圓肉淮山燉甲魚(yú)的功效與作用,圓肉淮山燉甲魚(yú)怎么做

本文關(guān)鍵詞:活血養(yǎng)膚

圓肉淮山燉甲魚(yú)用到的食材

淮山藥 : 50g

桂圓肉 : 50g

甲魚(yú) : 1只（約800g）

料酒 : 適量

精鹽 : 適量

蔥段 : 適量

姜片 : 適量

雞湯 : 適量

圓肉淮山燉甲魚(yú)的功效與作用

圓肉淮山燉甲魚(yú)做法

將甲魚(yú)宰殺，去內(nèi)臟，放入熱水中浸泡，去皮膜、背殼后洗凈；將淮山藥洗凈去皮，潤(rùn)濕切片。將甲魚(yú)、山藥、桂圓肉、料酒、鹽、蔥、姜一起放入燉盅，倒入雞湯，上籠蒸至甲魚(yú)肉熟爛，揀去蔥、姜即可。

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