本文關(guān)鍵詞:痔瘡
肚.png)
魚(yú)肚 : 25～52g
白砂糖 : 50g
將魚(yú)肚和白砂糖一起放砂鍋內(nèi)，加清水適量燉熟
魚(yú)肚的做法是非常多樣的
魚(yú)肚的做法
材料
鮮鯉魚(yú)肚450克
鮮草菇25克。
調(diào)料
蔥姜末各8克
玫瑰露酒5克，色拉油800克
鹽5克
做法
1、首先我們就要將準(zhǔn)備好的鯉魚(yú)肚用刀尖挑破
2
3
4
5、將炒好的魚(yú)肚擺放成圓形
小訣竅
制作關(guān)鍵
1、魚(yú)肚一定要放凈空氣
2、將魚(yú)肚放入鍋中小火浸炸的時(shí)候
雞絲魚(yú)肚
材料
水發(fā)魚(yú)肚
鹽
做法
1.首先我們就要將準(zhǔn)備好的魚(yú)肚清洗干凈
2.魚(yú)肚放水中焯水。
3.雞絲放溫油中滑油
4.蔥姜炒出香味
5.青菜飛水
美容營(yíng)養(yǎng)魚(yú)肚湯的做法菜譜簡(jiǎn)介
美容
材料
瘦肉半斤，香菇6朵
做法
1
2
3
4、水開(kāi)后將所有材料放進(jìn)湯鍋里
小訣竅
泡發(fā)魚(yú)肚分兩種
魚(yú)肚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
魚(yú)肚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高
魚(yú)肚的做法大全
清湯魚(yú)肚
材料：油發(fā)魚(yú)肚150克
、味精2克、口蘑10克、胡椒粉2克、熟火腿50克、普湯250克、熟雞肉100克、雞湯1000克、面粉25克、蔥10克、料酒25克、雞油10克、鹽10克。做法
1、油發(fā)魚(yú)肚用開(kāi)水浸泡
，再用重物壓上，使魚(yú)肚完全浸在水中;2、待其吸足了水分
，開(kāi)始發(fā)軟時(shí)撈出，用刀片成3厘米長(zhǎng)、2.4厘米寬的片;3
、再放入面粉輕輕抓洗，再用溫水反復(fù)擠出油質(zhì)，沖洗干凈;4
、然后放入冷水鍋內(nèi)燒開(kāi)氽過(guò)，撈出后用冷水漂上;5、口蘑用開(kāi)水泡上燜透
，清除蒂上的泥沙，用鹽輕揉呈白色，片成片，用清水泡上;6
、雞肉洗凈，煮熟7
8
9、蔥切成段;
10
、鍋內(nèi)放入普湯250毫升、料酒和鹽，下入魚(yú)肚燒開(kāi)氽過(guò)，然后倒在漏勺中瀝干水分，放入湯碗內(nèi)，撒胡椒粉和蔥段，放雞油;鮑魚(yú)
，想必大家都很熟悉。喜愛(ài)吃魚(yú)的`朋友們更是垂青于它。鮑魚(yú)作為一種水類(lèi)魚(yú)作物，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)?shù)母摺Ｄ敲聪矏?ài)吃鮑魚(yú)的朋友們你們知道鮑魚(yú)都有哪些吃法嗎?下面就讓我?guī)е蠹乙黄饋?lái)看看吧!鮑魚(yú)的吃法大全
禁忌：鮑魚(yú)忌與雞肉
、野豬肉、牛肝同食;龍井、人參、西洋參不宜和茶一起食用。鮑魚(yú)排骨湯
一、原料：豬排骨250克
，枸杞子15克，鮑魚(yú)200克，雞湯、料酒、蔥、姜、鹽各適量。制作：
1、將鮑魚(yú)清洗干凈
，去鱗、內(nèi)臟、鰓，下入沙鍋中用水煮軟;豬排骨洗凈，切成小塊，在開(kāi)水中焯一下2
二
、主料：罐裝小鮑200克。鮮豬排450克，鮑魚(yú)改刀切片。制作：
1)豬排改刀成小段
，飛水備用。2)凈鍋上火
，加50克左右的豬油。再加入排骨爆香，然后加入1000克清水。3)排骨煮制7成熟的時(shí)候加入鮑魚(yú)片調(diào)味就可以了
。注：調(diào)味的時(shí)候建議加入少許的鮑汁和高湯精清湯鮑魚(yú)
材料：罐頭鮑魚(yú)250克，熟火腿15克
，筒鮮蘑15克，豌豆苗15克，鹽10克，料酒15克，味精3克，雞清湯800克做法：
1
2
3
鮑魚(yú)香菇雞湯
材料:
1
2
做法:
1、鮑魚(yú)片洗凈(不用泡)
2
3、上桌前再放鹽即可
鮑魚(yú)干鍋雞
主料：小雞一只斬塊
調(diào)味料：泡香菇水小半杯
做法：
1
2
3、將所有材料轉(zhuǎn)入砂鍋
4
芙蓉魚(yú)肚
材料：魚(yú)肚100克，雞蛋清75克
調(diào)料：料酒10克，鹽3克
做法
1
2、熟火腿切末;
3
4
5、魚(yú)肚用奶湯焯一下?lián)瞥?
6
7、取出蔥段
、姜片，再將炒好的芙蓉倒入炒勻;8、用玉米粉勾芡
，淋些雞油即可裝盤(pán)，火腿末撒在上面;9、油菜心用奶湯
、精鹽、料酒、雞精燒至入味，圍在魚(yú)肚旁邊蟹黃魚(yú)肚
材料：水魚(yú)肚500克
做法
1
2、炒鍋置旺火上
，加入清水適量燒沸，將魚(yú)肚放進(jìn)鍋中余片刻撈起，瀝干水分。原鍋上火，換上鮮湯250克，放魚(yú)肚，加精鹽4克、料酒10克。味精0.5克，燒煮約10分鐘，待湯汁稍干時(shí)，盛入盤(pán)中。3
、炒鍋置中火上燒熱，放熟大油、蔥花、姜未炸香，將蛋黃、蟹黃肉下鍋稍煸數(shù)下，隨即放入冬筍絲、香菇絲，加入香醋5克、料酒10克、精鹽3克、味精0.5克，加入鮮湯250克燒沸，用濕淀粉勾稀芡，澆蓋在魚(yú)肚上，撒上胡椒粉、火腿末，淋香油即成。奶香魚(yú)肚
材料：魚(yú)肚500克
、白菜50克、牛奶150克調(diào)料：鹽10克
、料酒10克、味精5克、胡椒2克、煉制豬油50克、淀粉玉米15克。做法
1
、魚(yú)肚用水泡透;將魚(yú)肚的油質(zhì)洗凈，用坡刀片成50毫米長(zhǎng)30毫米寬的片，再用熱水氽一次，用涼水泡上;3瘦火腿剁成細(xì)末;姜切片，蔥切段;2
、拍破菜心洗凈泥沙，抽去筋，大的破成兩半;用開(kāi)水燙透，撈出過(guò)涼，碼整齊放入備用盤(pán)中;鍋放在火上，熱后注入豬油，將拍好的蔥姜下入鍋邊，待蔥變黃;注入一般的湯加上少許精鹽、料酒、胡椒粉將魚(yú)肚倒下鍋;3
、開(kāi)鍋后撈出除去蔥、姜，擠出水分，將鍋刷洗干凈，上火注入油;然后下入雞湯100毫升，魚(yú)肚下鍋再入精鹽、料酒、胡椒粉、味精，然后注入鮮奶油;開(kāi)鍋后用水淀粉勾芡，盛裝圓盤(pán)內(nèi)，上面撒上火腿末;鍋內(nèi)注入雞湯把菜心燒上味魚(yú)肚家常做法如下：
1、準(zhǔn)備食材：玉米湯料罐頭(玉米羹)1/2罐
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