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紅參和人參的區(qū)別,紅參和白參的區(qū)別

綠色飲食在行動 2023-04-27 12:42:25

紅參和人參的區(qū)別,紅參和白參的區(qū)別

紅參是一種名貴的中藥材

,具有補元氣
、抗衰老
、抗疲勞的作用
,與人參的功效大致相同
,所以很多人就會把紅參和人參放在一起比較
,那么紅參和人參的區(qū)別有哪些呢?

1

、紅參和人參的區(qū)別

紅參和人參都具有很好的補氣功效

,不同的是
,人參屬于天然藥材
,而紅參是人參加工炮制而來的。紅參和人參相比較
,人參的補氣作用要比紅參更好
,但是紅參的補血效果比人參好。

2、紅參和白參的區(qū)別

紅參和白參都是人參通過加工炮制而來

,只是炮制的方法不同
,功效也就不同。紅參更偏向于溫補
,對于脾腎虛寒有很好的滋補作用
,而白參藥性偏寒,能夠補氣養(yǎng)陰

3

、紅參和西洋參的區(qū)別

紅參和西洋參的區(qū)別主要是功效。紅參的藥性溫

,有很好的補氣溫陽的功效
,適合陽氣虛弱的患者食用,而西洋參偏寒,有補氣養(yǎng)陰的功效。

4

、紅參和高麗參的區(qū)別

紅參和高麗參都屬于人參

,只是因為加工方法的不同而呈現(xiàn)出不同的功效,就功效而言
,紅參的滋補效果要高于高麗參
,而高麗參滋補作用更加全面,能夠進(jìn)行全面的滋補和調(diào)養(yǎng)

紅參和人參的區(qū)別?

、形態(tài)不同

1

、紅參:主根呈紡錘形或圓柱形,長3~10cm,直徑1~2cm
。表面半透明
,紅棕色,偶有不透明的暗黃褐色斑塊
,具縱溝
、皺紋及細(xì)根痕,上部有斷續(xù)的不明顯環(huán)紋
;下部有2~3條扭曲交叉的支根
,并帶彎曲的須根或僅具須根殘跡。根莖(蘆頭)長1~2cm
,上有數(shù)個凹窩狀莖痕(蘆碗)
,有的帶有1~2條完整或折斷的不定根({丁})。質(zhì)硬而脆,斷面平坦
,角質(zhì)樣

2、人參:人參莖直立

,圓柱形
,不分枝;一年生植株莖頂只有一葉
,葉具三小葉
,俗名“三花”;二年生莖仍只一葉
,但具5小葉
,叫“巴掌”;三年生者具有二個對生的5小葉的復(fù)葉
,叫“二甲子”
;四年生者增至3個輪生復(fù)葉,叫“燈臺子”
;五年生者增至4個輪生復(fù)葉
,叫“四匹葉”;六年生者莖頂有5個輪生復(fù)葉
,叫“五匹葉”

二、分布

1

、紅參:東北三省已廣泛栽培
,河北、山西
、陜西
、湖南、湖北
、廣西
、四川、云南等省區(qū)均有引種
。長白山等自然保護(hù)區(qū)已進(jìn)行保護(hù)

2、人參:生長于北緯33度-48度之間的海拔數(shù)百米的以紅松為主的針闊混交林或落葉闊葉林下

,產(chǎn)于中國東北
、朝鮮、韓國
、日本
、俄羅斯東部

三、習(xí)性不同

1

、紅參:喜冷涼濕潤氣候
,耐寒。喜斜射及漫射光
,忌強(qiáng)光和高溫

2、人參:人參對土壤要求十分嚴(yán)格

,適宜生長的土壤為排水良好
、疏松、肥沃
、空氣濕潤涼爽
、腐殖質(zhì)層深厚的棕色森林土或山地灰化棕色森林土。野生人參對生長環(huán)境要求比較高
,多生長在長白山海拔500-1000米的針闊混交林或落葉闊葉林里
,通常3年開花,五六年結(jié)果
,花期五六個月
,果期6-9個月。

-紅參

-人參 (五加科人參)

西洋參
、紅參、高麗參有什么區(qū)別呢

人參分為紅參和白參

。人參本是白色,紅參是白參經(jīng)過藥物加工而成的
。白參性情比較溫和
,老幼皆可食用,而紅參經(jīng)過特殊的加工
,具有很高的藥用價值
,只有特殊需要的人才可以食用。高麗人參在世界上享有盛譽.紅參是參的熟用品,紅參在蒸制過程中
,因為熱處理會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)
,成份上發(fā)生變化。會生成水參及白參不俱有的新的成份
,即紅參有抑制癌細(xì)胞增長的作用
,抗氧化作用
。干燥后的紅參顏色紅潤,氣味濃香
。紅參較白參相比組織致密
、堅固、儲藏性良好
。 紅參俱有補氣
、滋陰、益血
、生津
、強(qiáng)心、健胃
、鎮(zhèn)靜等作用
。這些作用紅參與白參沒有嚴(yán)格的區(qū)別,但在補虛方面一般認(rèn)為紅參強(qiáng)于白參
。久服紅參可以提高人體免疫力
、抗疲勞、抗輻射
、抑制腫瘤
、調(diào)整人體內(nèi)分泌系統(tǒng)。紅參適合于老人
、久病體虛者
,紅參具有火大、勁足
、功效強(qiáng)之特點
,是陰盛陽虛者的首選補品,醫(yī)藥上治療虛脫或強(qiáng)補多用紅參
。完全成熟的高麗人參生長期在六年以上
,是稀有的珍品。高麗人參可入藥
,能泡茶
,可入膳。人參是多年生草本植物
,它的栽培和生長條件特殊
,,對土壤和氣候非常敏感
。高麗參非常的嬌貴
,既怕冷也怕熱,只能生長在陽光斜照的地方
,土壤必須干燥
,不允許雨水沉滯 .西洋參補益元氣
,補氣養(yǎng)陰,清火生津.老人服用紅參比較好

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