。

但是茄子也不可以經(jīng)常食用

，茄子性寒，食用過量會導(dǎo)致身體內(nèi)的寒癥加重，一些本身就是脾胃虛寒或是體質(zhì)比較虛寒的人群 更是不建議食用，會加重自身所帶有的病癥，平時在食用的時候也不要將茄子和螃蟹、黑魚等食材一起食用，二者都同屬于性寒之物，食用之后會對人體健康造成一定的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腸胃不適，出現(xiàn)腹瀉等癥狀。

二

、茄子什么時候吃最好

茄子在六月份到七月份的時候食用最好

，也就是在夏季的時候食用，茄子本身就是屬于含量之物在炎熱的夏季食用一些茄子可以起到清涼消火的作用，茄子中含有的各種營養(yǎng)物質(zhì)食用之后還可以起到很好的美容養(yǎng)顏的作用，針對一些經(jīng)常便秘或是患有高血壓等病癥的人群更是應(yīng)該多食，能有效的改善病癥，而且茄子中含有的維生素E對于一些需要減肥的人群而言是很好的食材，食用之后可以幫助減肥的效果更佳。秋季也是可以食用一些茄子的，只不過秋季的茄子的皮比較老一點在食用的時候可以將其去除