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松子豆腐皮卷的功效與作用,松子豆腐皮卷怎么做

飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-27 08:00:14

本文關(guān)鍵詞:延緩衰老類

松子豆腐皮卷

松子豆腐皮卷用到的食材

松子仁 : 150g

豆腐皮 : 3張

山藥泥 : 150g

鍋巴 : 100g

茶葉 : 適量

姜汁 : 適量

精鹽 : 適量

味精 : 適量

白糖 : 適量

麻油 : 適量

素油 : 適量

松子豆腐皮卷的功效與作用

聰耳目
、益腦髓、長(zhǎng)肌肉
、潤(rùn)肌膚
，適用于肺虛久咳
、燥咳煙干
、腎虛精虧
、虛羸少氣者的輔助食療
。佐餐食用。

松子豆腐皮卷做法

將松子仁放入熱油鍋中稍炸撈出

，去外皮
，豆腐皮洗凈，順切成兩半放盤中
，上籠稍蒸
，出籠晾涼。炒鍋加素油燒熱
，下山藥泥
、精鹽、味精
、姜汁
，略炒后再加入松子仁、麻油炒勻
，出鍋裝入盤中
；豆腐皮鋪平，抹上松子山藥泥卷成卷
。另取鍋
，加入茶葉、白糖
、鍋巴，再放松子山藥泥卷
，上放豆腐皮卷
，蓋好蓋，用大火燒至冒出煙時(shí)
，將鍋離火
，燜5分鐘后揭蓋，取出豆腐皮卷
，切成段
，擺在盤中。

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