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    韭菜炒鵝蛋的做法
    
        
    
            綠色飲食在行動(dòng)
            2023-04-27 13:24:35
        
    

        
    
           
    韭菜炒鵝蛋的做法
    鵝蛋可以用來炒著吃，如果單獨(dú)炒的話
    ，可能口味會(huì)比較單一
    ，能夠配合一些食材一起炒的話
    ，那就再好不過了
      ，比如把韭菜和鵝蛋一起炒，就是非常不錯(cuò)的一種搭配做法
      ，下面就讓本文來為大家講述關(guān)于韭菜炒鵝蛋的做法
      。
    韭菜炒鵝蛋的做法
    1、韭菜炒鵝蛋的用料
    首先需要準(zhǔn)備一個(gè)新鮮的鵝蛋和半斤左右的新鮮韭菜
      ，主料就是這么兩樣
      ，另外還需要準(zhǔn)備一些調(diào)味料，比如食用鹽
      ，植物油
      ，香精，喜歡吃辣的朋友
      ，還可以準(zhǔn)備幾個(gè)辣椒
      ，一定要確保所有的用料準(zhǔn)備好以后才能夠進(jìn)行具體的制作，雖然這是一道很簡單的炒菜
      ，但是要想做出正宗口感的話
      ，還是需要掌握好步驟的。
    2
      、韭菜炒鵝蛋的做法
    首先把準(zhǔn)備好的鵝蛋在碗里面打破
    ，然后放入少量的食用鹽進(jìn)行攪拌，攪拌均勻后備用
    ，把備好的韭菜放到水中浸泡
    ，清洗干凈再將其撈出來，瀝干水分切成小段
    ，鍋里面放入油燒著燒著以后就把攪拌均勻的鵝蛋先倒進(jìn)去煎成塊
    ，再把洗干凈的韭菜也倒進(jìn)去，同時(shí)進(jìn)行翻炒
    ，再加入準(zhǔn)備的香精和辣椒
    ，炒熟后即可。
    3
    、韭菜炒鵝蛋的特色
    韭菜炒鵝蛋是一道非常清香的炒菜
    ，用鵝蛋跟韭菜一起炒的話，要比用雞蛋和韭菜一起炒更具營養(yǎng)
    ，而且口感要更清香一些
    。吃這道菜肴不僅可以讓我們品嘗美味，更能夠?yàn)槲覀兊纳眢w提供一定的幫助
    ，韭菜炒鵝蛋最值得稱贊的效果就是可以滋陰補(bǔ)腎
    ，所以對于那些需要補(bǔ)腎的朋友，是非常適合吃這道菜的
    。
    韭菜炒鵝蛋的做法其實(shí)也是比較容易的
    ，如果大家對這道菜感興趣的話
    ，那么可以參照以上講述的方法來進(jìn)行制作，這道菜肴不僅口味好
    ，而且營養(yǎng)價(jià)值確實(shí)很高
    。
    鵝蛋可以和韭黃一起炒著吃嗎
    鵝蛋炒韭黃
    

    

    

抵抗力
    
保護(hù)肝臟
    
強(qiáng)身健體
    
潤腸通便
    
補(bǔ)鈣
    

用料 
    
韭黃 ? ?一小把 ? 
    
鵝蛋 ? ?2個(gè) ? 
    
紅椒 ? ?1個(gè) ? 
    
鹽 ? ?適量 ? 
    
韭黃炒鵝蛋的做法 
    


韭黃洗凈切段裝盤備用，鵝蛋打散備用
    ，紅椒切絲備用
    

    

    


熱鍋涼油
      ，油熱下鵝蛋滑散，盛出備用
    

    

    


鍋中留底油下韭黃紅椒絲翻炒
      ，下炒好的鵝蛋
      ，翻炒幾下加鹽調(diào)味，裝盤
      。
    

    

    


就完成啦
      ，做起來太快了
    

    

    

小貼士
    
烹飪技巧
    
鵝蛋營養(yǎng)豐富，搭配韭黃鮮香
      ，可口好吃
    。
    韭菜蝦皮炒鵝蛋的做法
    ，韭菜蝦皮炒鵝蛋怎么做
    主料
    

韭菜
    
40克
    


鵝蛋
    
1個(gè)
    

輔料
    

油
    
適量
    


鹽
    
適量
    


蝦皮
    
適量
    


    


    									
    				
步驟
    


    

    

    
1.準(zhǔn)備好所有食材
    

    



    

    

    
2.韭菜切小段
    

    



    

    

    
3.鵝蛋打入碗中
    ，加適量的食鹽和胡椒粉攪勻
    

    



    

    

    
4.鍋中加入適量的植物油，燒熱后倒入蛋液
    

    



    

    

    
5.煎好
    ，用筷子夾成小塊
    ，撈出備用
    

    



    

    

    
6.放入韭菜根
    

    



    

    

    
7.倒入鵝蛋，炒勻
    

    



    

    

    
8.關(guān)火
    ，倒入韭菜葉
    ，撒少量的食鹽
    

    



    

    

    
9.快速翻炒幾下
    

    



    

    

    
10.裝盤即可
    

    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/5404.html.
    
          
    
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