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沙參燉肉的功效與作用,沙參燉肉怎么做

飲食健康倡導 2023-06-27 12:06:27

本文關鍵詞:冬季養(yǎng)生方

沙參燉肉

沙參燉肉用到的食材

北沙參 : 20g

玉竹 : 15g

百合 : 15g

淮山 : 30g

豬瘦肉 : 500g

精鹽 : 適量

料酒 : 適量

蔥 : 適量

姜 : 適量

胡椒粉 : 適量

沙參燉肉的功效與作用

此湯菜重在滋補強壯?div id="jfovm50" class="index-wrap">？捎糜诜挝戈幪摗⒕每葌?div id="jfovm50" class="index-wrap">、痰中帶血、虛癆發(fā)熱
、虛煩驚悸
，消渴，或肝腎陰虛等癥
。

沙參燉肉做法

北沙參、百合

、玉竹
，洗凈裝紗布袋扎口；蔥
、姜拍碎
。豬肉洗凈，下沸水鍋焯掉血水
，撈出切成塊狀
。豬肉、藥袋
、淮山
、蔥、姜
、鹽
、料酒一同入鍋，注入適量清水
，用武火燒沸
，撇去浮沫，文火燉至豬肉熟爛
，揀出藥袋
、姜、蔥
，加鹽
、胡椒粉調(diào)味即可。

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