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山藥燉魚片的功效與作用,山藥燉魚片怎么做

飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-25 22:27:27

本文關(guān)鍵詞:腰椎骨質(zhì)增生

山藥燉魚片

山藥燉魚片用到的食材

鮮魚片 : 600g

鮮山藥 : 300g

蔥絲 : 10g

姜絲 : 6g

青蘿卜 : 600g

精鹽 : 2g

味精 : 1g

淀粉 : 10g

雞蛋 : 2個

植物油 : 500g

山藥燉魚片的功效與作用

補(bǔ)益肝腎
。

山藥燉魚片做法

山藥去皮

，洗凈，切為細(xì)末
；魚肉片放在碗中，加適量淀粉
、精鹽
，打入雞蛋，拌勻
，腌約20分鐘
，投入熱油中炸熟。鍋中留少許油
，燒熱后加入蔥絲
、姜絲拌炒片刻，加水適量燒沸
，加入山藥末
、炸熟的魚片、青蘿卜絲
、精鹽
，用文火燉約20分鐘，加味精調(diào)味
，即可上碟食用
。

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