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二蓮蛋黃湯的功效與作用,二蓮蛋黃湯怎么做

飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-26 23:56:32

本文關(guān)鍵詞:二蓮蛋黃湯

二蓮蛋黃湯

二蓮蛋黃湯用到的食材

蓮子肉 : 30g

百合 : 30g

蓮須 : 12g

紅棗 : 4枚

雞蛋 : 2個

二蓮蛋黃湯的功效與作用

安神固胎
，養(yǎng)心除煩，可用于妊娠后陰血不足引起的虛煩不眠、心中煩悶
、心悸心慌
、多夢易醒
、舌紅苔少
、脈細(xì)數(shù)的輔助食療
。凡脾胃虛寒者慎用
。吃蛋喝湯
，可加少量白糖調(diào)服。

二蓮蛋黃湯做法

將蓮子肉、百合

、蓮須
、紅棗洗凈，紅棗去核
，蓮子去心入鍋
，加水適量，大火煮沸后改為小火煮約1小時
，然后把雞蛋磕破
，取蛋黃放在湯中，視蛋黃剛熟即可
。

六種篤志安神的食譜

春季養(yǎng)生要順應(yīng)生發(fā)之氣

。中醫(yī)認(rèn)為，春氣與肝臟升發(fā)
、條達(dá)之氣相應(yīng)
，肝為風(fēng)木之臟，如果春季違逆了肝臟的`生發(fā)條達(dá)之性
，就會產(chǎn)生肝郁
、肝風(fēng)、肝火等變證
，不僅影響人體的情緒
，而且會損傷“肝藏血”的功能，從而損傷人體的正氣
，可謂“傷身又傷心”
。

所以，春季養(yǎng)生之道

，在于養(yǎng)身與養(yǎng)心并重
。養(yǎng)身者在于四適：適居處、適飲食
、適動靜
、適時令;養(yǎng)心者在于四心：用心、放心
、清心
、開心。

六種篤志安神的食譜但愿各人可以到達(dá)養(yǎng)心的結(jié)果!

一

、桂圓紅棗粥

桂圓15克

，紅棗15克，粳米100克
，白糖適量
，共煮粥食之
。

二、百蓮蛋黃湯

百合30克

，蓮子30克，大棗10枚
，雞子黃2個
。百合、蓮子
、大棗燉爛后
，沖蛋即可食之。

三

、海參燕窩湯

海參50克

，燕窩10克，發(fā)菜10克
，金針菇30克
，調(diào)料適量，共燉食之
。

四

、桂圓童子雞

童子雞1只，桂圓15克

，調(diào)料適量
，共燉食之。

五

、柏子仁燉豬心

柏子仁30克

，豬心1個，調(diào)料適量
，共燉食之
。

六、木耳核桃燉豆腐

黑木耳30克

，核桃仁30克
，豆腐200克，調(diào)料適量
，共燉食之
。

盤點(diǎn)可以安神的湯劑 具體做法介紹

生活中很多人的精神狀態(tài)不是很好，有時還會出現(xiàn)失眠的情況

，對于這類人群來說
，平時生活中一定要注意自己的生活習(xí)慣，以及自己的飲食習(xí)慣
，通過一些安神的湯劑是可以起到非常好的幫助的
，那么可以安神的湯劑有哪些呢?很多朋友都非常想知道
，接下來就讓我們帶著問題來詳細(xì)的了解一下吧!

一、靜心湯

準(zhǔn)備龍眼肉

、川丹參各三錢
，以兩碗水煎成半碗，睡前30分鐘服用
?div id="m50uktp" class="box-center"> ？蛇_(dá)鎮(zhèn)靜的效果，特別是對心血虛衰的失眠者非常有療效
。

二

、酸棗仁湯

準(zhǔn)備酸棗仁三錢搗碎，水煎

，每晚睡前一小時服用
。酸棗仁能抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)，有較恒定的鎮(zhèn)靜作用
。對于血虛所引起的心煩不眠或心悸不安有良效
。

三、安神湯

將生百合五錢蒸熟

，加入一個蛋黃
，以200毫升水?dāng)噭颍尤肷僭S冰糖
，煮沸后再以50毫升的水?dāng)噭?div id="4qifd00" class="flower right">
，于睡前一小時飲用。百合有清心
、安神
、鎮(zhèn)靜的作用，經(jīng)常飲用
，可收立竿見影之效
。

四、三味安眠湯

酸棗仁三錢

，麥冬
、遠(yuǎn)志各一錢，以水500毫升煎成50毫升
，于睡前服用
。以上三種藥材均有寧心安神鎮(zhèn)靜的作用，可以起到催眠的效果
。

五

、桂圓蓮子湯

取桂圓、蓮子各二兩煮成湯

，具有養(yǎng)心
、寧神
、健脾、補(bǔ)腎的功效
，最適合于中老年人
、長期失眠者服用。

六

、百合綠豆乳

取百合

、綠豆各25公克，冰糖少量
，煮熟爛后
，服用時加些牛奶
，對于夏天睡不著的人
，有清心除煩鎮(zhèn)靜之效，牛奶含色氨酸能于腦部轉(zhuǎn)成血清素促進(jìn)睡眠
。

七

、養(yǎng)心粥

準(zhǔn)備三十五克黨參，十顆紅棗

，十克麥冬
，十克茯神，以2000毫升的水煎成500毫升
，去渣后
，與洗凈的米和水共煮，米熟后加入紅糖服用
?div id="d48novz" class="flower left">
？蛇_(dá)養(yǎng)氣血安神的功效，對于心悸(心跳加快)
、健忘
、失眠、多夢者有明顯改善作用
。

上文所介紹的這七款湯對于安神

，是非常有幫助的，不僅能夠有助改善自己的睡眠
，提高自己的精神狀態(tài)
，而且能夠補(bǔ)充身體所需的多種營養(yǎng)，大家在平時生活中可以經(jīng)常喝這些湯來起到保健養(yǎng)生的功效
，緩解精神不佳的狀態(tài)
。但是要注意這些湯雖然不錯，也不可以過量的飲用太多
。

蓮子的功效與作用及食用方法 蓮子怎么吃

　蓮子的功效：

1

、降壓
從蓮子心提出蓮心堿結(jié)晶
，有短暫降壓之效，改變?yōu)榧句@鹽
，則出現(xiàn)強(qiáng)而持久的降壓作用
。氧位甲基-蓮心堿硫酸甲酯季銨鹽對迷走神經(jīng)節(jié)阻滯作用強(qiáng)而持久，但并不是通過迷走神經(jīng)而致持久降壓;脊髓貓和狗頭交叉循環(huán)試驗(yàn)都指出其降壓機(jī)理主要是外周作用
。蓮子心非結(jié)晶生物堿Nn-9
，具有較強(qiáng)降壓作用。麻醉貓靜脈注射1～2毫克/公斤
，可降低原血壓水平約50%
，維持2～3小時;狗血壓于半小時即恢復(fù);兔子不降壓。有快速耐受性
。經(jīng)進(jìn)一步實(shí)驗(yàn)
，證明此生物堿降壓機(jī)理主要是釋放組織胺，使外周血管擴(kuò)張
，其次與神經(jīng)因素也有關(guān)
。

2、對心血管作用
蓮心非晶性生物堿Nn-9對麻醉貓靜脈注射1～2mg/kg
，能降代血壓50%
，維持2～3小時;同樣劑量，對狗的降壓作用只能持續(xù) 30分鐘;對兔無降壓作用
，對貓和狗的降壓作用有快速耐受性
。Nn-9的降壓機(jī)制主要是釋放組胺，使外周血管擴(kuò)張
，其次與神經(jīng)因素也有關(guān)
。蓮心堿 10mg/kg給麻醉貓靜脈注射，亦有短暫的降壓作用
，在10～20分鐘即恢復(fù);但如改成季銨堿則出現(xiàn)強(qiáng)而持久的降壓作用
。從實(shí)驗(yàn)結(jié)果睦，結(jié)晶性的蓮心堿并非主要降壓成分
，而非晶性生物堿Nn-9具有較強(qiáng)的降壓作用
。

3、對平滑肌作用
去甲基衡州烏藥堿則具有顯著的平滑肌松弛作用
。

蓮子的作用：

蓮子性平
、味甘澀，入心
、脾
、腎經(jīng);具補(bǔ)脾止瀉、益腎澀清、養(yǎng)心安神之功效
。中醫(yī)常用于夜寐多夢
、失眠、健忘
、心煩口渴
、腰痛腳弱、耳目不聰
、遺精
、淋濁、久痢
、虛瀉
、婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病癥。蓮子善于補(bǔ)五臟不足
，通利十二經(jīng)脈氣血
，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用
，這一切
，構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營養(yǎng)保健功能;蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N-9有降血壓作用;蓮子中所含的棉子糖
，是老少皆宜的滋補(bǔ)品
，對于久病、產(chǎn)后或老年體虛者
，更是常用營養(yǎng)佳品
。中老年人特別是腦力勞動者經(jīng)常食用，可以健腦
，增強(qiáng)記憶力
，提高工作效率，并能預(yù)防老年癡呆的發(fā)生
。

蓮子的食用方法：

可用蓮子煲湯
、煲糖水、煲粥或者泡茶
。

1
、冰糖銀耳蓮子羹
材料：銀耳、食養(yǎng)家蓮子
、冰糖
、紅棗、食養(yǎng)家枸杞各適量
。
做法：先將銀耳用溫水泡開
，摘洗干凈撕成小朵(去掉根部發(fā)黃的部分)，加入少許鹽放在清水中待用
。食養(yǎng)家桂圓肉洗凈待用
。取湯鍋一個加入適量的清水上火加熱
，再將主配料依次放入，放入鹽
、冰糖大火燒開后撇去浮沫改小火燜2～3小時
，待主配料軟爛湯汁稠濃時即可。

2
、清心安神蓮子百合粥（滋陰潤燥）
原料：大米150克
，食養(yǎng)家百合干25克，食養(yǎng)家蓮子25克
，食養(yǎng)家枸杞10顆
，冰糖20克。
做法：食養(yǎng)家百合干用刀背碾成粉狀;食養(yǎng)家蓮子
、食養(yǎng)家枸杞用熱水稍泡;大米淘洗干凈用冷水浸泡半小時
。鍋中放水，先放入大米
、食養(yǎng)家百合干燒開后
，再放入食養(yǎng)家蓮子，改用中火繼續(xù)熬煮至熟
，最后放入冰糖即可
。

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