荸薺雪蛤羹的功效與作用,荸薺雪蛤羹怎么做

本文關鍵詞:病毒性肝炎

荸薺雪蛤羹用到的食材

荸薺 : 100g

雪蛤膏 : 10g

姜片 : 2片

冰 : 糖20g

荸薺雪蛤羹的功效與作用

荸薺雪蛤羹做法

把荸薺洗凈，去皮，切碎。雪蛤膏用溫水發(fā)透、發(fā)脹，去黑仔及筋膜；冰糖打碎，備用。把發(fā)好的雪蛤放入燉杯內，加入姜汁，水100ml，用文火煮25分鐘，除去臊味，瀝于水份。把荸薺、雪蛤同放燉杯內，加清水200ml，加入冰糖，煎煮25分鐘即可。每日1次，每次吃一杯。

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