本文關(guān)鍵詞:春,清明,
雞 : 半只
小油菜 : 150g
杏仁 : 10g
香菇 : 3朵
洋菇 : 5朵
蔥段 : 適量
蒜末 : 適量
姜片 : 適量
醬油 : 1大匙
水淀粉 : 1大匙
料酒 : 半小匙
胡椒粉 : 少許
雞粉 : 少許
1.雞洗凈切塊，加腌料腌漬后入滾油中略炸
，撈出瀝油；小油菜洗凈燙后瀝干；香菇、洋菇洗凈切塊。2.熱油鍋爆香蔥段、蒜末、姜片、杏仁及雞塊，放入醬料，然后放入香燕、洋菇煮約5分鐘，盛入砂鍋內(nèi)，改中火煮至雞熟，最后放入小油菜稍煮即可。佐餐食用。本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/54730.html.
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