鹿腎羹的功效與作用,鹿腎羹怎么做

飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-27 12:05:39

本文關(guān)鍵詞:冬季養(yǎng)生方

鹿腎羹

鹿腎羹用到的食材

鹿腎 : 2對(duì)

豬精肉 : 500g

胡椒粉 : 適量

蔥末 : 適量

肉湯 : 適量

精鹽 : 適量

鹿腎羹的功效與作用

益精暖宮、補(bǔ)腎壯陽(yáng)

。適用于陽(yáng)痿

、早泄、遺精

、腎虛、耳聾

、女子宮寒不孕、慢性睪丸炎等病入食用

。無病食之可強(qiáng)壯身體。

鹿腎羹做法

將鹿腎收拾干凈切丁

，豬肉洗凈，入沸水鍋中略氽

，撈出切丁備用

。將鹿腎丁

、豬肉丁、作料及肉湯放入鍋中

，共煮至兩丁熟爛

，放入碗中即成

。

鹿腎羹宜忌

陰虛火旺者禁食此羹

。

陽(yáng)虛體質(zhì)養(yǎng)生茶

所謂陽(yáng)虛，就是陽(yáng)的缺乏

，所以陽(yáng)虛質(zhì)的人需要補(bǔ)充體內(nèi)陽(yáng)的元素。另溫陽(yáng)散寒

，脾腎施補(bǔ)外

，由于身體長(zhǎng)期缺乏"陽(yáng)光"的溫暖，這類人的身體往往處于一種寒冷的狀態(tài)

。溫陽(yáng)散寒是這類人保健養(yǎng)生的關(guān)鍵所在。下面我給大家介紹陽(yáng)虛體質(zhì)養(yǎng)生茶

，希望對(duì)你有用!

適合陽(yáng)虛體質(zhì)的3款養(yǎng)生茶
1：人參花茶

功效：補(bǔ)氣壯陽(yáng)，興奮神經(jīng)

，為陽(yáng)虛體質(zhì)者的保健飲料

。

處方：人參花 100克。

用法：人參花用糖漬后

，每次5克泡茶飲

。

2：肉桂溫陽(yáng)茶

功效：溫補(bǔ)腎陽(yáng)，益氣固精

，適用于陽(yáng)虛所致的怕冷，尿頻

、性欲冷漠等

。

處方：肉桂

，芡實(shí)，冰糖

，覆盆子。

3：姜茶

功效：清肺氣

，散寒止痛

，溫經(jīng)通脈

。

處方：雪梨1個(gè)

，姜50公克，冰糖80公克

。
陽(yáng)虛體質(zhì)的養(yǎng)陽(yáng)食品
狗肉：性溫，味咸

，能溫補(bǔ)陽(yáng)氣

，無論脾陽(yáng)虛或是腎陽(yáng)虛

，皆宜食之

。民間早有?陽(yáng)虛怕冷，常吃狗肉?的習(xí)俗

。對(duì)平素四肢欠溫、腰膝冷痛者

，每年入冬以后，經(jīng)常食狗肉

，最為適宜。

羊肉：性溫

，味甘

，為溫補(bǔ)佳品

，有溫中暖下

、益氣補(bǔ)虛的作用

。陽(yáng)虛之人宜在秋冬以后常食之

，可以收到助元陽(yáng)、補(bǔ)精血

、益虛勞的溫補(bǔ)強(qiáng)壯效果。

茴香：性溫

，味甘辛

。有大茴香與小茴香之分

，兩者均有溫陽(yáng)補(bǔ)火與散寒理氣作用。陽(yáng)虛火衰和寒凝氣滯者

，食之皆宜。金元醫(yī)家李東垣認(rèn)為：?小茴香補(bǔ)命門之火?

。《醫(yī)林纂要》也認(rèn)為：?茴香

，大補(bǔ)命門

，命門火固

，則諸寒皆散。?茴香辛甘溫，作為調(diào)味品

，陽(yáng)虛體質(zhì)宜少量常食之，確有補(bǔ)陽(yáng)散寒的效果

。

干姜：將生姜曬干或烘干后即為干姜

。生姜偏于散寒

，干姜更有溫中回陽(yáng)

，尤其是有溫暖脾陽(yáng)的作用

，著名古方理中湯即用之

。《本草正》中曾說：?下元虛冷

，而為腹疼瀉痢，專宜溫補(bǔ)者

，當(dāng)以干姜炒黃用之

。?凡陽(yáng)虛怕冷

、脘腹冷痛

、四肢不溫者皆宜用之。

胡椒：性熱

，味辛。明?李時(shí)珍稱其為?純陽(yáng)之物

，暖腸胃。?《本草經(jīng)疏》亦云：?凡胃冷嘔逆

，心腹冷痛，大腸虛寒

，四肢如冰等

，誠(chéng)為要品?

。清代醫(yī)家黃宮繡還說：?胡椒比之蜀椒，其熱更甚

，凡因火衰寒入，治皆有效

。?中醫(yī)理論認(rèn)為

，火衰與寒入是有區(qū)別的

，火衰乃指人體本身陽(yáng)氣衰少

，而寒入當(dāng)指寒邪侵襲。胡椒散寒力強(qiáng)而溫陽(yáng)力遜

，誠(chéng)如黃宮繡所云：?胡椒止有除寒散邪之力，非同桂

、附終有補(bǔ)火益元之妙

。?然而

，陽(yáng)虛之人

，寒邪易犯

，故食之亦宜

。

雀肉：性溫，味甘

，有壯陽(yáng)益精

、暖腰膝

、縮小便的作用

。凡陽(yáng)虛羸弱

、小便頻數(shù)

、腰膝怕冷

、四肢不溫者，食之最宜

?div id="m50uktp" class="box-center"> ！娥B(yǎng)老奉親書》中就曾介紹，對(duì)老人陽(yáng)氣乏弱者

，用麻雀肉煮粥食

。

海馬：性溫

，味甘

，有補(bǔ)腎壯陽(yáng)作用

?div id="m50uktp" class="box-center"> ！侗静菪戮帯酚涊d：?海馬，入腎經(jīng)命門

，專善興陽(yáng)

。?明?李時(shí)珍還說：?海馬暖水臟，壯陽(yáng)道

，其性溫暖

，故難產(chǎn)及陽(yáng)虛多用之。?尤其腎陽(yáng)虛弱之人

，食之最宜

。

荔枝：性溫

，味甘酸

，為一種溫補(bǔ)果品

?div id="4qifd00" class="flower right">

！队耖彼幗狻氛f它?暖補(bǔ)脾精

，溫滋肝血

。甘溫滋潤(rùn)

，最益脾肝精血，陽(yáng)敗血寒

，最宜此味?

?div id="4qifd00" class="flower right">

！度荼静荨愤€說：?荔枝壯陽(yáng)益氣

。?若陽(yáng)虛又兼氣血不足之人

，宜經(jīng)常吃些荔枝。

肉桂：性熱

，味辛甘，是最為常用的調(diào)味食品

，有補(bǔ)元陽(yáng)、暖脾胃

、通血脈、散寒氣的功用

。李時(shí)珍認(rèn)為：?肉桂下行，益火之原

。?《奉草匯言》亦稱：?肉桂

，治沉寒痼冷之藥也

。下行走里之物

，壯命門之陽(yáng)

。?古代凡治療陽(yáng)虛之名方

，如右歸丸

、金匱腎氣丸等

，皆用肉桂為主藥。肉桂甘辛大熱

，不僅能補(bǔ)陽(yáng)氣，又能散寒邪

，故凡陽(yáng)虛怕冷

、四肢不溫、腰膝冷痛之人

，最宜食之

。

肉蓯蓉：性溫

，味甘酸咸

，有溫補(bǔ)腎陽(yáng)的作用

，中醫(yī)多用以治療陽(yáng)虛便秘

，或陽(yáng)虛怕冷、腰膝冷痛

?div id="jfovm50" class="index-wrap">！端幮哉摗分姓f它?益髓

，壯陽(yáng)

，大補(bǔ)益?

。近代名醫(yī)張山雷認(rèn)為肉蓯蓉能?溫養(yǎng)陽(yáng)氣

，補(bǔ)陰助陽(yáng)?

。肉蓯蓉主產(chǎn)地在中國(guó)的西北地區(qū)

，當(dāng)?shù)孛耖g對(duì)陽(yáng)虛之人，常用肉蓯蓉同山藥

、羊肉作羹服食，認(rèn)為?食之勝服補(bǔ)藥?

。

冬蟲夏草：善壯命門之火，益精髓

，補(bǔ)肺氣，故陽(yáng)虛體弱者食之最宜

。

獐肉：性溫，味甘

，能補(bǔ)益五臟?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！峨S息居飲食譜》中記載：?獐肉甘溫

，祛風(fēng)

，補(bǔ)五臟，長(zhǎng)力

，悅?cè)蓊仭０嗽轮潦辉率持?div id="jfovm50" class="index-wrap">，味美勝羊?由于獐肉屬溫補(bǔ)性食物，性同羊肉狗肉

，故陽(yáng)虛怕冷之人，食之尤宜

。

鹿肉：性溫，味甘，為溫補(bǔ)性食品

。《醫(yī)林纂要》中就說它?補(bǔ)助命火

，壯陽(yáng)益精?

，對(duì)中老年人陽(yáng)虛怕冷

、四肢欠溫者

，食之尤宜。鹿腎

、鹿胎，功同鹿肉

，陽(yáng)虛之人食之亦宜

。

人參：性溫，味甘微苦

，除有大補(bǔ)氣血的作用外，也兼有溫陽(yáng)補(bǔ)火的功效

。正如《本草正》所云：?人參

，氣虛血虛俱能補(bǔ)

，陽(yáng)氣虛竭者

，此能回之于無有之鄉(xiāng)。?《醫(yī)學(xué)啟源》認(rèn)為人參?治脾胃陽(yáng)氣不足?

。《本草蒙筌》說它?滋補(bǔ)元陽(yáng)?

。大凡陽(yáng)虛體質(zhì)，均宜服食

。

蛤蚧：性平

，味咸

，有補(bǔ)腎壯陽(yáng)益精血、溫肺止嗽定咳喘的作用

。《本草再新》就有?蛤蚧溫中益腎

，固精助陽(yáng)?的記載。明?李時(shí)珍還認(rèn)為蛤蚧功同人參與羊肉

，他曾說：?補(bǔ)可去弱，人參

、羊肉之屬。蛤蚧補(bǔ)肺氣

，定喘止咳

，功同人參

，益陰血

，助精扶羸，功同羊肉

。?可見蛤蚧乃溫補(bǔ)之物，故陽(yáng)虛體質(zhì)宜食之

。

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