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海參香菇羹的功效與作用,海參香菇羹怎么做

飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-26 09:32:47

本文關(guān)鍵詞:滋發(fā)養(yǎng)發(fā),女

海參香菇羹

海參香菇羹用到的食材

水發(fā)海參 : 100g

水發(fā)香菇 : 20g

筍片 : 20g

熟火腿末 : 10g

料酒 : 適量

精鹽 : 適量

味精 : 適量

胡椒粉 : 適量

蔥段 : 適量

姜片 : 適量

豬油 : 適量

雞湯 : 適量

海參香菇羹的功效與作用

香潤綿軟
，味香微辣
。此菜除烏發(fā)外
，還可作為年老、病后
、體虛
、氣血不足以及高血壓病患者的食療菜肴
。

海參香菇羹做法

將水發(fā)海參

、香菇分別收拾干凈，并分別切碎
。鍋中放油燒熱
，放入蔥、姜煸出香味
，倒入雞湯
，再撈去蔥、姜不要
，倒入海參
、香菇、筍片
、精鹽
、料酒、味精等
，煮沸用水淀粉勾芡
，撒上火腿末及胡椒粉，出鍋即可
。

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