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炒白菜心的功效與作用,炒白菜心怎么做

飲食健康倡導 2023-06-27 03:36:12

本文關(guān)鍵詞:清腸排毒類

炒白菜心

炒白菜心用到的食材

大白菜心 : 200g

植物油 : 5g

蔥 : 適量

姜 : 適量

料酒 : 適量

高湯 : 適量

味精 : 適量

鹽 : 適量

炒白菜心的功效與作用

和胃
、潤燥
、通便
，適用于腸燥便秘者。佐餐用
。

炒白菜心做法

植物油倒在凈鍋內(nèi)，燒至六成熱

，放蔥
、姜煸炒至香。下洗凈的大白菜心
，烹少許料酒，加適量鹽
、味精
，翻炒均勻，沿鍋邊加入適量高湯
，湯沸后起鍋盛碗
。

家常白菜心怎么做？

主料： 白菜 500克
輔料： 黃花菜 15克 木耳(水發(fā))15克 冬筍 15克
調(diào)料： 味精 2克 鹽 3克 醬油 4克 豆瓣醬 3克 植物油 20克 各適量
家常白菜心的做法：
1.將菜取心洗凈

，切成寸段長
。
2.燒熱鍋下油
，油滾
，放入白菜和黃花菜
、木耳、筍片
，炒至半熟時
，放入味精
、鹽
、醬油、豆瓣醬，兜勻
，炒熟即可
。

更多家常白菜心信息見薄荷網(wǎng)食物庫/shiwu/jiachangbaicaixin

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