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車(chē)前野莧湯的功效與作用,車(chē)前野莧湯怎么做

飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-25 00:01:11

本文關(guān)鍵詞:泌尿系感染

車(chē)前野莧湯

車(chē)前野莧湯用到的食材

紅色野莧菜 : 50g（連根）

鮮車(chē)前草 : 50g

白糖 : 適量

車(chē)前野莧湯的功效與作用

止血消炎
，清熱利尿
。適用于尿道炎之血尿
、尿頻
、尿急
、尿痛等癥
。

車(chē)前野莧湯做法

將上述兩藥洗凈

，放入鍋內(nèi)
，加水500ml，同煎成湯
，棄渣
，加白糖調(diào)味即可。代茶飲。日飲數(shù)次
，連服數(shù)月。

野莧菜頭和哪些東西煲湯比較好野莧菜頭和什么煲湯比較好

1

、野莧菜頭和蜜棗煲湯比較好
。
2、野莧菜頭煲蜜棗湯是一道美食
，制作原料主要有野莧菜頭
、蜜棗、陳皮等
。
3
、做法：野莧菜頭洗凈，切長(zhǎng)條
。陳皮浸軟刮去瓤
，備用。蜜棗洗凈
，備用
。水滾放入蜜棗、陳皮及棘莧菜頭
，水滾轉(zhuǎn)慢火,煲三小時(shí)即可
。
4、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：野莧菜煲蜜棗湯可清熱解毒
，可治痔瘡
、目赤，但此湯性質(zhì)微寒
，體質(zhì)虛弱的人不宜
。

莧菜湯的做法大全有哪些


莧菜又稱(chēng)野莧菜、赤莧

、雁來(lái)紅
，是一種野菜。由于它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高
，有的地區(qū)把莧菜稱(chēng)為“長(zhǎng)壽菜”
。 我國(guó)栽培莧菜有三個(gè)類(lèi)型：一是綠莧，葉片呈現(xiàn)綠色
，耐熱性強(qiáng)
，吃口硬。二是紅莧
，葉片呈紫紅色
，耐熱性中等，吃口軟糯
。三是彩莧
，葉脈附近呈紫紅色
，葉片緣部呈綠色，吃口軟糯
。

食材

主料

50g莧菜

2個(gè)雞蛋

配料

適量淀粉

適量鹽

方法/步驟

1

莧菜摘好洗凈待用

。

2

鍋至火上加入水燒開(kāi)。放入適量的鹽

。

3

再放入莧菜

。

4

當(dāng)莧菜燒開(kāi)煮軟時(shí)，倒入調(diào)好的水淀粉攪拌均勻

。

5

當(dāng)鍋再次煮開(kāi)時(shí)

，即可加入攪好的蛋液，等雞蛋凝固后即可出鍋
。

END

注意事項(xiàng)


倒入蛋液后

，先別攪動(dòng)，等雞蛋凝固后再攪動(dòng)
。否則
，雞蛋還沒(méi)凝固就會(huì)被攪得太碎，像漿糊一樣
，影響口感
。

野莧菜
，野莧菜有什么功效與作用

野莧菜的藥用功效

【功效】清熱利濕

。用于細(xì)菌性痢疾，腸炎
，乳腺炎
，痔瘡腫痛。

野莧菜的食療作用

1

、促進(jìn)凝血：野莧菜中含非常豐富的鐵質(zhì)和鈣質(zhì)
，可以促進(jìn)凝血功能，提高造血功能
，提升人體內(nèi)的血紅蛋白數(shù)量
。

2、增加鈣質(zhì)：野莧菜含非常豐富的鈣質(zhì)

，對(duì)于兒童生長(zhǎng)發(fā)育很大好處
，而且野莧菜中的鈣質(zhì)非常易于被人體吸收，對(duì)牙齒和骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育起到促進(jìn)作用
。老年人也可以通過(guò)食用野莧菜
，增強(qiáng)骨骼健康，防止骨質(zhì)疏松。

3

、減肥作用：經(jīng)常食用野莧菜可以促進(jìn)身體內(nèi)的毒素排出
，防止便秘的發(fā)生，起到減肥的效果
。

4

、補(bǔ)充鐵質(zhì)：經(jīng)常食用野莧菜也可以防止人體缺血，貧血的人尤其要多多食用野莧菜
，對(duì)于補(bǔ)鐵效果非常明顯，這是因?yàn)橐扒{菜中含的鐵比較容易被人體吸收
。

擴(kuò)展資料：

野莧菜禁忌

雖然野莧菜根有好多的好處

，它也是有些食物禁忌的，首先就是它的烹調(diào)時(shí)間不宜太長(zhǎng)
，消化不良
、腹?jié)M、脾胃虛弱者要少吃或者不吃為好
，要是一次性吃的太多可能會(huì)引起皮炎
。

野莧菜為莧科植物凹頭莧和反枝莧的全草或根。凹頭莧分布于全國(guó)各地;反枝莧分布于東北

、華北
、西北及山東、臺(tái)灣
、河南
、安徽、等地
。具有清熱解毒
，利尿之功效。用于痢疾
，腹瀉
，疔瘡腫毒，毒蛇咬傷
，蜂螫傷
，小便不利，水腫
。

-野莧菜

三農(nóng)網(wǎng)-野莧菜

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