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    口蘑炒冬瓜的功效與作用,口蘑炒冬瓜怎么做

    飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-26 09:56:59

    本文關(guān)鍵詞:塑體健身

    口蘑炒冬瓜

    口蘑炒冬瓜用到的食材

    冬瓜 : 500g

    水發(fā)口蘑 : 100g

    料酒 : 10g

    味精 : 2g

    鹽 : 4g

    水淀粉 : 10g

    豆油 : 30g

    黃豆芽湯 : 適量

    口蘑炒冬瓜的功效與作用

    鮮香味美
    。此菜具有益脾利水
    、降壓、抗癌之功效
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    ?勺鳛槠⑻摬贿\(yùn)、水濕內(nèi)?div id="d48novz" class="flower left">
    ;驖駸嵩斐傻乃[脹滿
    、水瀉痢疾、小便不利或痰火內(nèi)蘊(yùn)
    、咳嗽痰多以及肥胖癥、高血壓
    、糖尿病、動(dòng)脈硬化癥及癌癥的輔助食療菜肴
    。長(zhǎng)期食用可收到減肥的特殊功效。

    口蘑炒冬瓜做法

    冬瓜洗凈去皮

    、去瓤,下入沸水中焯熟
    ,撈出用涼水浸涼,再切成塊
    ;口蘑去雜洗凈
    。炒鍋放油燒熱
    ,放入豆芽湯
    、口蘑
    、冬瓜塊、料酒
    、鹽
    、味精
    ,旺火燒沸改小火燒
    ,燒至口蘑
    、冬瓜入味,用水淀粉勾芡
    ,便可出鍋
    、裝盤食用。

    冬瓜宜搭配食物

    火腿

    、口蘑
    、甲魚
    、雞肉、海帶
    、蘆筍、黑木耳等
    。冬瓜加火腿:此菜含有豐富的蛋白質(zhì)
    、脂肪
    、維生素C和鈣
    、磷、鉀
    、鋅微量元素
    。冬瓜加口蘑:冬瓜含蛋白質(zhì)、碳水化合物
    、植物纖維素等
    ,營(yíng)養(yǎng)豐富。冬瓜加甲魚:冬瓜富含B族維生素和植物纖維等
    ,其含有的丙醇二酸可防止人體脂肪堆積

    火腿、口蘑

    、甲魚
    、雞肉、海帶
    、蘆筍
    、黑木耳等。

    1

    、冬瓜加火腿: 此菜含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪
    、維生素C和鈣
    、磷
    、鉀、鋅微量元素

    2

    、冬瓜加口蘑: 冬瓜有利尿、清熱解毒的作用
    ,含蛋白質(zhì)、碳水化合物
    、植物纖維素等
    ,營(yíng)養(yǎng)豐富。

    3

    、冬瓜加甲魚: 甲魚能潤(rùn)膚健膚、明目
    。冬瓜富含B族維生素和植物纖維等,其含有的丙醇二酸可防止人體脂肪堆積
    ,多吃有助于減肥。

    4

    、冬瓜加雞肉: 雞肉蛋白質(zhì)含量較高
    ,且易被人體吸收入利用
    ,有增強(qiáng)體力
    ,強(qiáng)壯身體的作用
    。此外,雞肉還含有脂肪
    、鈣、磷
    、鐵
    、鎂
    、鉀、鈉
    、維生素A
    、B1、B2
    、C
    、E和煙酸等成分。冬瓜能防止身體發(fā)胖
    ,清熱利尿
    、消腫輕身。

    冬瓜別名白瓜

    、枕瓜
    、白冬瓜、地芝
    、東瓜
    、水芝,為葫蘆科植物瓜果類蔬菜
    。每100克冬瓜含蛋白質(zhì)0.4克
    ,碳水化合物2.4克,粗纖維0.4克
    ,鈣19毫克
    ,磷12毫克
    ,鐵0.3毫克,尚有一定量的胡蘿卜素
    、維生素B1、維生素B2
    、煙酸及維生素C等
    。冬瓜是一種解熱利尿比較理想的日常食物。

    口蘑的做法大全

    口蘑是一種較好的減肥美容食品

    。它所含的大量植物纖維,具有防止便秘
    ,促進(jìn)排毒
    、預(yù)防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用
    ,而且它又屬于低熱量食品
    ,可以防止發(fā)胖
    。下面我跟你分享一下口蘑的做法大全

    一、口蘑燒土豆的做法

    菜譜簡(jiǎn)介 鮮香嫩滑

    材料

    口蘑250克

    ,土豆250克
    ,生抽1小勺
    ,老抽1大勺
    ,白糖1小勺
    ,鹽1小勺,八角1個(gè)
    ,香葉1片。

    做法

    過程:1把口蘑去蒂洗凈

    ,土豆去皮洗凈切成小塊
    ,用清水泡起來

    2坐鍋熱油

    ,油溫五成熱時(shí)放入八角爆香
    ,然后加入土豆塊和香葉翻炒,炒出香味以后再入蘑菇翻炒均勻
    ,然后調(diào)入生抽
    ,老抽
    ,白糖和一點(diǎn)清水
    ,繼續(xù)翻炒片刻
    ,再改成中火,蓋上鍋蓋悶煮到湯汁收濃
    ,再調(diào)入一點(diǎn)鹽就可以起鍋了

    小訣竅

    最好是選擇容易熟的小土豆

    二、香煎口蘑的做法

    材料

    口蘑,橄欖油

    ,胡椒粉

    做法

    1.1把口蘑洗干凈后把柄去掉.

    2.2鍋內(nèi)放入一些橄欖油.

    3.3把口蘑大頭朝下的擺在鍋里.

    4.4小火蓋上鍋蓋煎一會(huì)兒

    ,中途打開蓋子看看已經(jīng)有汁溢了出來
    ,蓋上蓋子繼續(xù).

    5.5當(dāng)汁溢滿口蘑內(nèi)部的時(shí)候就熟了,吃的時(shí)候撒上些鹽

    ,黑胡椒,嗯!原汁原味好極了
    ,簡(jiǎn)單易操作
    ,大家可以試試呀.

    小訣竅

    用橄欖油,更健康.女生減肥的時(shí)候更適合哦.

    、口蘑蒸雞的做法

    材料

    雞油20克料酒1大匙精鹽3小匙白糖3小匙味精1小匙雞肉750克口蘑50克香蔥2棵生姜1小塊淀粉適量

    做法

    1.雞洗凈去骨剁塊,用味精

    、鹽
    、糖
    、料酒拌勻
    ,調(diào)上水淀粉再拌上雞油盛入碗內(nèi);

    2.口蘑洗凈

    ,用開水燜漲透,摳去根部的表皮層
    ,用鹽輕搓一下切片
    ,放在雞上
    ,蔥
    、姜洗凈拍破放在最上面;

    3.把雞放入蒸鍋內(nèi)用大火蒸約30 分鐘,熟透后取出

    ,挑去蔥
    、姜盛入盤中即成

    注意

    清淡爽口

    ,脆嫩鮮香
    。雞油可以增加雞肉的鮮味。

    、口蘑冬瓜蛤蜊湯的做法

    材料

    口蘑

    ,冬瓜
    ,蛤蜊

    做法

    1.口蘑切片,冬瓜切片

    2.放入水中煮開后加蛤蜊繼續(xù)煮

    3.蛤蜊開口后即可出鍋,一滴油都不用呢!味道卻是極鮮

    口蘑能做哪些菜

    鮮蘑燴豌豆

    原料:鮮口蘑200克

    ,豌豆100克,胡蘿卜40克
    ,蔥花、姜絲
    、蒜末各5克
    ,鹽3克
    ,雞精、白糖
    、水淀粉適量。

    做法:將鮮口蘑洗凈

    ,切塊胡蘿卜洗凈
    ,去皮后切菱形片備用
    ,將口蘑,胡蘿卜
    ,豌豆焯水瀝干水分備用
    。炒鍋倒油燒熱
    ,爆香蔥花
    、姜絲
    、蒜末
    ,放入所有材料翻炒,加鹽
    、雞精
    、白糖炒勻,加少量湯略煮
    ,用水淀粉勾芡即可

    奶油烤魚

    原料:鱸魚1條,口蘑50克

    ,番茄125克
    ,熟土豆500克
    ,熟雞蛋2個(gè)
    ,蔥頭75克,鹽
    、胡椒粉
    、面粉各適量,奶油500克
    ,奶酪末50克,黃油50克

    做法:將魚洗凈

    ,去頭拆骨,抹鹽
    、胡椒粉腌制片刻
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    ?谀?焯熟)
    、番茄
    、熟土豆、熟雞蛋分別切片
    ,蔥頭切絲
    。將魚沾上面粉
    ,入五成熱油溫的鍋內(nèi)煎至金黃色
    ,撈出
    。把魚放入澆過一層奶油的烤盤內(nèi)
    。蔥頭入鍋炒至黃色,鋪在烤盤上
    ,加上口蘑、番茄
    、雞蛋
    ,周圍碼上土豆片
    。澆上奶油
    ,撒上奶酪末
    ,淋上熱黃油
    ,放入烤箱以200℃烤制20~30分鐘即可

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