紅棗銀耳羹的功效與作用,紅棗銀耳羹怎么做

，中途用湯勺輕輕攪一下，使其受熱均勻。

6.將冰糖均勻撒入湯鍋中

，大概5分鐘后用湯勺攪拌一下，使甜度被均勻吸收，再煮20分鐘。

7.最后加入枸杞子煮5分鐘即可

，枸杞子不宜久煮，會失去營養(yǎng)成分。

8.盛入碗中開始享用

，一道潤肺滋補的銀耳蓮子紅棗湯就完成了。

紅棗銀耳蓮子湯的做法 有什么功效與作用

紅棗銀耳蓮子湯
主料銀耳1朵
輔料蓮子1把
棗(干)1把
百合1把
枸杞子1撮
葡萄干1撮
調(diào)料冰糖適量
水適量
紅棗銀耳蓮子湯的做法
1.準備好食材
2.紅棗

、蓮子、百合等提前用水浸泡并清洗干凈
3.銀耳泡開撕小朵
4.暖瓶里裝適量沸水，將銀耳放入暖瓶里過夜
5.第二天將所有食材一起燉至湯汁粘稠即可
6.夏天可以冷藏后飲用
烹飪技巧
銀耳要提前泡一晚膠質(zhì)才會出來，有暖瓶的話可以用開水在暖瓶里泡一晚更好。喜歡脆口感的，泡開后直接燉就好了。
紅棗銀耳蓮子湯功效與作用
百合潤肺止咳、養(yǎng)陰消熱、清心安神之功效。主治陰虛久咳，痰中帶血，咽痛失音；熱病后期，余熱未清，或情志不遂，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚，癰腫。
蓮子補脾止瀉，益腎澀精，養(yǎng)心安神。用于脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠。蓮子對預防早產(chǎn)、流產(chǎn)、孕婦腰酸最有效。
銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。銀耳富有天然特性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。
棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?div id="4qifd00" class="flower right">