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怎樣才能買到上好的西紅柿,一起來看

吃貨一枚 2023-04-27 09:43:40

隨著夏季的來到

,又有一大批好吃的到爆的蔬菜上市了
,像辣椒、茄子
、青瓜
、西紅柿
、豆角之類,每一樣都是非常的誘人的
,這些蔬菜當(dāng)中西紅柿
,又可以當(dāng)作蔬菜吃
,又可以當(dāng)作水果吃,受到不少人的喜愛
,大家都這么喜歡吃西紅柿
,那真的都會挑西紅柿嗎?下面跟著大道家園養(yǎng)生專家一起來看看挑選西紅柿的小技巧吧!

1、果蒂部位發(fā)青的西紅柿不能要

有些西紅柿下半部分成熟了

,但是又一部分有還發(fā)青
,沒成熟的西紅有“青肩”(果蒂部青色),它們可能含有一種名叫番茄苷的有毒成分
,吃完之后會有苦澀的口感
,甚至?xí)鹕眢w不適。所以我們挑選西紅柿的時候一定要用心
,要看清楚些
,不能大意哦!

2、畸形西紅柿不能要

有些西紅柿長得比較奇怪

,不是規(guī)則的橢圓形
,但是大家千萬不要認為這長的可愛有趣。如果西紅柿有明顯的尖頂或者外觀呈多面體
,說明它與同品種有很大差異
,很可能因為病毒或過分使用激素所致,長期食用會對健康造成威脅
。買西紅柿的時候看到有這些西紅柿千萬不能要哦!

3

、手感堅硬,籽粒呈綠色催熟的西紅柿不能要

現(xiàn)在不良商販多的是

,我們買西紅柿也要處處留意哦!手感很硬
,掰開一看籽呈綠色或未長籽,而且少汁
,肉與汁一體
,結(jié)構(gòu)不明顯,這種西紅柿多涂有化學(xué)物質(zhì)——乙烯利
,雖然毒性較低
,但長期食用有害健康。買西紅柿的時候一定要練就一雙火眼金睛呀!

怎樣才能買到好的西紅柿

,以上就是大道家園養(yǎng)生專家給我們支招的幾個小方法
,西紅柿可養(yǎng)陰生津、健脾養(yǎng)胃
、平肝清熱
,營養(yǎng)價值非常的高,我們建議大家都要多吃些西紅柿,但是要有紅綠相間的果蒂
,果實整體圓滑
,果形周正,成熟適度西紅柿才是上好的西紅柿
,以后大家買西紅柿的時候就要按照這個標(biāo)準(zhǔn)去挑選呀!

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