綠茶粥的功效與作用,綠茶粥怎么做
飲食健康倡導(dǎo)
2023-06-27 11:49:29
本文關(guān)鍵詞:春,谷雨,
綠茶粥用到的食材
綠茶粉 : 2小匙
粳米 : 1杯
綠茶粥的功效與作用
適合谷雨時(shí)節(jié)食用
。
綠茶粥做法
1.粳米淘洗干凈
，入鍋中
，加適量水煮粥
，武火煮沸后
，再轉(zhuǎn)文火煮至米粒熟軟
。2.粥中撒上綠茶粉
，拌勻即可。
佐餐食用
。
綠茶枸杞雪梨粥怎么做
雪梨枸杞茶的做法步驟
1. 菊花 枸杞子分別用溫水浸泡 5 6分鐘即可 雪梨去皮 切開
2. 雪梨放入鍋中 放入適量清水 冰糖 。水開后 放入浸泡的菊花 枸杞子
，煮開1 2分鐘 即可飲用
小貼士
清熱降火 夏季可放入冰箱冷藏 四季老少皆宜
綠茶的功效和作用
今天給各位分享綠茶的功效和作用的知識
，其中也會對紅糖泡綠茶的功效和作用進(jìn)行解釋
，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了收藏本站
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本文目錄一覽：1
、綠茶有哪些功效與作用2、綠茶的功效和作用有什么3、綠茶功效與作用有哪些4
、綠茶功效與作用5
、綠茶有什么功效與作用
？綠茶有哪些功效與作用綠茶有哪些功效與作用
綠茶的功效和作用十分的強(qiáng)大，常喝綠茶對我們身體也有各種好處
，下面就一起來看看吧!
1.抗衰老
綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化
。
因?yàn)槿梭w新陳代謝的過程
，如果過氧化，會產(chǎn)生大量自由基
，容易老化，也會使細(xì)胞受傷
。
SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑
，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷
。
綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性
，清除自由基。
2.抗菌
研究顯示
，綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細(xì)菌有抑制效果
，同時(shí)又不致傷害腸內(nèi)有益菌的繁衍
，因此綠茶具備整腸的功能。
有研究表明茶多酚能清除機(jī)體內(nèi)過多的有害自由基
，能夠再生人體內(nèi)的α-VE、VC
、GSH、SOD等高效抗氧化物質(zhì)
，從而保護(hù)和修復(fù)抗氧化系統(tǒng)
，對增強(qiáng)機(jī)體免疫、對防癌
、防衰老都有顯著效果。
長喝綠茶能降低血糖
、血脂、血壓
，從而預(yù)防心腦血管疾病
。
日本昭和大學(xué)的醫(yī)學(xué)研究小組的在1毫升稀釋至普通茶水的20分之1濃度的茶多酚溶液里放入10000個(gè)劇毒大腸桿菌0-157,五個(gè)小時(shí)后細(xì)菌全部死亡，一個(gè)都不剩
。
3.降血脂
科學(xué)家做的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明
，茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇
、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇
，以及三酸甘油酯之量
，同時(shí)可以增加高密度脂蛋白膽固醇
。
對人體的實(shí)驗(yàn)表明則有抑制血小板凝集、降低動(dòng)脈硬化發(fā)生率
。
綠茶含有黃酮醇類
，有抗氧化作用
，亦可防止血液凝塊及血小板成團(tuán)
，降低心血管疾病。
4.瘦身減脂
綠茶含有茶堿及咖啡因
，可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細(xì)胞堆積
，因此達(dá)到減肥功效。
5.防齲齒
、清口臭
綠茶含有氟
，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生
。
茶所含的單寧酸
，具有殺菌作用
，能阻止食物渣屑繁殖細(xì)菌，故可以有效防止口臭
。
6.防癌
綠茶對某些癌癥有抑制作用
，但其原理皆限于推論階段
。
對防癌癥的.發(fā)生
，多喝茶必然是有其正向的鼓勵(lì)作用。
7.美白及防紫外線作用
專家們在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)
，綠茶中的兒茶素類物質(zhì)能抗UV-B所引發(fā)之皮膚癌。
延伸閱讀：晚上可以喝綠茶嗎
其實(shí)晚上喝綠茶時(shí)會達(dá)到提神醒腦的作用
，但是對于晚上要準(zhǔn)備睡眠的人來說其實(shí)并不太適合晚上喝綠茶，因?yàn)樗赡軙绊懙侥愕乃哔|(zhì)量所以說在生活當(dāng)中這些小常識問題
，他也需要重視。
喝綠茶會提神晚上喝茶也睡得好很多人因?yàn)榕峦砩纤恢X
，所以不敢喝茶
。
其實(shí)
，茶葉同時(shí)具有“提神”和“養(yǎng)神”兩方面的作用
，既可以使大腦更清醒靈活
，也可以抑制腦神經(jīng)的過于興奮
，讓人們?nèi)菀兹朊撸P(guān)鍵看你怎么喝
。
喝茶要看體質(zhì)“下單”--夏天
，茶是人們喜歡的飲品
，不過醫(yī)學(xué)專家提醒：喝茶需辨清體質(zhì)，適當(dāng)飲用
，否則極易傷身
。
中醫(yī)認(rèn)為人的體質(zhì)有燥熱
、虛寒之別，而茶葉經(jīng)過不同的制作工藝也有涼性及溫性之分
，所以體質(zhì)各異飲茶也有講究
。
燥熱體質(zhì)的人
，應(yīng)喝涼性茶，虛寒體質(zhì)者
，應(yīng)喝溫性茶。
堿溶解到水中
，這時(shí)的茶具有明顯的提神功效，使人興奮
。
而再往后，茶葉中的茶多酚才逐漸溶解到水中
，抵消了咖啡堿的作用，就不容易再使人產(chǎn)生明顯的生理興奮
。
所以，晚上喝茶時(shí)
，只要把沖泡約2分鐘的頭道茶水倒掉
，再續(xù)上開水重新沖泡
，提神的效果就不會那么明顯了。
江教授還建議大家
，晚上最好喝紅茶
。
因?yàn)榫G茶屬于不發(fā)酵茶
，茶多酚含量較高
，并保持了其原始的性質(zhì)
，刺激性比較強(qiáng);紅茶是全發(fā)酵茶
，茶多酚含量雖
然少
，但經(jīng)過“熟化”過程，刺激性弱
，較為平緩溫和
，適合晚間飲用
。
尤其對脾胃虛弱的人來說，喝紅茶時(shí)加點(diǎn)奶
，可以起到一定的溫胃作用。
綠茶對我們的身體健康本身有一定的保健作用
，但是我們也要根據(jù)自身的一些情況去選擇，如果你正準(zhǔn)備要順便但是還要喝綠茶
，那么就會影響到你的睡眠質(zhì)量建議晚上的時(shí)候應(yīng)該喝一些紅茶，或者喝一杯有助睡眠的牛奶
。
;
綠茶的功效和作用有什么綠茶的功效和作用有什么
綠茶的功效和作用有什么，在我們中國
，飲茶習(xí)慣隨處可見，一年四季喝不同種類的茶
，可以起到養(yǎng)生的作用，在炎炎夏季適合喝點(diǎn)綠茶降暑
，下面我分享綠茶的功效和作用有什么
。
綠茶的功效和作用有什么1
1
、綠茶降脂減肥
綠茶中含有氨基酸
、酚類衍生物
、芳香類物質(zhì)、維生素等
，這些物質(zhì)的綜合作用
，尤其是茶多酚與兒茶素和維生素C的綜合作用
，可以促進(jìn)脂肪燃燒
，降低血液中的血脂及膽固醇
。
因而
。
對于女性朋友來說，常飲綠茶可幫助消化
、降脂減肥
。
2
、綠茶防止心腦血管疾病
綠茶中的茶多酚能夠溶解脂肪，而維生素C則可促進(jìn)膽固醇排出體外
。
綠茶還含有茶甘寧，這種物質(zhì)可增強(qiáng)血管的韌性
，經(jīng)常飲用，血管不易破裂
。
因此，常喝綠茶可以降低因心臟病而死亡酌危險(xiǎn)
。
3、綠茶延緩衰老
在人體新陳代謝過程中
，會產(chǎn)生大星自由基，也會使體內(nèi)細(xì)胞受傷
。
超氧物歧化酶是自由基清除劑
，能有效清除過剩自由基
，阻止自由基對人體的損傷
。
綠茶中的兒茶素能顯著提高超氧化物歧化酶酌活性，清除自由基
。
所以
，經(jīng)常飲用綠茶
，可起到延緩衰老的作用
。
4
、綠茶防止口臭
綠茶中所含的兒茶素能夠有效抑制生齲菌
，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。
另外
，綠茶中的單寧酸具有殺菌作用
，可以防止食物渣屑繁殖細(xì)菌
。
因此，經(jīng)常飲用綠茶
、可以有效防止口臭
。
5
、綠茶改善消化不良
由細(xì)菌引起的消化不良、急性腹瀉
，喝綠茶可以減輕其癥狀。
6
、綠茶預(yù)防癌癥
綠茶中的有機(jī)抗癌物質(zhì)主要為茶堿、茶多酚
、維生素C和維生素E;茶葉中的無機(jī)抗癌元素主要為硒、鉬、錳
、鍺等。
尤其是咖啡堿和茶多酚，兩者所產(chǎn)生的綜合作用
，除了具有提神
、養(yǎng)神的作用，還具有提高人體免疫力和預(yù)防癌癥的作用。
7
、綠茶防曬
綠茶中的兒茶素具有很強(qiáng)的抗氧化功能
。
紫外線會讓皮膚產(chǎn)生大量過氧化物，讓皮膚變得粗糙失去彈性
。
如果事先涂抹含有兒茶素的茶水
，皮膚中過氧化物(自由基)含量減少25%以上
，所以飲用綠茶也具有防曬效果
。
8
、綠茶保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞
綠茶中的多酚類化合物具有保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞的作用
。
多酚化合物能激活支持細(xì)胞生存的因子，抑制導(dǎo)致細(xì)胞死亡和神經(jīng)退行性病變的因子
，從而提高神經(jīng)細(xì)胞生存率
，減少由酸性物質(zhì)引起的神經(jīng)細(xì)胞損傷
。
9、綠茶降低膽固醇
綠茶不但可防治心血管疾病
，茶葉中的維生素C具有減少膽固醇沉積于血管壁，排出膽固醇的作用
。
10、綠茶可預(yù)防流感
綠茶中含有茶酸，當(dāng)人有流感發(fā)生時(shí)
，茶酸與流感病毒結(jié)合，降低病毒對健康細(xì)胞的感染和傷害
。
綠茶的沖泡方法和手法
1、茶具：飲用綠茶
，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗沖泡
。
杯碗類瓷質(zhì)潔白
，便于存托碧綠的茶葉和茶湯
。
2、水質(zhì)：泡綠茶的水質(zhì)要好
。
通常選用潔凈的優(yōu)質(zhì)礦泉水，也可以用經(jīng)過凈化處理的自來水
。
水的酸堿度為中性或微酸性，切勿用堿性水
，以免茶湯深暗。
3
、水溫：煮水初沸即可，這樣泡出的茶水鮮爽度較好
。
沏茶的水溫要在80度左右最為適宜。
因?yàn)閮?yōu)質(zhì)綠茶的葉綠素在過高的溫度下易被破壞變黃
，同時(shí)茶葉中的茶多酚類物質(zhì)也會在高溫下氧化也會使茶湯變黃
，很多芳香物質(zhì)在高溫下也很快揮發(fā)散失
，使茶湯失去香味。
4
、茶與水的比例：通常茶與水比為1:50至1:60(即一克茶葉用水50ml至60ml)為宜
，這樣沖泡出來的茶湯濃淡適中
，口感鮮醇
。
5、沖泡手法：要求手持水壺往茶杯中注水
，采用鳳凰三點(diǎn)頭的手勢，使注于的熱水沖動(dòng)茶葉
，上下浮動(dòng)，茶汁也易泡出
。
另外在沖泡時(shí)常先注于少量熱水
，使茶葉浸潤一下
，稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可
。
綠茶中得多數(shù)有效成分在第一次沖泡后浸出量最大，經(jīng)三次沖泡后基本達(dá)到全量浸出
。
因此綠茶一般以沖泡三次為度
。
非常細(xì)嫩的高級茶一般沖泡兩次即可
。
綠茶的忌飲人群
孕婦忌飲茶，尤其是不宜喝濃茶
茶葉中含有大量茶多酚
、咖啡堿等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素
，為使胎兒的智力得到正常發(fā)展，避免咖啡堿對胎兒的過分刺激
，孕婦應(yīng)少飲或不飲茶。
婦女哺乳期不宜飲濃茶
哺乳期飲濃茶
，過多的咖啡堿會進(jìn)入乳汁
，小孩吸乳后會間接的產(chǎn)生興奮
，易引起少眠和多啼哭。
發(fā)燒忌喝茶
茶葉中咖啡堿不但能使人體體溫升高
，而且還會降低藥效。
肝臟病人忌飲茶
茶葉中的咖啡堿等物質(zhì)絕大部分經(jīng)肝臟代謝
，若肝臟有病，飲茶過多超過肝臟代謝能力
，就會有損于肝臟組織。
尿結(jié)石患者忌飲茶
尿路結(jié)石通常是草酸鈣結(jié)石
，由于茶含有草酸，會隨尿液排泄的鈣質(zhì)而形成結(jié)石
，若尿結(jié)石患者再大量飲茶，會加重病情
。
老年人不宜飲生茶和綠茶
所謂生茶是指殺青后不經(jīng)揉捻而直接烘干的.烘青綠茶
。
這種茶的外形自然綠翠
，內(nèi)含成分與鮮葉所含的化合物基本相同，低沸點(diǎn)的醛醇化合物轉(zhuǎn)化與揮發(fā)不多
，香味帶嚴(yán)重的生青氣。
老年人飲了這種綠茶
，對胃粘膜的刺激性很強(qiáng)，飲后易產(chǎn)生胃痛;青年人飲后也會覺得胃部不適
，即通常所說的刮胃。
誤購買了這種生茶
，最好不要直接泡飲
，可放在無油膩的鐵鍋中
，用文火慢慢地炒
，烤去生青氣，待產(chǎn)生輕度栗香后即可飲用
。
綠茶的功效和作用有什么2
1.綠茶抗衰老
綠茶中含有抗氧化劑成分
，這種成分能夠有效的抵抗身體老化
。
因?yàn)槿梭w的新陳代謝的過程，如果過于的氧化
，會產(chǎn)生大量的自由基，就會加速衰老
，也會使得身體細(xì)胞的受傷。
SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑能有效清除過剩自由基
，阻止自由基對人體的損傷。
綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性
，清除自由基
。
2.綠茶抗菌
研究顯示，綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細(xì)菌有抑制效果
，同時(shí)又不致傷害腸內(nèi)有益菌的繁衍
，因此綠茶具備整腸的功能。
3.綠茶降血脂
科學(xué)家通過動(dòng)物的實(shí)驗(yàn)證明
，茶葉中的查素能夠有效的降低血漿中的總膽固醇、游離膽固醇
、降低密度脂打來膽固醇
。
和三酸甘油酯之量
。
還能夠增加高密度的脂蛋白膽固醇。
能夠抑制血小板凝集
、降低動(dòng)脈硬化的發(fā)生率。
綠茶含有黃酮醇類
，有抗氧化作用
，亦可防止血液凝塊及血小板成團(tuán)，降低心血管疾病
。
4.綠茶瘦身減脂
綠茶含有茶堿及咖啡因，可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶
，減少脂肪細(xì)胞堆積
，因此達(dá)到減肥功效
。
5.綠茶防齲齒、清口臭
綠茶中含有兒茶素能夠抑制生齲菌作用
，有效的減少牙菌斑和牙周炎的發(fā)生幾率
。
茶葉中所含有的單磷酸
，能夠有著殺菌的作用，而且能夠阻止食物中的渣屑繁殖細(xì)菌
，可以有效防止口臭。
6.綠茶防癌
綠茶對某些癌癥有抑制作用
，但其原理皆限于推論階段
。
對防癌癥的發(fā)生
，多喝茶必然是有其正向的鼓勵(lì)作用。
7.綠茶美白及防紫外線作用
專家們在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)
，綠茶中的兒茶素類物質(zhì)能抗UV-B所引發(fā)之皮膚癌
。
8.綠茶可改善消化不良情況
近年的研究報(bào)告顯示，綠茶能夠幫助改善消化不良的情況，比如由細(xì)菌引起的急性腹瀉
，可喝一點(diǎn)綠茶減輕病況
。
喝綠茶能減肥嗎
第一、喝綠茶需要等到飯后一小時(shí)后才能喝
，這樣綠茶才不會影響鐵的吸收
。
第二
、每天喝綠茶的量不能超過1000毫升，否則會造成缺鐵性貧血
。
第三
、綠茶減肥法只適合由于新陳代謝慢造成的肥胖
。
經(jīng)期、常吃素
、胃潰瘍
、貧血的人不適合喝綠茶減肥。
綠茶減肥食譜
一、客家擂茶
瘦身茶方：綠茶粉
、薏苡各適量
。
用法：
將綠茶粉放到碗里，然後加一些炒熟的薏苡粉(糙米粉
、黃豆亦可)，加上奶油攪和均勻
，用熱開水沖泡即可飲用。
功用：可以養(yǎng)容美顏
，讓膚質(zhì)更幼嫩
，亦可利尿消脂
。
二
、烏發(fā)活力綠茶
瘦身茶方：綠茶粉6公克，何首烏
、澤瀉
、丹參各3錢。
用法：加水七碗煎煮成二碗份量的湯汁
，每日一帖
。
功用：對貧血
、新陳代謝不良
、水腫都有改善作用
，另外亦可降低脂肪。
綠茶適宜的人群
1.適宜高血壓
、高血脂
、冠心病
、動(dòng)脈硬化
、糖尿病
、油膩食品食用過多者、醉酒者
。
2.不適宜發(fā)熱
、腎功能不全、心血管疾病、習(xí)慣性便秘
、消化道潰瘍
、神經(jīng)衰弱、失眠
、孕婦
、哺乳期婦女
、兒童。
雖說綠茶適宜大部分人群
，但要特別注意的：因?yàn)榫G茶能在很短的時(shí)間內(nèi)，迅速降低人體血糖
。
所以低血糖患者慎用。
總結(jié)：綠茶是非常健康的飲品
，尤其是很適合中老年的人來飲用，因?yàn)樗軌蛴行У慕档透裳獕?div id="jfovm50" class="index-wrap">、高血脂
、冠心病、?dòng)脈硬化等中老年比較多的疾病
。
而且經(jīng)常吃油膩食品的人和經(jīng)常喝酒的人來說，也是非常適合喝的
。
不過
，有一些腎功能不全的人
，還有消化道衰弱的人。
以及哺乳期的媽媽和孕婦兒童是不適合喝綠茶的
。
這些部分要注意哦
。
綠茶功效與作用有哪些綠茶對于中老年人來說是比較喜歡的
，飲用綠茶可以帶給人體很大的功效與作用，那么綠茶都有哪些功效呢?下面一起來看看吧
綠茶的作用和功效
1
、有助于延緩衰老
茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑
。
據(jù)有關(guān)部門研究證明1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當(dāng)于9微克超氧化物歧化酶(SOD)
，大大高于其它同類物質(zhì)。
茶多酚有阻斷脂質(zhì)過氧化反應(yīng)
，清除活性酶的作用
。
據(jù)日本奧田拓勇試驗(yàn)結(jié)果
，證實(shí)茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強(qiáng)18倍。
2
、有助于抑制心血管疾病
茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用
。
人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高
，血管內(nèi)壁脂肪沉積，血管平滑肌細(xì)胞增生后形成動(dòng)脈粥樣化斑塊等心血管疾病
。
茶多酚
，尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等，有助于使這種斑狀增生受到抑制
，使形成血凝黏度增強(qiáng)的纖維蛋白原降低，凝血變清
，從而抑制動(dòng)脈粥樣硬化
。
3
、有助于預(yù)防和抗癌
茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成，并具有直接殺傷癌細(xì)胞和提高肌體免疫能力的.功效
。
據(jù)有關(guān)資料顯示
，茶葉中的茶多酚(主要是兒茶素類化合物)，對胃癌
、腸癌等多種癌癥的預(yù)防和輔助治療
，均有裨益
。
4、有助于預(yù)防和治療輻射傷害
茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力
。
據(jù)有關(guān)醫(yī)療部門臨床試驗(yàn)證實(shí)，對腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病
，用茶葉提取物進(jìn)行治療，有效率可達(dá)90%以上;對血細(xì)胞減少癥
，茶葉提取物治療的有效率達(dá)81.7%;對因放射輻射而引起的白血球減少癥治療效果更好。
5
、有助于抑制和抵抗病毒菌
茶多酚有較強(qiáng)的收斂作用
，對病原菌
、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果
。
我國有不少醫(yī)療單位應(yīng)用茶葉制劑治療急性和慢性痢疾
、阿米巴痢疾、流感
，治愈率達(dá)90%左右。
6
、有助于美容護(hù)膚
茶多酚是水溶性物質(zhì)
，用它洗臉能清除面部的油膩
，收斂毛孔，具有消毒
、滅菌
、抗皮膚老化
，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效
。
7、有助于醒腦提神
茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮
，增強(qiáng)大腦皮層的興奮過程
，起到提神益思
、清心的效果。
8
、有助于利尿解乏
茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟
，促使尿液迅速排出體外
，提高腎臟的濾出率，減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時(shí)間
。
咖啡堿還可排除尿液中的過量乳酸，有助于使人體盡快消除疲勞
。
9、有助于降脂助消化
唐代《本草拾遺》中對茶的功效有“久食令人瘦”的記載
。
我國邊疆少數(shù)民族有“不可一日無茶”之說。
因?yàn)椴枞~有助消化和降低脂肪的重要功效
，用當(dāng)今時(shí)尚語言說
，就是有助于“減肥”
。
這是由于茶葉中的咖啡堿能提高胃液的分泌量，可以幫助消化
，增強(qiáng)分解脂肪的能力
。
所謂“久食令人瘦”的道理就在這里。
10
、有助于護(hù)齒明目
茶葉中含氟量較高，每100克干茶中含氟量為10毫克——15毫克
，且80%為水溶性成份。
若每人每天飲茶葉10克
，則可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克
，而且茶葉是堿性飲料
，可抑制人體鈣質(zhì)的減少，這對預(yù)防齲齒
、護(hù)齒
、堅(jiān)齒
，都是有益的
。
據(jù)有關(guān)資料顯示，在小學(xué)生中進(jìn)行“飲后茶療漱口”試驗(yàn)
，齲齒率可降低80%
。
另據(jù)有關(guān)醫(yī)療單位調(diào)查
，在白內(nèi)障患者中有飲茶習(xí)慣的占28.6%;無飲茶習(xí)慣的則占71.4%。
這是因?yàn)椴枞~中的維生素C等成份
，能降低眼睛晶體混濁度
，經(jīng)常飲茶
，對減少眼疾、護(hù)眼明目均有積極的作用
。
綠茶功效與作用綠茶功效與作用
綠茶(GreenTea)
，是中國的主要茶類之一，是指采取茶樹的新葉或芽
，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青
、整形、烘干等工藝而制作的飲品
，其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)
。
下面
，我將為大家介紹綠茶的功效與作用，快來看看吧!
綠茶的功效與作用
美容護(hù)膚
茶多酚是水溶性物質(zhì)
，用它洗臉能清除面部的油膩
，收斂毛孔，具有消毒
、滅菌
、抗皮膚老化
，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。
醒腦提神
茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮
，增強(qiáng)大腦皮層的興奮過程，起到提神益思
、清心的效果。
對于緩解偏頭痛也有一定的功效
。
利尿解乏
有助于利尿解乏，茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟
，促使尿液迅速排出體外
，提高腎臟的濾出率，減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時(shí)間
。
咖啡堿還可排除尿液中的過量乳酸
，有助于使人體盡快消除疲勞
。
緩解疲勞
綠茶中含強(qiáng)效的抗氧化劑以及維生素C
，不但可以清除體內(nèi)的自由基，還能分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙
。
綠茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中樞神經(jīng)
、振奮精神
。
也正因?yàn)槿绱?div id="m50uktp" class="box-center"> ，我們推薦在上午飲用綠茶，以免影響睡覺
。
抗衰老
有助于延緩衰老，茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性
，是人體自由基的清除劑
。
研究證明1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當(dāng)于9微克超氧化物歧化酶
，大大高于其它同類物質(zhì)
。
茶多酚有阻斷脂質(zhì)過氧化反應(yīng)，清除活性酶的作用
。
據(jù)日本奧田拓勇試驗(yàn)結(jié)果
，證實(shí)茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強(qiáng)18倍
。
抑疾病
有助于抑制心血管疾病茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。
人體的膽固醇
、三酸甘油脂等含量高
，血管內(nèi)壁脂肪沉積
，血管平滑肌細(xì)胞增生后形成動(dòng)脈粥樣化斑塊等心血管疾病。
茶多酚
，尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等，有助于使這種斑狀增生受到抑制
，使形成血凝黏度增強(qiáng)的纖維蛋白原降低
，凝血變清
，從而抑制動(dòng)脈粥樣硬化
。
抗致癌
有助于預(yù)防和抗癌。
茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成
，并具有直接殺傷癌細(xì)胞和提高肌體免疫能力的功效
。
據(jù)有關(guān)資料顯示
，茶葉中的茶多酚，對胃癌
、腸癌等多種癌癥的預(yù)防和輔助治療
，均有裨益。
抗病毒菌
茶多酚有較強(qiáng)的收斂作用
，對病原菌
、病毒有明顯的抑制和殺滅作用
，對消炎止瀉有明顯效果。
我國有不少醫(yī)療單位應(yīng)用茶葉制劑治療急性和慢性痢疾
、阿米巴痢疾、流感
，治愈率達(dá)90%左右
。
護(hù)齒明目
有助于護(hù)齒明目茶葉中含氟量較高
，每100克干茶中含氟量為10毫克—15毫克
，且80%為水溶性成份
。
若每人每天飲茶葉10克
，則可吸收水溶性氟1毫克—1.5毫克，而且茶葉是堿性飲料
，可抑制人體鈣質(zhì)的減少
，這對預(yù)防齲齒
、護(hù)齒、堅(jiān)齒
，都是有益的
。
在小學(xué)生中進(jìn)行“飲后茶療漱口”試驗(yàn)
，齲齒率可降低80%
。
在白內(nèi)障患者中有飲茶習(xí)慣的.占28.6%;無飲茶習(xí)慣的則占71.4%。
這是因?yàn)椴枞~中的維生素C等成份
，能降低眼睛晶體混濁度，經(jīng)常飲茶
，對減少眼疾
、護(hù)眼明目均有積極的作用
。
降脂
有助于降脂助消化唐代《本草拾遺》中對茶的功效有“久食令人瘦”的記載。
我國邊疆少數(shù)民族有“不可一日無茶”之說
。
因?yàn)椴枞~有助消化和降低脂肪的重要功效
，用當(dāng)今時(shí)尚語言說，就是有助于“減肥”
。
這是由于茶葉中的咖啡堿能提高胃液的分泌量
，可以幫助消化。
另外
，綠茶中含有豐富的兒茶素
