(bǔ)中益氣
，不僅如此
，花生還有補(bǔ)脾和補(bǔ)肺的作用，這對氣虛而兼有肺虛或脾虛者更宜
，且以水煮花生食用為妥
。山藥 為補(bǔ)氣食品，凡氣虛體質(zhì)或久病氣虛者
，宜常食之
，最為有益。山藥可以補(bǔ)肺氣
，補(bǔ)脾氣
，補(bǔ)腎氣，故凡肺氣虛或腎氣虛或脾氣虛的方藥中
，都常用到它
。燕窩 性平，味甘
，有益氣補(bǔ)虛
、養(yǎng)陰補(bǔ)肺的作用
，對氣虛又兼肺虛者尤宜?div id="m50uktp" class="box-center"> ！侗静菰傩隆吩f它大補(bǔ)元?dú)?div id="m50uktp" class="box-center"> 。《食物宜忌》也有燕窩壯陽益氣的記載
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！讹嬍潮驿洝分羞€指出：燕窩，性能補(bǔ)氣
，凡脾肺虛弱
，及一切虛在氣分者宜之，又能固表
，表虛漏汗畏風(fēng)者
，服之最佳。人參 性溫
，味甘微苦
，為中醫(yī)最常用的有力的補(bǔ)氣中藥，也是眾人皆知的補(bǔ)氣食物
，它能大補(bǔ)元?dú)?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。《藥性論》中說它補(bǔ)五臟氣不足
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！夺t(yī)學(xué)啟源》還認(rèn)為，人參治脾胃陽氣不足及肺氣促
，短氣
、少氣，補(bǔ)元?dú)?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。氣虛者食用人參
，頗有功效，對氣虛兼有陽虛或脾虛或肺虛者
，食之更宜
。同樣的道理，黨參和太子參也有人參相同的作用
，也適宜氣虛體質(zhì)服食
。《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》亦云：能補(bǔ)助氣分
，并能補(bǔ)益血分
。故氣虛者宜食。由于西洋參性偏涼
，且有養(yǎng)肺陰和降虛火作用
，所以
，對氣虛而兼有肺陰不足者更為適宜。黃芪 性微溫
，味甘，也是中醫(yī)極為常用的補(bǔ)氣中藥
，是民間常用的補(bǔ)氣食品
。不少醫(yī)書都稱黃芪補(bǔ)一身之氣?div id="m50uktp" class="box-center"> ！侗静萸笳妗氛J(rèn)為：黃芪為補(bǔ)氣諸藥之最
，是以有耆之稱。根據(jù)醫(yī)家習(xí)慣
，黃芪常與黨參或太子參或人參同服
，則補(bǔ)氣之力愈佳，氣虛體質(zhì)食之更宜
。紫河車性溫
，味甘咸，是筆者最常用的補(bǔ)氣之物
，它有著顯著而有力的補(bǔ)氣強(qiáng)壯作用
。明代醫(yī)家吳球說它益氣補(bǔ)精?div id="m50uktp" class="box-center"> ！侗静菰傩隆氛J(rèn)為它能大補(bǔ)元?dú)?div id="m50uktp" class="box-center"> 。凡氣虛體質(zhì)者，經(jīng)常少少服食
，確有卓著的補(bǔ)氣效果
。 此外，氣虛者還宜食用糯米
、粟米
、玉米、青稞
、番薯
、南瓜、白扁豆
、黃豆
、牛肚、烏骨雞
、鵝肉
、兔肉、鵪鶉
、青魚
、魷魚
、章魚、熟菱
、海松子
、胡蘿卜、豆腐
、豆?jié){
、馬鈴薯、香蕈
、草菇
、平菇、蜂王漿
、紅糖
、白木耳、白術(shù)
、甘草等
。食療菜譜山藥鯽魚湯 主料：鯽魚 500克 輔料：山藥 50克 糯米 10克 調(diào)料：花生油 35克 料酒 5克 大蔥 10克 鹽 8克烹飪方法： 1. 鯽魚去鱗、鰓
、內(nèi)臟
，洗凈，加少許精鹽稍腌一會兒
； 2. 把山藥去皮
，洗凈，切成片
； 3. 鍋置于旺火上
，倒入花生油燒熱，放入鯽魚兩面煎一下
； 4. 烹入料酒
，加鮮湯、山藥煮熟
，撒上精鹽
、蔥花，淋香油即可
。食譜營養(yǎng) 鯽魚：鯽魚具有益氣健脾
、消潤胃陰、利尿消腫
、清熱解毒之功能
，并有降低膽固醇的作用；山藥含有皂甙、黏液質(zhì)
、膽堿
、淀粉、糖類
、蛋白質(zhì)和氨基酸
、維生素C等營養(yǎng)成分以及多種微量元素。 木瓜鯽魚湯 主料：鯽魚 500克 木瓜 500克 調(diào)料：鹽 10克 料酒 15克 胡椒粉 2克 姜 5克 大蔥 10克 味精 2克烹飪方法 1. 將鯽魚宰殺洗凈
，在魚兩面各刻一定花刀
； 2. 木瓜去皮、籽
，切成片，洗凈
； 3. 鍋中倒入油燒熱
，放入鯽魚煎至兩面出現(xiàn)硬皮取出； 4. 鍋中倒入油
，加入姜片
、蔥段，爆出香味后
，烹料酒
，加雞湯、木瓜
，水沸后再加入煎好的鯽魚
，加蓋用小火燒至湯色乳白； 5. 去掉姜
、蔥
，調(diào)味并加入胡椒粉即可食用。 制作提示 本品需雞湯約750克
。食譜營養(yǎng) 1. 健脾開胃
，利尿。適于久病體虛
、水腫
、小便不利者食用。 2. 鯽魚含有蛋白質(zhì)
、脂肪
、鈣、磷
、鐵等
。鯽魚具有益氣健脾、消潤胃陰、利尿消腫
、清熱解毒之功能
，并有降低膽固醇的作用，木瓜有健脾消食的作用
。木瓜中含有一種酵素
，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對食用進(jìn)行消化和吸收
。 咸菜鯽魚 主料：鯽魚800克 輔料：大白菜(青口)100克 腌芥菜頭50克 調(diào)料：姜10克 大蔥15克 花椒2克 八角5克 味精2克 鹽2克 醋10克烹飪方法 1. 將洗凈的大白菜葉四
、五片鋪入高壓鍋底； 2. 將去鱗去臟洗凈的鯽魚2～3條放在白菜上面
； 3. 將疙瘩咸菜切成片擺在魚的上面
； 4.主料放好后加靠開水與主料平； 5. 用紗布將姜
、蔥
、花椒、大料包好放如入鍋中（不能放鹽 6. 然后放點(diǎn)醋和味精
，上蓋起火15分鐘即可
。食譜營養(yǎng)鯽魚：鯽魚具有益氣健脾、消潤胃陰
、利尿消腫
、清熱解毒之功能，并有降低膽固醇的作用
；大白菜是現(xiàn)今餐桌上必不可少的一道家常美食
，大白菜具有較高的營養(yǎng)價值，含有豐富的多種維生素和礦物質(zhì)
。[2] 老人氣虛食譜 山藥湯圓 適用于食少倦怠
，氣血不足，心神不寧
，健忘失眠等
。山藥粉80克，蓮子去心20克
，紅糖15克
，糯米粉300克。先將蓮子煮熟
，搗爛
，然后合山藥粉與紅糖為餡，用糯米粉如常法制成湯圓
。糖尿病患者應(yīng)去紅糖
，加赤小豆15克
。倦?質(zhì)者可久服。 雞肝粥 適用于老人肝氣虛
，眼暗
，視物不清，夜盲等
。用烏雞肝一具
，洗凈，切細(xì)
，加豆豉少許
，共煮粥，或煮羹食用
。每周1～2次
。無烏雞，一般三黃雞肝亦可
。 菊花粥 適用于老年人頭眩目花
，肝風(fēng)上擾，眼屎多
，眼結(jié)膜易充血等。杭菊花5克
，枸杞子10克
，粳米適量，共煮粥
。每周1～2次
。亦可用開水沖泡代茶飲用。 豬腎粥 適用于老年人腎虛耳聾
，腎氣虛虧
。用豬腎一對，去表層白膜
，剖開
，洗凈，切細(xì)
，加蔥白2根(連根須)
，加韭白7根(去根須)，三者加白米適量
，慢火煮食
。一周1次。 柿餅粥 適用于老年人耳聾同時伴有不聞香臭的肺氣不宣者
。干柿餅3個
， 切成細(xì)絲，和粳米適量，共煮粥食
，加醬油少許
。此方適用于燥紅質(zhì)者，遲冷質(zhì)者忌
。 羊肉羹 適用于老年人脾胃虛寒
，胃口不佳，四肢乏力
，面色萎黃消瘦
。取白羊肉200克，洗凈
、切細(xì)
。另擠生姜汁10毫升，加水煮成羹
，煮爛后加白面粉適量再煮
。然后加胡椒末和蔥末少許。一日一服
，連食一周
。遲冷質(zhì)者宜，燥紅質(zhì)者切不可輕嘗! 鯽魚湯 適用于老年人脾胃氣弱
，食不下
，虛劣消瘦及氣力衰微、水腫等
。取鯽魚肉半斤
，切細(xì)。加醬油及姜煮熟
，加胡椒末少許
。適用于膩滯質(zhì)之舌苔白膩者。有過敏性疾病者忌! 綠豆湯 適用于老年人消渴
、熱中
，飲水量多而不解渴。綠豆500克
，加水適量
，煮沸，一沸即將上清液倒出
，待綠豆煮爛后再將上清液倒回鍋中
。口渴時取食或飲湯
。此方適用于燥紅質(zhì)者
，寒體當(dāng)忌
。 鮮藕汁 用于老年人煩熱，口干
，內(nèi)有積血
