荸薺肉餛飩的功效與作用,荸薺肉餛飩怎么做

本文關(guān)鍵詞:病毒性肝炎

荸薺肉餛飩用到的食材

荸薺 : 100g

豬瘦肉 : 50g

面粉 : 200g

姜 : 5g

蔥 : 5g

醬油 : 10g

鹽 : 5g

生粉 : 20g

雞蛋 : 一個

荸薺肉餛飩的功效與作用

荸薺肉餛飩做法

把荸薺去皮，剁碎；豬肉洗凈，剁成泥；姜切粒，蔥切花。把荸薺、肉泥、蔥、姜、鹽、醬油放入碗內(nèi)，打入雞蛋，加入生粉，拌成餡，備用。搟面皮，然后一個一個地包成云吞。鍋內(nèi)注入水1000ml，燒沸，下人去吞，煮至浮起，再煮5分鐘即可。每日1次，當(dāng)主食食用。每次吃100g。

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